Посадка і вирощування моркви: поради експертів

Як найпопулярніший коренеплід, морква не повинна бути відсутнім на жодному городі. Ось корисні поради щодо посадки та вирощування хрусткої моркви.

Вирощування моркви (Daucus carota subsp. sativus) у домашньому саду має особливу перевагу: смачні коренеплоди завжди можна свіжо зібрати протягом тривалого періоду часу. Спочатку вони трохи менші, але мають особливо м’який і солодкий смак. Згодом аромат посилюється, а обсяг врожаю збільшується.

Посадка моркви: місце розташування та вимоги

морква, Daucus carota, як і всі інші коренеплоди, любить пухкі піщані ґрунти. Якщо ґрунт занадто суглинистий або кам’янистий, морква, як правило, довгоногі (замість однієї точки їх дві-три), утворює дивні форми або, в гіршому випадку, сильно відстає в рості. На важких ґрунтах попереднє сильне добриво, що утворює корені (напр. Б.

Олійна редька) для розпушування ґрунту. Крім того, посіви дам, грядки або грядки можуть бути хорошим способом вирощування високоврожайної моркви навіть у поганих місцях.

Морква особливо любить сонячні місця. Через більший ризик залучення морквяної мухи, морква не повинна рости на грядках, щойно удобрених гноєм. Морква особливо любить місця, де раніше вирощували цибулю-порей, і радіє їм Цибуля, кріп, часник або цибуля-порей у їхньому районі. Запах сімейства цибулевих допомагає моркви відштовхувати моркву, яка їх так дратує.

Якщо у вас виникли проблеми з морквяною мухою, не сіяйте моркву знову на заражену грядку принаймні три роки. В якості запобіжного заходу ви також можете щороку вибирати інше місце.

Порада: Морква також знайде сонячне місце на вашому підвіконні. Там ви можете придбати фіолетову моркву «Purple Haze» та чотири інших різнокольорових Овочеві набори Plantura Рослина. Все, що для цього потрібно, вже є в комплекті.

Розмножуйте і сіяйте моркву самостійно

Самостійне розмноження моркви – справа досить копітка. Морква є дворічними рослинами і дає квіти та насіння лише на другий рік. У наших широтах морква не витримує зими, тому певну моркву доводиться збирати восени для розмноження. Морква повинна бути зібрана неушкодженою і зберегти близько 2 см зелені. Зберігати їх немитими в піску найкраще в земляному погребі або в іншому прохолодному місці на зиму.

Навесні, наприклад, ви можете посадити дві збережені моркви назад на грядку. Рослини моркви досягають у висоту більше метра і приблизно в липні утворюють красиві зонтиковидні квіти. Насіння дозріває в кінці вересня. Щоб запобігти самосіву, вчасно зрізайте насіннєві зонтики, а потім підвісьте їх для висихання. Насіння розпушують, злегка розтираючи зонтики між пальцями.

Посів моркви: правильний час

Морква не особливо чутлива до холоду, тому її можна сіяти рано навесні. Наприклад, ранній посів на початку березня більш доцільний для ранніх сортів, які можна збирати приблизно з кінця травня - початку червня, залежно від теплої весни. Щоб мати можливість безперервно збирати свіжий урожай, сівайте, наприклад, з початку березня кожні чотири тижні до травня. Так звану світлу моркву, яку ви хочете зберегти на зиму, також не варто сіяти до травня. До осені вони стануть достатньо великими, і їх можна буде зберігати.

Посів моркви: правильний підхід

• Зробіть кілька борозенок глибиною приблизно 3 см на відстані 20 см один від одного
• Сійте моркву тонко, бажано з проміжком від 2 до 4 см між кожним насінням

Порада: Морква дуже довго проростає. Щоб побачити сім’ядолі на поверхні ґрунту, може знадобитися до чотирьох тижнів. Коли ви введете бажані борозенки між кожною морквою редька сіяти, оптимально використовувати простір між морквою. Залежно від погоди, редис готовий до збирання приблизно через шість тижнів, а морква знову повністю доступна.

• Навколо моркви посіяти рядок кропу або редьки. Вони швидше проростають і таким чином позначають місце розташування моркви. До речі, кріп і морква стимулюють один одного до зростання.
• Засипте борозенки з насінням землею, злегка притисніть грунт і полийте.

Інший спосіб посіву – закладка насіннєвих смуг. З ними насіння моркви мають правильний відстань, і вам, звичайно, не доведеться пізніше проріджувати.

Вирощування моркви: підходящі сорти

Різні види моркви відрізняються головним чином за часом дозрівання, придатністю за місцем розташування, смаком і формою. Є морква сильноконічної форми, яку також часто називають «типом Шантене», досить круглі, від циліндричної до тупої або дуже довгі сорти. Придатність для зберігання також може бути різною; ранні сорти зазвичай менш придатні для зберігання. Широкий асортимент Сорти моркви Ви знайдете тут.

Доглядайте, поливайте і удобрюйте моркву

Морква, як правило, дуже проста в догляді овочева культура. Поливати їх потрібно тільки в сухому стані, при хорошому підгодівлі, без додаткового підживлення, а також при правильному розміщенні між насінням або використанні насіннєвих смужок їх не потрібно проріджувати. Якщо грунт на вашій грядці трохи осідає або морква посіяна занадто високо, головки коренів можуть стирчати з землі. Засипаючи коріння ґрунтом, ви запобіжите утворенню головок зеленої моркви.

