Вирощуйте савойську капусту на власному городі. Ми представляємо відповідні сорти та даємо поради та рекомендації від посіву, догляду та підгодівлі до збирання врожаю.
З савойський (Brassica oleracea конвар. capitata вар. sabauda) відноситься до сімейства капустяних. Він особливо близький до цього Білокачанна капуста, також звана білокачанна капуста, споріднена. Савойську капусту можна вирощувати цілий рік. Навесні головки Вірсінга світло-зелені (т. зв. Фрювірсінг). Пізніші сорти, з іншого боку, зазвичай мають колір від темно-зеленого до темно-зеленого. Савойська капуста зазвичай росте трохи швидше за інших Види капусти і можна посадити пізніше або зібрати раніше. Савойська капуста – вдячний компаньйон для садівника-хобі, адже цей вид капусти дуже простий у догляді, і його можна дуже легко вирощувати на власному городі. Савойська капуста виявляється дещо міцнішою в порівнянні зі своїми родичами. Це робить його ідеальним садівником-хобі початкового рівня, коли справа доходить до вирощування капусти.
Вирощування савойської капусти цілий рік: так це працює крок за кроком
Ми проведемо вас через садовий рік з короткими інструкціями - від насіння до хрусткою савойської капусти:
- Вирішіть, чи хочете ви сіяти насіння самостійно або купувати молоді рослини. Вирощування не представляє особливих труднощів. Розрізняють ранній, середній і пізній термін дозрівання Солоні сорти.
- Є різні сорти на вибір, кілька популярних у двох словах: ранній сорт називається Vorbote 3 (висока морозостійкість; Живці можна висаджувати дуже рано). До середньостиглих сортів можна віднести Wirosa F1 (темно-зелене і сильно згорнуте листя), Vertus 2 (висока врожайність, важкі головки і цінується за м’який смак). До пізніх сортів належать Аляска F1 (тонко згорнуті качани, тривалий термін зберігання), Лангендійська (світло-зелена). Листя і капуста середнього розміру) і Marner Grüfewi (дуже міцний, витримує холодну зиму на вулиці).
- Ранні сорти Вірсінга потрібно сіяти вже в лютому. Для цього підійде світле підвіконня або теплиця. Для середньорослих сортів травень підходить для висадки або Посіяти добре. Посів пізніх сортів можна проводити з липня. Більшість пізніх сортів савойської капусти можуть легко зимувати на відкритому повітрі.
- Перевагу віддають сонячним грядкам. Але навіть частково затінених місць цілком достатньо. Пухкі або злегка суглинкові і багаті поживними речовинами ґрунти віддають перевагу як представник сильноїдних. Якщо ваша садова земля досить піщана, перед посадкою її можна покращити компостом і роговою стружкою. Також наш Органічний томатно-овочевий ґрунт Plantura ідеально підходить для савойської капусти.
- Для посадки відстань між 40-80 см. Якщо при висадці ранніх сортів наступають нічні заморозки, захистом на ніч може служити флісовий покрив. Ранньостиглі рослини капусти можна висаджувати на початку квітня. Середні сорти можна висаджувати в травні. Рекомендований термін посадки пізніх сортів – серпень.
- Під час фази росту слід час від часу рихлити землю навколо рослини за допомогою мотики. Савойська капуста — одна з так званих рослин хаки, для якої дуже добре підходить регулярне розпушування ґрунту.
- У посушливі дні поливати слід регулярно. Зростання чаберу можна підтримати за допомогою азотних і калійних добрив. Не удобрюйте занадто багато: це швидко призводить до зниження стійкості до хвороб і сірчаного смаку. Термін зберігання також страждає від надмірної підгодівлі. Тому не використовуйте добрива за кілька тижнів до збору врожаю. Наша Плантура Органічне добриво для томатів є таким добривом на основі калію і м’яко виділяє свої поживні речовини в савойську капусту. Це робить його дуже хорошим вибором для підгодівлі овочів.
- Якщо вчасно посіяти, ранні сорти можна збирати вже в липні, пізні сорти також можна збирати під зиму. Більшість зимостійких сортів чаберу можна збирати навіть у вічній мерзлоті.
Важлива порада: Після збору врожаю капусту більше не можна вирощувати на тому самому місці протягом щонайменше чотирьох років. Це абсолютно необхідно, щоб запобігти хворобам, що передаються через ґрунт, і дозволити виснаженому ґрунту розслабитися.
Савойська капуста є одним із так званих видів качанної капусти. Ще одним представником цієї групи є Масляна капустаякий сьогодні майже забутий. З капустою ми знайомимо вас у нашій спеціальній статті.
Велике спасибі фотографам: Зої Нейлор і Ніна Поуп.
