15 видів фруктів з великою кількістю вітаміну С.

Багато людей клянуться, що вітамін С зміцнює імунну систему та безпечно переносить зиму. Але в якому фрукті найбільше вітамінів? Ми підібрали для вас 15 видів фруктів з великою кількістю вітаміну С.

Навряд чи будь-яка інша поживна речовина є такою важливою для організму, як вітамін С: аскорбінова кислота використовується не тільки для відновлення Сполучна тканина задіяна, але також захищає організм від вільних радикалів і сприяє засвоєнню Залізо. Проте роль поживної речовини в імунному захисті особливо добре відома. Вважається, що достатнє споживання вітаміну С зміцнює імунну систему і зменшує сприйнятливість до простудних захворювань і їх тривалість. Тому, особливо взимку, багато людей звертають увагу на дієту, багату вітамінами. Але в якому фрукті найбільше вітаміну С? Тут ви знайдете огляд найкращих бомб з вітаміном С.

1. Австралійська кущова слива

Австралійська слива містить вітамін С від 2300 до 3150 мг на 100 г м’якоті. (Terminalia ferdinandiana) ймовірно, фрукт з найбільшою кількістю вітаміну С. Зелені овальні плоди аличі, на жаль, мало відомі за межами Австралії і тому зустрічаються вкрай рідко. Поступово, однак, зростає інтерес до аличі: не тільки її високий вміст вітаміну С, а й Їх приємний смак, який нібито нагадує абрикос і сливу, забезпечує все більшу популярність Рослина.

2. Камю каму

Його торгують як новий «суперфуд» з Амазонки - camu camu (Myrciaria dubia) багатьом досі невідомий, але останнім часом став справжньою інсайдерською підказкою. Завдяки майже 1800 мг вітаміну С і численним вторинним рослинним речовинам екзотичний фрукт повинен не тільки підтримувати імунну систему, але й позитивно впливати на шлунково-кишковий тракт.

3. ацерола

Маючи трохи менше 1700 мг на 100 г, ацерола (Мальпігія гола), безумовно, є одним із фруктів з великою кількістю вітаміну С. Крім того, провітамін А і різні вітаміни групи В також містяться в корисних фруктах. На жаль, червона екзотика в цій країні рідко зустрічається в свіжому вигляді – ми часто пропонуємо ацеролу лише у вигляді соку або в сушеному варіанті. Хоча це знижує вміст вітаміну С, ацерола залишається справжньою вітамінною бомбою.

4. плоди шипшини

Троянди (рожевий) мають постійне місце в багатьох садах. На жаль плоди шипшинищо восени багато Вид дикої троянди зрілий, але використовується рідко. У Німеччині навряд чи знайдеться фрукт з такою кількістю вітаміну С: залежно від сорту, в 100 г плодів шипшини міститься до 500 мг речовини, що зміцнює імунну систему. Але і з точки зору смаку, шипшина не нудна і може переконати своїм фруктовим смаком як у сирому вигляді, так і у вигляді чаю чи варення.

5. Обліпиха

Часто обліпиха (Hippophae rhamnoides) дражливо називають «Півночним лимоном», оскільки він має досить кислий смак. Однак за вмістом вітаміну С місцева ягода набагато перевершує лимон: 450 мг на 100 г малий плід містить майже в десять разів більше вітаміну С, ніж здоровий цитрусовий. Оскільки ягоди обліпихи висять на рослині з грудня по весну, плоди з великою кількістю вітаміну С відмінно підійдуть в якості харчової добавки взимку.

6. Гуава

Лише рідко гуава губиться (Psidium guajava) в Німеччині на плиті. Прикро, адже тропічна екзотика має деякі переваги. Він відрізняється не тільки яскраво-рожевою або оранжевою м’якоттю, а й приємним кисло-солодким ароматом. Крім того, з 273 мг вітаміну С на 100 г, гуава є чудовим постачальником поживних речовин, а лише 34 ккал також підходить для струнких ліній.

