Петрушка: правильний полив і підгодівля

Вона росте практично на кожному городі, але при догляді за петрушкою слід враховувати кілька моментів. Як правильно зрізати, поливати і удобрювати петрушку.

Той із середземноморського регіону петрушка (Petroselinum crispum) є поширеною лікарською та ароматичною рослиною з Середньовіччя. У цій статті ви дізнаєтеся, що потрібно враховувати після посіву та посадки петрушки при догляді за зонтичними (Apiaceae).

Догляд за петрушкою: нарізати петрушку

В принципі, петрушку завжди можна збирати. Зрізаючи петрушку, важливо, щоб ножицями або ножем були зрізані лише окремі листочки і плодоніжки. Серцевину петрушки не можна пошкоджувати або зрізати, інакше рослина не зможе відтворити нові листки.

Зрізаючи петрушку, стежте за тим, щоб не зрізати занадто багато листя петрушки, щоб трава могла відновитися після зрізу та здійснити достатній фотосинтез. Тому правильне різання петрушки не є наукою. Таким чином ви отримуєте поновлювані свіжі запаси пряного листя.

Всипати петрушку

Ви повинні регулярно поливати петрушку протягом основного вегетаційного періоду, від посіву навесні до цвітіння наступного року. У порівнянні з іншими середземноморськими травами, петрушка потребує багато води. Вона віддає перевагу вологий грунт і менше прямих сонячних променів. Тим більше, що молода рослина після сходів і в середині літа швидко страждає від нестачі води. Однак, насипаючи петрушку в горщик, потрібно бути обережним, щоб уникнути перезволоження. Як часто поливати петрушку залежить від температури. Однак земля в горщику або грядці ніколи не повинна повністю пересихати, тому що зелена трава погано з цим мириться.

Удобрювати петрушку

При підгодівлі петрушки справа зводиться до вибору правильного добрива. Потрібен середній вміст азоту і калію, з невеликим вмістом фосфору. Ні в якому разі не можна удобрювати петрушку свіжим гноєм. Він містить високий рівень азоту і фосфору, тому є занадто гарячим. Петрушка значно втрачає свій аромат, і її ріст може бути сильно обмежений гострим свіжим органічним добривом.
Мінеральні азотні добрива, напр Синє зерно так само непридатні, як і нітрати і нітрити в листках, оскільки трава має тенденцію зберігати азот, який часто виділяється занадто швидко. Потім під час збирання трава забруднюється надлишком азоту, який іноді класифікується як шкідливий для здоров’я. У кавовій гущі міститься лише 2% азоту, тому петрушку можна використовувати як добриво.

Хорошим добривом для петрушки як на грядках, так і в горщиках є суто рослинне, переважно органічне довгострокове добриво, як наше Універсальне органічне добриво Plantura. Поживні речовини, які він містить, вивільняються ґрунтовими організмами дуже повільно, але рівномірно, і таким чином досягають коріння рослин. Уникає надмірного внесення добрив азотом, одночасно стимулюється життя ґрунту. Для цього після посадки внесіть гранульований добрив поверх петрушки, а потім регулярно поливайте. Приблизно через два місяці проводять другу підгодівлю, третю лише навесні наступного року.

Петрушка жовтіє: причини і заходи

Якщо петрушка жовтіє, це здебільшого через дефіцит молібдену або, що більш вірогідно, через дефіцит магнію. Якщо листя жовтіють, але прожилки листя залишаються зеленими, це може бути індикатором для петрушки, що місце розташування занадто кислое. Дефіцит магнію проявляється на початку року, якщо місце розташування неправильне. Регулярне вапнування є довготривалим засобом і часто також покращує структуру ґрунту. Рідше і досить пізно влітку старе листя повністю блідо-жовтіє через нестачу азоту. Жовте листя петрушки, звичайно, все ще їстівні. З іншого боку, якщо петрушка набуває червонуватого кольору, це ознака стресу, наприклад, перезволоження, а також нематод або зараження морквяною мухою.

Петрушка не росте: це можна зробити

Якщо петрушка не росте, це може бути з кількох причин.

• Якщо петрушка занадто тіниста або занадто сонячна або на непридатному ґрунті, варто пересадити. Детальніше про місце розташування читайте в статті Вирощуємо петрушку.
• Петрушка майже не росте без поживних речовин на виснажених ґрунтах. Ось тут і заходи на допомогу Поліпшення ґрунту.
• Якщо причиною може бути нестача поживних речовин, причиною є швидкодіюче підживлення органічним рідким добривом. Органічне добриво для кімнатних і зелених рослин Plantura найкраще рішення.
• Якщо в горщику є перезволоження, може допомогти дренажний шар з хорошим дренажем води.
• Шкідників і хвороб на грядці можна добре врівноважити з хорошими сусідами Змішана культура боротися природно.

Зимуйте петрушку

Зимувати дорослі рослини не проблема, оскільки петрушка морозостійка. Зимовий захист не потрібний, але і не формує свіже листя в холодну пору року. Якщо рослини знаходяться в горщику або петрушка перезимувала на балконі, найкраще вибрати місце без заморозків і захистити горщики і рослини в сильний мороз. Однак у горщиках меншого розміру з невеликою кількістю ґрунту існує високий ризик того, що рослина та її субстрат промерзнуть. З цим не впорається навіть витривала петрушка. Такі невеликі горщики з петрушкою краще залишити на зиму в будинку, прохолодно і світло на підвіконні неопалюваного приміщення. Якщо ви не хочете обійтися без свіжої петрушки при приготуванні взимку, її можна вирощувати в горщику на світлому теплому підвіконні.

До речі: Петрушка вважається однорічною, але її можна продовжувати збирати до цвітіння на другий рік і появи наступного покоління.

Догляд за петрушкою в горщику: особливості

Догляд важливий і за петрушкою в горщику. Пересадка важлива при покупці або посіві горщика з петрушкою самостійно. Тут сівалка часто занадто мала, щоб забезпечити достатньо ґрунту для кухонних трав, поки вони не зацвітуть наступного року. Тому добре вкорінений шар землі слід перемістити в більший контейнер. Для цього підготовлений горщик приблизно на третину заповнюємо попередньо удобреним грунтом, як у нас Плантура органічний універсальний ґрунт. Висока частка компосту зберігає воду і в той же час забезпечує рихлу, проникну структуру, від якої виграє ваша петрушка. Крім того, додайте в основному органічні добрива з повільним вивільненням, послабте корінь петрушки зі старого горщика і помістіть його в новий контейнер. Заповніть це землею і злегка притисніть все. Відразу після пересадки петрушку потрібно полити і поставити на світле, але не повне сонце.

Порада: петрушка формується в ході 2-го Однорічні квіти. Тому зазвичай його культивують лише як кулінарну траву протягом одного року. Якщо ви купуєте або посієте нову петрушку в наступному році, вам слід уникати приправлення старої петрушки невеликою кількістю добрив і повторного її використання. Тому що петрушка дуже непереносима сама по собі, а також до інших зонтичних, наприклад, до моркви. Тому він навряд чи виросте і стане хворим у попередньо забрудненій землі.

Також є великий вибір різних сортів петрушки. Ми надамо вам найкраще Сорти петрушки для вирощування в горщиках і грядках.