Посадка динь: цукрова диня, медова диня & Co.

Дині люблять тепло. Але при невеликому догляді відповідні сорти також можуть рости і процвітати в цій країні. Ми підготували для вас поради експертів.

кавуни (Citrullus lanatus) і цукрові дині (Cucumis melo) вважаються солодкими напоями в спекотне літо і дуже популярні в Німеччині. Але хоча більшість імпортується з теплих країн, вирощування дині можливе і в наших широтах. Існує велика різноманітність сортів і варіацій, які ви можете виростити у власному саду за допомогою кількох хитрощів. Ми покажемо вам найкращий шлях від вирощування до збирання врожаю.

Посадка дині: місце, терміни та порядок

В основному, слід зазначити, що успіх у вирощуванні дині багато в чому залежить від вибору правильного місця. Час висадки у відкритий грунт також відіграє важливу роль, оскільки рослини дині дуже чутливі до холоду.

Ідеальне місце для динь

У Німеччині дині можна вирощувати на відкритому повітрі лише за умови достатнього тепла. Тому в неблагополучних районах його варто вирощувати в теплиці, тоді як у виноградарському кліматі висадка на грядці не повинна бути проблемою. Висаджуючи в поле, подбайте про те, щоб воно було сонячним, теплим і захищеним від вітру. Грунт також повинна мати можливість швидко прогріватися – пухка структура ґрунту завжди вигідна.

Оскільки дині вважаються великими споживачами в саду, грунт також повинна бути дуже гумусною і багатою поживними речовинами. Для успішного вирощування дині як піщаний, так і дуже глинистий ґрунт повинен мати багато компосту або високоякісного компосту, як у нас. Органічний компост Plantura покращуватися. Компостний ґрунт забезпечує кращу аерацію важких ґрунтів, а значить, краще прогрівається до температури, сприятливої ​​для баштанних культур. З іншого боку, піщані ґрунти можуть набагато краще зберігати воду за допомогою компостної землі. Крім того, компост безперервно виділяє поживні речовини, тому особливо підходить для динь, які потребують поживних речовин.

Порада: Додаткове тепло навколо дині підвищує врожайність і солодкість плодів. З цієї причини його варто вирощувати на парнику, теплому компості або навіть на чорній мульчірующей плівці. Встановлення старих вікон навколо дині також створює теплішу рослину, а також хороший захист від вітру.

Правильний час для посадки дині

Усі види динь — чи то кавуни, чи то цукрові — висаджують лише з кінця травня по червень через їхню чутливість до холоду. Якщо ви вирощуєте дині в теплиці, висаджувати їх можна вже в квітні, оскільки рослини там постійно теплі. При вирощуванні в теплиці слід звернути увагу, що повзають дині рослини можуть займати багато місця. Тому дуже корисно прикріпити засоби для лазіння, щоб рослини могли рости вгору.

Порада: Дині дуже чутливі до різких низьких температур і відновлюються після холодового шоку настільки повільно, що річний урожай під загрозою. Тому молоді рослини перед висадкою необхідно загартувати, помістивши їх на відкритому повітрі в півтінь протягом дня вже за 2 тижні до дати посадки.

Порядок посадки дині

Переконайтеся, що для однієї рослини достатньо місця при висадці на відкритому повітрі. Якщо розмістити рослини занадто близько один до одного, збільшується ризик грибкових інфекцій і дині не вистачає місця для зростання. Тому вам слід розрахувати щонайменше один квадратний метр на одну рослину.

Найважливіша інформація про вирощування дині з першого погляду:

• Тепле, сонячне та захищене місце
• Пухкий, багатий поживними речовинами і гумусом ґрунт, чорна мульчує плівка під рослиною збільшує тепло
• Поліпшення ґрунту компостом, як у нас Органічний компост Plantura
• У важкодоступних місцях найкраще в теплиці, на захищеній компостній купі або за вітрозахисними, зігріваючими вікнами.
• У відкритий грунт висаджують з кінця травня, в теплицю – з квітня
• Принаймні 1 м² площі на одну рослину

Порада: Дині можна вирощувати навіть у великих горщиках. Це має перевагу в тому, що земля прогрівається швидше, якщо горщики знаходяться в теплому сонячному місці. Для цього особливо підходять дрібноплідні сорти, наприклад, кишенькові дині.

