Липа: посадка та догляд за липою

Більшість людей знають лайм з фруктово-кислих коктейлів. Показуємо, що потрібно враховувати при вирощуванні та догляді за справжньою липою.

Маленькі зелені Цитрусові фрукти, які в просторіччі називають лаймами, насправді називають справжніми лаймами (Цитрусові × aurantiifolia). Їх також називають кислим лаймом або мексиканським лаймом, а іноді після вживання лаймом кайпірінья. Щоб справжня липа знайшла своє місце на вашому балконі чи терасі, необхідно дотримуватись кількох речей. У нашій статті ви дізнаєтеся все про вирощування, догляд і зимівлю справжнього липа.

Походження та властивості вапна

Справжній лайм - це вид цитрусової рослини (Цитрусові

) в сімействі діамантів (Rutaceae) - як справжній лимон (Цитрус х лимон) і помаранчевий (Citrus sinensis), навіть. Справжній лайм, ймовірно, походить з району Малайзійського архіпелагу. Але протягом століть його вирощують у багатьох тропічних районах світу. Англійською мовою лайм також називають «Ключовим лаймом» за місцем вирощування на островах Кі у Флориді.
Справжній лайм росте у вигляді короткостволого сильно розгалуженого куща з повною пишною кроною. Тонкі пагони рослини вкриті шипами. У своєму тропічному будинку лайм може виростати до чотирьох метрів у висоту, але в нашому кліматі він залишається значно меншим у горщиках.

Світло-зелене листя довжиною від шести до восьми дюймів і овальної форми. Найбільше вони нагадують листя Гіркий апельсин (Цитрусовий ауранцій), золотистий цитрус. Звідси і латинська назва Цитрусові x aurantiifolia, the означає щось на кшталт «цитрусових із золотим листом». Німецька назва limette була запозичена з французької, де слово limette означає «маленький лимон».
Плоди набагато менш блискучі, ніж інші сорти цитрусових. Липові квіти пахнуть дивовижно інтенсивно і починають цвісти на початку літніх місяців. Запашні квіти кремово-білі і можуть трохи набувати фіолетового кольору під впливом сильного сонячного світла. На смак лайм кислий і фруктовий, тому особливо популярний у виробництві коктейлів. Ефірна олія лайма також використовується в комерційних цілях.

Біорізноманіття вапна

Крім справжнього вапна, існує ще багато видів вапна. До них належать, наприклад:

• Справжній або мексиканський лайм (Цитрусові x aurantiifolia): Зимівля липової класики має деякі підводні камені
• Таїті або перський лайм (Цитрус широколистний): Плоди не округлі, а овальні; має менші вимоги до тепла та світла, ніж у справжнього вапна
• Ранг фіолетовий (Цитрусовий лімоній): Цей тип також називають мандариновим лаймом, оскільки він має зелену шкірку, але помаранчеву м’якоть
• Палестинський лайм (Citrus limettoides): Міцний і простий у догляді, схожий на перський лайм

• Кафірний лайм (Цитрусовий гістрикс): Відомий використанням його листя в тайській кухні
• Пурша або римський вапно (Цитрусова ліметта x Citrus sinensis): Також називають солодким лаймом, оскільки його кислотність м'яка, ніж у інших видів лайма
• Ікра або австралійський пальчиковий лайм (Microcitrus australasica): Цей вид має пальцеподібні плоди, в яких прихована м’якоть, схожа на ікру

Далі спеціальні цитрусові можна знайти в цій спеціальній статті.

Купівля лайма: на що варто звернути увагу

Щоб купити свою липу, рекомендуємо звернутися в розплідник, якому ви довіряєте. Липи зазвичай щеплені, тому менші дерева також можуть плодоносити, залежно від підщепи та способу щеплення. Від якості обробки залежить якість липового дерева. Основа і благородний рис повинні бути добре вирощені разом. А кора в місці щеплення також повинна бути добре заросла, щоб через відкриті ділянки не могли проникнути хвороби. Тому ви повинні купувати свою липу лише у спеціалізованого дилера, який може оцінити якість рослин. При покупці ви, звичайно, також повинні переконатися, що рослина здорове. Чи не пошкоджені листя і стовбур? Чи можна помітити сліди хвороб чи шкідників? Чи справляє рослина важливе враження? Ви повинні мати на увазі всі ці питання, купуючи свою липу.

