Логанберрі: догляд, походження і посадка

Логанберрі «Loganberry») — досить невідоме схрещування двох місцевих видів. Тут можна дізнатися все про посадку і догляд за цією екзотичною рослиною.

Логанберрі (Рубус × loganobaccus) є випадковим гібридом видів (тобто схрещуванням двох видів) малина (Rubus idaeus) і ожина (Рубус sectio Рубус), який досить невідомий у цій країні, але дуже популярний у США. Тут ви можете дізнатися все, що вам потрібно знати про історію логанберри, як її садять і розмножують, і, звичайно ж, про правильний догляд.

Логанберрі: походження та історія

Логанберрі з’явився випадково в 19 столітті. Століття в саду каліфорнійського судді і садівника Джеймса Харві Логана, коли він намагався виростити новий сорт ожини. Однак він не звернув уваги на посаджену по сусідству малину, яка випадково змішалася з ожиною (

Рубус sectio Рубус) перехрещений. Під час посадки Логан зрозумів, що це має бути міжвидовий гібрид, оскільки нова ягода має властивості як ожини, так і малини. Зростання та розмір плодів були подібні до ожини, але за кольором і зовнішнім виглядом плоди були дуже схожі на малину. Так народився логанберрі. Спочатку це було ще зовсім невідомо, але незабаром стало все більш популярним як у комерційному виробництві, так і серед садівників-любителів. Тому що він не тільки багатий на вітаміни і смачний, але і більш міцний і стійкий, ніж звичайний Сорти малини і Сорти ожини.

Логанберрі: характеристики та подібні види

Нижче ми зібрали невеликий огляд характеристик логанберрі та подібних видів.

Логанберрі (Рубус × loganobaccus): З одного боку, ягоди логанства стійкі до морозів і посухи, стійкі до хвороб, але, з іншого боку, вони колючі та надзвичайно сильні, що може значно ускладнити збір врожаю. Смаковий профіль дає поєднання малини та ожини, яке є приємно м’яким і смачним.

Tayberry (Rubus fruticosus x Рубусidaeus): Тейберрі, також гібрид ожини та малини, родом із Шотландії і майже не вимогливий до ґрунту, але схильний до перезволоження. Ягоди подовжені, темно-червоні, мають кисло-солодкий смак, що найбільше нагадує малину. Більше інформації про Tayberry можна знайти в цій спеціальній статті.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): молода ягода також є гібридом ожини та малини, і тому є близьким родичем логанберрі. Ягоди соковиті, м’ясисті і дуже солодкі, але мають той недолік, що зберігаються лише три-чотири дні.

Купити логанберрі

Логанбері та споріднені їм види можна знайти по всьому Інтернету, але в помітній кількості Здобути популярність у садівника або вашого розплідника дуже ймовірно Довіра. При покупці слід враховувати, що посадковий матеріал походить з регіону з подібним або таким же кліматом, що гарантує хорошу пристосованість до вашого саду. Також важливо, щоб ви, якщо це можливо, отримали здоровий посадковий матеріал, який був перевірений на наявність бактерій і вірусів. Зверніть увагу на нові, ще білі корінці ягід на краю горщика. Якщо вони помітні, у рослини є найкращі передумови для швидкого зростання.

Посадіть ягоди логан

Логанберрі схожий не тільки на двох своїх родичів, малину та ожину, але й за місцем розташування, вимогами та посадкою. Ви, звичайно, все одно отримаєте детальні інструкції про те, як посадити логанберрі нижче.

Логанберрі: розташування і вимоги

Логанберрі пред'являє дуже мало вимог до відповідного розташування. Єдине тут важливо стежити за тим, щоб рослина не перебувало під палючим сонцем. Віддає перевагу сонячним або частково затінених місцях. Якщо рослина повністю перебуває в тіні, можна очікувати втрати врожаю, але самої рослини це не шкодить. Грунт повинен бути сухим до свіжого. Тут важлива хороша вентиляція та високий вміст гумусу для забезпечення максимального врожаю та здорового росту рослин.

Посадка логана: терміни і порядок

Теоретично логанбері можна садити цілий рік, якщо температура не нижче точки замерзання. Найкращим сезоном для посадки є осінь, оскільки за зимові місяці коріння може добре наростати.

Але тепер для практики: знайдіть сонячне або частково затінене місце і викопайте яму, яка приблизно на 5-10 см більша за ваш горщик з кожного боку. Розпушіть ґрунт - наша Plantura особливо підходить як субстрат Органічний овочевий і томатний ґрунт. Це ідеально підходить не тільки для овочів, але і для м’яких фруктів.

Якщо у вас важкий суглинний або глинистий ґрунт, його бажано розпушити невеликою кількістю піску або гравію. Покладіть в ягідний кущ, а решту засипте перемішаним грунтом. Тепер нещільно притисніть свіжу землю і як слід полийте кущі. При посадці тримайте відстань близько двох метрів між окремими кущами, оскільки вони надзвичайно сильнорослі.