Вирощування дині: сіяти їх самостійно чи купувати рослини?

Багато садівників-любителів вважають за краще використовувати ранні молоді рослини при вирощуванні баштанних культур, але посіяти їх в домашніх умовах теж легко. Представляємо обидва варіанти та їх переваги та недоліки.

Сійте дині самі

Усі види динь віддають перевагу в будинку з початку квітня до кінця квітня. Для цього висаджують по одній насінні в горщик на глибину 1-2 см. При оптимальній температурі проростання 25-28 °С насіння проростає протягом 3-7 днів. Відразу після проростання рослини встановлюють у світле і прохолодне місце, при температурі від 18 до 24 °C – так вони залишаються компактними та стабільними. Висаджувати рослини можна з кінця травня до початку червня.

Порада: Дині мають дуже чутливі корені, тому їх не можна виколювати. Тому в досить великий горщик висівається тільки одне насіння. Дині рослини також хочуть, щоб до них ставилися дуже обережно, коли висаджують у сад.

Короткий огляд вирощування дині:

• Висівають з початку до кінця квітня на глибину 1-2 см, по одній насінні у достатньо великий горщик.
• Ідеальна температура проростання 25 - 28 ° C (мін. 18 °C)
• Після пророщування помістити в прохолодне місце: 18 - 25 °С
• Не колоти

Купіть дині рослини

Якщо ви хочете трохи заощадити себе, придбайте ранню розсаду. Ви можете придбати їх з травня по червень в садовому центрі, а потім висадити їх на відкритому повітрі таким же чином. Однією з переваг цих молодих рослин є те, що їх часто прищеплюють на підщепи гарбуза і тому менш схильні до захворювань коренів. Загалом витрати на вирощування рослин значно вищі, ніж на вирощування їх самостійно, оскільки пачка насіння коштує всього кілька євро.

Дині: відповідні види та сорти

Дині демонструють більше варіацій, ніж багато хто думає. Проте рослини з родини гарбузових (Cucurbitaceae) можна умовно розділити на два типи: кавуни (Citrullus lanatus) і цукрові дині (Cucumis melo). До останнього також відноситься загальнопопулярна диня з жовтою шкіркою і солодким смаком. Іншими різновидами є диня диня з її характерною помаранчевою м’якоттю та сітчаста диня з її сітчастою, грубою шкіркою.

В принципі, для вирощування в холодній Центральній Європі придатні тільки ранньостиглі сорти дині. Пізні сорти вимагають більш тривалого і теплого вегетаційного періоду і навіть не дозрівають тут до того, як знову охолоне. Навіть досить невеликі сорти дині обіцяють кращий успіх у вирощуванні, оскільки на розвиток плодів йде менше часу.

Сорти кавуна

‘Буш цукровий малюк‘

• Нова порода, що виникла від Sugar Baby
• Ранньостиглий з меншими плодами: 2 - 4 кг (1 - 2 плоди на рослину)
• Червона м'якоть з темною шкіркою
• Залишки рослин досить компактні (1 м² на рослину)

‘Багряно-солодкий‘

• Популярний і популярний у всьому світі сорт
• Овальні та світло-зелені плоди. Висока маса плоду: 5-8 кг
• Ароматна, світло-червона м'якоть
• Хороша стійкість до гнилі листя та інших грибкових захворювань
• 1,5-2 м² на рослину

‘Асахі Міяко‘

• Японська селекція ранньостиглої; дуже високий вміст цукру
• Плоди зі світло-зелено-темною смугастою шкіркою зі світло-червоною м'якоттю
• Плоди вагою 3,5 - 5 кг
• 1,5 м² на рослину

Можна знайти більше сортів кавунів, які підходять для вирощування в Німеччині тут.