Як слід засипати моркву

Морква любить рівномірне зволоження, але зменшує потребу у волозі в міру збільшення розміру коренеплоду. Чим більше буде морква, тим швидше вона впорається з невеликою сухості. У будь-якому випадку, поливати моркву потрібно тільки тоді, коли вона висохне. Тому що велика кількість води означає, що рослини вкладають свою енергію в сильний лист, а не на ріст коренів.

Правильно удобрювати моркву

Морква відноситься до середньої їжі. Так що вам не потрібно багато азоту і реагуйте на сильне підживлення сильним зростанням листя. Оскільки ви хочете збирати не листя, а коріння, то від підгодівлі слід утриматися. Компост, восени разом з укоріненням ґрунту Зелене добриво таких як олійна редька, забезпечують достатню кількість поживних речовин для подальшого багатого врожаю моркви. Насамперед підходить органічне біодобриво, яке повільно і м’яко віддає поживні речовини моркві. Наша Плантура Органічне добриво для томатів відмінно виконує ці умови, а також стимулює активне і здорове життя ґрунту.

Якщо грядку було розчищено на початку минулого року, можна також висадити азотфіксуючу зелену культуру, наприклад конюшину або люпин. Гній ні в якому разі не можна удобрювати навесні, але невелика кількість компосту може допомогти для посіву або раннього розвитку, якщо грядка дуже бідна поживними речовинами.

Догляд за морквою: проріджування і прополка

Занадто тісно посіяну моркву необхідно прорідити. Якщо цього не станеться, ви все одно зберете багато міні моркви, скільки не чекайте, але не великих екземплярів. Тоді рослини просто мають занадто мало місця для формування більших коренів. На початку розвитку важко побачити, скільки рослин і скільки їх слід виривати, особливо з дуже близько посіяними рослинами. Тому перед проріджуванням слід почекати, поки рослини виростуть принаймні на 5 см. Проріджування повинно відбуватися у вологу, дощову погоду. Дощ не дає запаху, який виходить від дрібних корінців, широко поширюватися і залучати морквяну муху у ваш сад.

Вирвана морква дуже погано росте, якщо спробувати посадити її в іншому місці. Якщо рослини ще дуже маленькі, заощадьте собі роботу і помістіть рослини на компост. Якщо крихітні морквини вже є, насолоджуйтеся солодкими делікатесами. Отримані поглиблення поруч з морквою, що залишилася, знову закрийте землею і міцно притисніть грунт. Після проріджування на кожній рослині має залишатися не менше двох сантиметрів місця для наступної рослини. Для осінніх сортів, які збираються дуже густо, може бути корисним проріджування більш тонкої моркви приблизно за місяць до остаточного збору врожаю.

Морква не є особливо сильною чи конкурентоспроможною, тому її слід звільняти від бур’янів, коли вона молода. Вириваючи бур’яни мотикою, потрібно бути обережним, оскільки дрібні корінці легко пошкодити. Безпечніше видаляти бур’яни вручну.

Збирання моркви: знати час збору врожаю

Коли справа доходить до збирання моркви, ідеального часу не існує. Коли збирати врожай – це в прямому сенсі цього слова справа смаку. Тому що чим більше коріння, тим насиченішим стає їх смак. Зібрана раніше морква солодша і м’яка, і майже кожен захоче їсти її неочищеною. Якщо вам подобаються смачні коренеплоди всіх розмірів, ви можете просто зібрати урожай за потребою.

Зазвичай кажуть, що моркву можна збирати приблизно через три місяці. Звичайно, цей момент буде змінюватися в залежності від погодних умов. Морква, посіяна в холодному березні, швидше за все, проросте на кілька днів або тижнів довше, ніж морква, посіяна в квітні або травні. Відповідно, морква, посіяна дуже рано, буде меншою і тоншою, якщо її збирати через три місяці, і, можливо, вона повинна залишатися в землі трохи довше.

Як Урожай моркви працює правильно, дізнайтеся тут.

Заморозьте і зберігайте моркву

Оскільки морква може бути зібрана на вимогу, на багатьох присадибних ділянках часто немає необхідності в тривалому зберіганні.

Морква в холодильнику

Морква швидко втрачає вологу, тому її слід зберігати в холодильнику. Загорнута в газету або в поліетиленовий пакет з кількома дірочками, щоб запобігти утворенню цвілі, морква збережеться добрий тиждень. Потім вони повільно починають зменшуватися.

Моркву заморозити

Моркву можна підготувати в готовому вигляді, тобто очистити і нарізати дрібними шматочками, якщо потрібно, або заморозити. Однак вони трохи змінюють свою консистенцію. Однак такий вид консервування ідеально підходить для тушкованого м’яса, для приготування різних страв або для супу, який потім все одно буде пюре.

Зберігайте моркву по-різному

Але моркву можна зберігати і в ящиках з піском в темних і холодних підвалах, традиційно в так званих земляних погребах.

Все для Походження моркви, а як його ще називають, ви можете прочитати в нашій спеціальній статті.