Резюме: Посадка логана

• Викопайте яму
• Перемішують, розпушують і збагачують грунт
• Вставте ягідний кущ
• Досипте змішаний грунт
• Ретельно залити

Порада: В якості риштування для ягідних кущів усіх видів найкраще підійдуть стіна або дротяний каркас (решітка), оскільки вусики важливо підв’язувати раз на рік. Але про це ви дізнаєтеся далі в статті.

Розмножують ягоди логан

Найпростіший спосіб розмноження логанберрі - витягування. Для цього навесні або пізно восени виберіть кінчик довгої лози, обережно пригніть його до землі і частину лози закопайте в землю. Але будьте обережні: кінчик пагона все одно повинен виступати з землі. Затонула рослина тепер вкорениться до осені або взимку, і її можна легко відокремити від материнської рослини. Тепер його можна пересадити в будь-який момент.

Зберігайте ягоди логана

Догляд за логанберрі відносно простий і займає небагато часу через її кінську природу і стійкість до хвороб. Тепер давайте дізнаємося більше про те, як порадувати свої ягоди.

Залити логанберрі

Логанберрі надзвичайно міцний і його потрібно поливати лише у виняткових випадках і в дуже сухих місцях. Занадто багато води, особливо на важких грунтах, таких як суглинок або глина, може призвести до заболочення, що може призвести до загибелі коренів.

Удобрюйте логанберрі

Ягоди логана найкраще удобрювати восени після збору врожаю і навесні до бутонізації. Тут найкраще підходить мульча з кори в поєднанні з нашою Plantura Універсальне органічне добриво, що має вирішальну перевагу, що забезпечує довготривалий ефект і таким чином оптимально забезпечує рослину поживними речовинами.

Нарізати логанберрі

Оскільки ягода логан дуже сильноросла, а вусики за рік можуть виростати до п’яти метрів у довжину, важливо регулярно їх обрізати. Тому протягом вегетаційного періоду вусики трохи проріджуйте, щоб створити добре вентильовану стінку листя.

Найкраще після збору врожаю зрізати приблизно дворічні вусики або всі хворі та низькорослі вусики над землею. Утилізуйте їх негайно, щоб запобігти хворобам і шкідникам. Важливо не викидати хворий рослинний матеріал на компост, інакше збудник може поширитися. Якщо ви забули зріз, то надолужити ще можна до кінця лютого. Молоді пагони відразу після цього можна підв’язувати до дротяного каркаса. Дротяна рама забезпечує вертикальне і рівномірне зростання, що, в свою чергу, полегшує всі етапи роботи.

Логанберрі: поширені хвороби та шкідники

Ягідні кущі зазвичай надзвичайно міцні і здорові. Попелиця, іржа ожини і галловий кліщ все ще можуть з’явитися, якщо рослини ослаблені. Одним з головних ворогів плодових культур є гриб сіра гниль (Ботрит), що виникає, коли волога накопичується в листі і поширюється на вусики. Якщо ваша рослина заражена, щедро виріжте уражені вусики і позбавтеся від мертвої деревини.

Більш детальна інформація про догляд та профілактику Хвороби ягідних кущів Ви знайдете тут.

Логанберрі: інгредієнти і рецепт

Ягоди логана соковиті, солодкі і мають високий вміст вітаміну С і мікроелементів, таких як кальцій і фосфор. Ці інгредієнти важливі для здоров’я вашої шкіри, зубів і кісток. Крім того, вітамін С пригнічує вільні радикали, які можуть пошкодити клітину. Як і вітамін С, антоціани, рослинні пігменти, які вони містять, захищають клітини та пригнічують радикали. Ці властивості роблять ягоди популярним «суперпродуктом».

Ягоди логана можна використовувати різними способами: вони підходять для безпосереднього вживання, як начинка для тортів, переварені для приготування варення, додані в йогурт або зроблені морозиво. Просто використовуйте логанберрі як замінник малини та ожини в звичайних рецептах, щоб надати їм особливий відтінок. Тут ми представляємо наш улюблений рецепт Логанберрі:

Маковий пиріг з кремом логанбері

• 120 г вершкового масла
• 60 г цукру
• 5 яєць
• 120 г цукру
• 90 г тертих горіхів
• 1-2 пакетика ванільного цукру
• 190 г маку (тертого)
• 2 кінчики розпушувача
• ром

Масло, цукор і жовток змішати до утворення піни, а потім додати ванільний цукор, розпушувач, борошно, мак, дрібку солі та ром. Все добре перемішайте. Білки збийте в сніг і обережно введіть горіхи. Нарешті змішайте обидві маси разом і помістіть у змащену маслом, посипану борошном форму для випікання при 180 °C приблизно на 100 °C. 30 хв. спекти.

Якщо вас ще цікавить спеціальні ягоди вам обов'язково варто зупинитися на цій статті.