Сорти дині

‘Джалло Канарія 3‘

• Жовта канарська медвяна диня
• Овальні та жовті плоди
• Біла і солодка м'якоть
• 1,5 м² на рослину

‘Барі F1‘

• Диня диня
• Плоди округлої форми з помаранчевою м’якоттю і сірою шкіркою
• Дуже ароматний
• 1-2 м² на рослину

‘Хейлз Кращий‘

• Чиста диня
• Плоди округлої форми з біло-сірою сітчастою структурою у вигляді оболонки
• М’якоть від оранжевого до червоного
• 1-2 м² на рослину

Доглядайте та знімайте прищипки з динь

Незалежно від виду та сорту дині, правильний догляд за екзотичними рослинами необхідний для багатого врожаю. Ми познайомимо вас з тим, як ви робите Правильно поливайте та удобрюйте рослини дині.

Налийте правильно дині

Для оптимального росту дині потрібна велика кількість води. Ніколи не допускайте повного висихання грунту. Особливо це актуально під час формування квітів і плодів. Якщо є можливість, не використовуйте холодну воду, тільки теплу воду, наприклад з дощової бочки. Дині рослини чутливі до занадто холодної поливної води. Крім того, при поливі будьте обережні, щоб не змочити листя, інакше підвищується ризик зараження грибком.

Правильно удобрювати дині

Достатній запас поживних речовин особливо важливий для росту баштанних рослин. Перш ніж висаджувати молоді рослини, спочатку використовуйте органічні добрива, такі як наша Plantura Органічне добриво для томатів в землю. В якості альтернативи також підійде компост. Таким чином ви забезпечуєте молоді рослини важливими елементами живлення з самого початку, а також у довгостроковій перспективі і розпушуєте структуру ґрунту. Поки формуються цвіт і плоди, вносять нову дозу добрив, щоб рослини мали достатньо сил для розвитку великих і солодких плодів.

Дині гребінці

Перевіреним заходом обслуговування для підвищення врожайності в холодних регіонах і на відкритому повітрі є так зване зняття загострення. Для цього у баштанної рослини після п’ятого листка зрізають головний пагін. В результаті у рослини утворюється більше бічних пагонів, які також можна зрізати на верхівці. За допомогою цього методу ви спонукаєте рослину рости більш компактно і раніше плодоносити. Якщо ви також видалите кінчик на шматок над фруктами, що ростуть, для нього залишиться більше енергії Вирощуйте диню, і ви зберете кілька великих і солодких динь, а не багато недорозвинених динь може.

Збирати дині: коли і що робити

Як тільки літо підходить до кінця, дині готові до збору врожаю. Залежно від виду дині, її можна збирати з кінця серпня до осені. Тепер стиглі екземпляри потрібно зрізати біля основи плоду гострим ножем. Як правило, збирають тільки стиглі плоди, так як дині можуть дозрівати лише обмежено. Але як насправді можна розпізнати оптимальну зрілість?

Коли дозріває диня?

В залежності від Вид дині зрілість можна розпізнати за різними критеріями. Усі сорти дині мають яскраве забарвлення, коли вони дозріють, і звучать від тьмяного до порожнистого при стуку. Крім того, під час зав’язування плодів на ніжці можна помітити незначні тріщини. Стиглі дині також можна впізнати за солодким запахом.

Розпізнати стиглі дині можна за такими критеріями:

• Сильний зелений для кавунів, інтенсивний жовтий для медвяних динь
• Глухий або глухий звук при стуку
• Невеликі тріщини на зав’язуванні плодів
• Запах солодких динь

Зберігайте дині правильно і продовжуйте термін їх зберігання

В принципі, дині – незалежно від того, кавун це чи цукрова диня – не вважаються такими, що мають особливо тривалий термін зберігання. При кімнатній температурі солодкі плоди зберігаються нерозрізаними лише близько двох тижнів. Тому зберігайте дині в прохолодному і темному місці, наприклад, у підвалі. Якщо диня вже порізана, її слід загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник. На жаль, він також втрачає частину свого аромату. З іншого боку, заморожувати дині не рекомендується, оскільки після розморожування м’якоть стає дуже м’якою.

Точніше про найкраще Види динь і –сорти для вирощування в Німеччині ви можете дізнатися в нашій спеціальній статті на цю тему.