Вирощування лайма: порядок і місце розташування

Справжній лайм також носить назву мексиканський лайм, що дає інформацію про вимоги до місця розташування рослини, оскільки в Мексиці тропічний і субтропічний клімат. У цій країні лайм не можна висаджувати на відкритому повітрі. Але влітку лайм може насолоджуватися сонцем у горщику в саду, на терасі або на балконі. Взимку липа переїжджає в опалювальний зимовий сад.
Ідеальне місце для вашої липи має бути якомога більш сонячним. Лайми мають ще вищі вимоги до тепла та світла, ніж лимони чи апельсини. Потім липові рослини вкладають сонячну енергію в аромат своїх плодів. Якщо рослина липа перебуває в тіні, страждає аромат лаймів.

Порада: Якщо в оранжереї занадто темно і липовому рослині не вистачає світла, то рослина може повністю скинути листя. Але не хвилюйтеся, це не загрожує здоров’ю вашого лайму. Навесні рослина знову проростає і повністю зеленіє крону дерева.

Субстрат для липи повинен бути добре дренованим з високим вмістом мінералів. Для цього змішайте грунт з 30% мінеральних матеріалів, таких як тріска, керамзит або лавовий грунт, і додайте приблизно 10% кокосового волокна.

Вимоги до розташування вапна з одного погляду:

• Сонячне, тепле місце
• Влітку в саду, на терасі або балконі
• Взимку в зимовому саду
• Проникний ґрунт з високим вмістом мінералів

Порада: Лайм не любить теплих ніг. Якщо коріння лайма занадто нагріються, вони перестануть поглинати воду і поживні речовини. Це означає, що горщик не слід піддавати занадто сильному впливу сонця, щоб він не нагрівся. І, будь ласка, не вмикайте теплу підлогу в зимових приміщеннях.

Розмножують вапно

В основному, липи можна розмножувати насінням і живцями. При розмноженні живців з лип зрізають головні живці і видаляють з них листя. Ідеально підійде напіводревеснелий живець довжиною від 15 до 20 сантиметрів з п’ятьма-одинадцятьма нирками. Потім занурте поверхню в порошок для вкорінення і помістіть живці в пухкий ґрунт. Тоді під землею повинно бути від двох до п’яти бруньок, а над землею – від трьох до шести. На завершення злегка зволожите грунт і живці. Живці можуть укорінюватися під фольгою при температурі від 20 до 25 °С.

Зберігайте вапно

Для того, щоб ваша липа прожила довге життя і одержала рясний урожай, за вашою липою необхідні певні заходи догляду. Нижче ми дамо вам поради щодо пересадки, поливу, підгодівлі та зрізання липового дерева.

Пересадіть вапно

Не варто занадто часто пересаджувати цитрусові, наприклад, лайм, оскільки вони погано переносять пошкодження коренів. З цієї причини при пересадці слід вибрати новий горщик якомога більшого розміру. Час пересадки настав, коли горщик повністю вкоріниться. Найкращий час для цього – березень, до того, як рослина знову дасть паростки. Молоді рослини слід пересаджувати кожні два роки, набагато рідше – старші. В якості нової посудини виберіть горщик з глини або пластику. Крім того, у вашому горщику потрібен дренажний отвір і дренаж, щоб вода могла добре стікати і не було перезволоження. В якості дренажного матеріалу, наприклад, підійде гравій або черепки.
Для пересадки вийміть з горщика кореневий ком і огляньте його на здоров’я. Відріжте відмерлий кореневий матеріал.

Порядок пересадки липи:

• Пересаджуйте молоді рослини кожні два роки
• Виберіть максимально великий контейнер
• Збагатити ґрунт для горщика мінеральним матеріалом та кокосовими волокнами
• Помістіть в горщик дренажний матеріал
• Вставте кореневий клубок і вирівняйте його прямо
• Заповніть горщик землею
• Криниця

Влити лайм

Потреба вапна у воді залежить від його зростання, яке може сильно змінюватися в залежності від погоди. Ось чому ви повинні поливати рослину вапна тільки тоді, коли це необхідно. На відміну від лимона, потреба у воді у лайма значно нижча. Тому поливати краще обережно і не сильно. Як правило, вапну потрібна вода, коли висохне половина ґрунту. Для поливу можна використовувати як дощову, так і водопровідну воду. Повністю замочіть кореневу кулю липового рослини. Потім можна почекати кілька днів до наступного поливу.