7. Чорна смородина

Жоден інший місцевий фрукт не містить стільки вітаміну С, як цей Чорна смородина (Черні ребра): Трохи менше 180 мг на 100 г, маленькі ягоди містять майже в п’ять разів більше вітаміну С, ніж споріднена червона смородина. У Німеччині чорна смородина, на жаль, тільки в сезон з червня по серпень. Але його також можна чудово переробити на варення або сік і таким чином зберегти на зимові місяці.

8. папайя

Покрити всі свої потреби у вітаміні С лише одним фруктом? З папайєю (Карика папайя) це не проблема - тропічний фрукт містить колосальних 80 мг на 100 г. Але папайю також можна розглядати як джерело калію. Тропічні фрукти можна знайти в нашому супермаркеті цілий рік, тому вони також добре підходять для різдвяного сезону. Однак при покупці вибирайте незрілі плоди, оскільки вони ще дозрівають вдома.

9. полуниця

Багато дітей з нетерпінням чекають травня, коли нарешті знову почнеться сезон полуниці і солодкі плоди можна буде їсти свіжими з поля. Але навіть багато дорослих не можуть встояти перед ароматною спокусою. На щастя, вам теж не треба – їм полуниця (Fragaria) надзвичайно корисний для здоров’я: з 65 мг вітаміну С і невеликим вмістом 32 ккал на 100 г червоні ягоди можна їсти без вагань.

10. лимон

Якщо ви думаєте про фрукт, багатий вітаміном С, ви прийдете до лимон (Цитрусові × лимонний) не навколо. Кислі цитрусові завжди мали репутацію особливо багатих поживними речовинами. Але скільки вітаміну С насправді містить лимон? Насправді, з приблизно 53 мг, плід потрапляє лише в центр поля – тим не менш, знаменитий «гарячий лимон» з його вмістом вітамінів може бути дуже корисним як домашній засіб від застуди.

11. помаранчевий

Апельсиновий сік вранці не тільки смачний, він також допомагає покрити баланс вітаміну С: приблизно з 50 мг на 100 г смачний цитрусовий виявляється ідеальним донором вітаміну. Крім того, помаранчевий (Citrus sinensis L.), а також численні мінерали, такі як калій, магній або кальцій.

12. грейпфрут

Грейпфрут зі своїм злегка гірким смаком (Цитрусовий рай Л.) не для всіх. Але якщо ви не дозволите цьому вас відволікати, ви можете схрестити з грейпфрутом (Цитрусові максимуми) і апельсин (Citrus sinensis Л.) фактично сприяють його здоров'ю. Грейпфрут не тільки містить трохи менше 40 мг вітаміну С на 100 г – його гірка речовина нарінгін також знижує рівень холестерину і навіть може позитивно впливати на рівень цукру в крові.

13. манго

манго (Mangifera indica) надзвичайно популярні не тільки завдяки своєму солодкому аромату – особливо завдяки високому вмісту вітаміну С (39 мг на 100 г) фрукти вважаються особливо здоровими. Крім того, вітаміни групи В, вітамін Е і низька концентрація кислот гарантують, що манго є одним з найпопулярніших тропічних фруктів Німеччини.

14. Червона смородина

Чи то у вигляді варення, чи то свіжого з рослини – червоного смородина (Ribes rubrum) викликає у багатьох ентузіазм своїм кислинким смаком. Завдяки низькому вмісту калорій і жиру, ягода також надзвичайно корисна для здоров’я. Але червона смородина – це ще й фрукт з великою кількістю вітаміну С: в середньому в 100 г рослини міститься 36 мг, так що маленька ягода виходить справжньою вітамінною бомбою.

15. Аґрус

Аґрус (Ribes uva-crispa) здавна вважалися кислими і майже неїстівними – насправді їх смак приємно освіжаючий, кисло-солодкий. Це робить його справжнім задоволенням для смаку. Наше здоров’я також виграє від маленьких ягід: з вмістом вітаміну С 34 мг на 100 г, а також високий вміст вітаміну А та Е, агрус чудовий Постачальник поживних речовин.

Зміцнити імунітет можна не тільки за допомогою фруктів, але і трави. Більше про трави, що підвищують імунітет ви можете дізнатися в нашій спеціальній статті.