Нарізати лайм

Липи ростуть дуже повільно, тому регулярна обрізка вашої липи не потрібна. Тим не менш, рослина вапна, як правило, сумісна з обрізкою, і вона не зашкодить, якщо її обрізати. Найкращий час для обрізки – кінець зими, до того, як рослина знову дасть паростки. Під час обрізки слід стежити за тим, щоб ви завжди зрізали трохи вище бруньки, спрямованої назовні, або основи листя. Крім того, ви можете стежити за загиблими або зараженими хворобами і шкідниками гілок і в будь-який момент видалити їх. Для цього завжди використовуйте гострий секатор.

Удобрювати вапном

Вапно пред'являє дуже високі вимоги до свого добрива. Найкраще тут підійде спеціальне цитрусове добриво, яке повинно містити 10% азоту, 2% фосфату і 7% калію. В основний вегетаційний період з березня по жовтень рекомендуємо вносити добрива щотижня. Оскільки цитрусові добрива в основному рідкі, їх можна давати разом з поливом. Крім того, для справжнього вапна також можна використовувати органічне добриво.

Наші Універсальне органічне добриво Plantura Завдяки довгостроковому органічному ефекту та переважно з рослинної сировини, він м’яко та на тривалий термін виділяє поживні речовини до вапна. Взимку липи удобрюють, поки вони ростуть. У добре опалювальних зимових садах з великою кількістю світла це може відбуватися аж до листопада, іноді навіть до грудня. Якщо липові зимівники досить тінисті, з кінця вересня можна припинити внесення добрив. Це уповільнює утворення нових пагонів і листя.

Зимовий лайм

Справжнє вапно не витривала, тому повинна зимувати в теплому, захищеному місці. Рослина не впадає в сплячку і навіть взимку потребує якомога більше світла. Температура від 8 до 15 ° C ідеальна для того, щоб лайм успішно перезимував. Чим тепліше в зимових приміщеннях, тим світліше має бути. І навпаки, це означає, що в місцях, де взимку не вистачає світла, не повинно бути занадто тепло для вапна. Якщо співвідношення світла і тепла не буде оптимальним, вапно загрожує втратою листя. Якщо лайм повністю втратив листя, поливати слід помірно. Але навіть взимку рослина вапна ніколи не повинна пересихати. Краще повністю проникнути в субстрат водою, ніж частіше давати невелику кількість води. Вапно також любить високу вологість взимку. Тому регулярно обприскуйте його, щоб зробити щось добре для нього.

Як перезимувати вапно:

• Ідеальна температура від 8 до 15 ° C
• Якомога сонячніше
• Поливайте регулярно
• Підвищити вологість за допомогою обприскування
• Чим тепліше, тим більше світла потрібно вапну

Порада: На жаль, наші зими часто бувають похмурими і темними. Тому ми рекомендуємо рослинне освітлення для справжнього вапна. При температурі вище 10 ° С вапно із задоволенням підсвічується лампою рослинного світла.

Збирайте та зберігайте вапно

Тільки в тропіках при постійній температурі шкірка лайма залишається зеленою до повного дозрівання. Через низькі нічні температури наша шкіра стає від світло-зеленого до жовтого.
Збираємо липи пізно восени, іноді не до зими. Коли фрукти розм’якнуть і шкірка стане трохи світлішою, можна збирати лайм. Якщо ви дійсно хочете зібрати зелений лайм, вам слід обрізати їх раніше. Як і всі Цитрусові фрукти Лайми найкраще зрізати ножицями трохи менше ніж на дюйм вище основи стебла. Після збирання плоди слід ретельно очистити і видалити забруднення. Лайми можна зберігати в холодильнику найдовше, саме тут ризик гниття та цвілі найменший.

Використання лайма на кухні

Лайми можна використовувати на кухні різними способами. У десертах і хлібобулочних виробах, а також у заправці або соковитих фруктових вишуканостях в ситних стравах, лайм є перевагою багатьох страв.

І, звичайно, його також можна використовувати в різноманітних коктейлях. Класичними коктейлями з лаймом є кайпірінья, мохіто або маргарита. Для смачного кайпіріньї знадобляться два лайми, які неодмінно слід не обробляти. Їх посипають коричневим цукром і розтирають товкачем; так розкривається аромат фрукта. Додайте 4 cl cachaça і наповніть склянку льодом. Коктейль готовий. Але не завжди це має бути алкоголь. Лайми також можна легко використовувати для ароматизації води. Але вони також дуже підходять в якості заправки в мексиканській кухні. Просто додайте кілька сприц на тако або гуакамоле і насолоджуйтеся.

Якщо ви шукаєте більше спеціальні сорти лайму та лимона ви можете прочитати тут.