Вирощування руколи: посів, місце розташування та змішана культура

Гіркуватий смак ракети надає багатьом середземноморським стравам щось своє. Якщо ви садите в якості салату салат з руккол, ви завжди можете використовувати свіжу ароматну траву з власного саду.

Тевтони принесли дикого рукола одного разу через Альпи до Північної Італії, де ракета швидко поширилася. Однак у німецькомовних країнах про ракету давно забули. З кінця 20 ст Століття він святкує своє повернення в наші широти. Завдяки популярності італійських страв рукола знову зростає. Назва руккола походить від італійської і в основному використовується сьогодні. Деякі інші назви: Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke та англійською rocket або рукола. У німецьких супермаркетах представлені різновиди салатної ракети (Eruca sativa) на пропозицію. Дика ракета (Diplotaxis tenulifolia), що можна розпізнати за значно вужчими та меншими листками. Ці два види також відрізняються за смаком і швидкістю росту, тому що ракета росте швидше, а смак набагато м’якший і горіховий.

Як уже було сказано, вирощування руколи в саду стає все більш популярним, руколу також можна легко висадити на піднятій грядці або в горщиках на балконі. А якщо ви не хочете цілий рік обходитися без гострого салату, то в квартирі можна вирощувати руколу цілий рік. Виростити руколу самостійно дуже легко і рекомендується. Садівнику-хобі залишається тільки вирішити, який сорт вирощувати. Як правило, ракету можна вирощувати тільки як однорічну, а дику — кілька років.

Вирощування руколи: правильне місце розташування

Місце, якому віддають перевагу обидва види ракети, має бути сонячним або частково затіненим і, в кращому випадку, мати багатий гумусом і пухкий грунт, який не схильний до захаращення. Крім того, для ракети важливі рівномірне водопостачання та хороша аерація ґрунту. Це стосується незалежно від того, чи планується вирощувати руколу в горщику, в саду чи на підвіконні. Нижче ми перерахували деякі особливості розташування для різних видів вирощування.

Ракета на клумбі

Якщо у вашому саду грунт занадто глинистий, можна додати трохи піску і, наприклад, нашого Органічний компост Plantura перемішати, щоб розпушити і провітрювати ґрунт. Завдяки додатковому вмісту компосту наш компостний ґрунт має високу частку органічних речовин, що також має довготривалий позитивний вплив на водоутримуючу здатність ґрунту. На ліжку ви також повинні переконатися, що краще не мати хрестоцвітих овочів (Brassicaceae), таких як капуста (Brassica oleracea), був вирощений. Рукола належить до того ж сімейства рослин і тому може бути уражена тими ж хворобами, які часто зберігаються в грунті взимку.

Ракета в піднятому ложі

Вирощування ракети на піднесеній грядці зазвичай ще простіше і особливо корисно навесні, оскільки тут швидше прогрівається ґрунт і краще стікає вода. І в цьому випадку наша, наприклад, підійде для начинки Органічний компост Plantura.

Ракета в горщику на балконі або терасі

Оскільки ракета обходиться невеликим об’ємом грунту, вона добре підходить для вирощування в горщиках або балконних ящиках. Як і для піднятої грядки, слід вибирати багатий гумусом, пухкий і водопроникний субстрат.

Ракета на підвіконні

Якщо ви не хочете обійтися взимку без смачної трави, можете посадити ракету на підвіконні. Однак важливо стежити, щоб рослині завжди було достатньо світла, тобто стояло на сонячному підвіконні і грунт не пересихала. В ідеалі рукола повинна знаходитися в кімнаті з температурою близько 20 ° C, хоча для пророщування вона може бути трохи прохолодніше при температурі близько 15 ° C.

Порада: На відміну від салату з руккол, дика рукола зазвичай добре переносить зиму і тому її можна культивувати кілька років. Це також слід враховувати при виборі місця.

Висівна ракета: терміни, глибина висіву та Co.

Посів ракети безпосередньо в грядку або в горщик зазвичай працює без проблем. Звичайно, ви також можете поставити його на підвіконня, а потім висадити ракету. Оскільки нову ракету доводиться сіяти знову і знову протягом тривалого періоду збору врожаю, витягування її вперед є порівняно трудомістким і тому не рекомендується у домашньому городі.

Слушний час

Більшість сортів можна висівати у відкритий грунт з квітня по вересень. Ракулу можна збирати лише два-три рази до її цвітіння. Тому доцільно сіяти їх партіями кожні три тижні. Таким чином ви зможете насолоджуватися свіжою ракетою з весни до осені.

підготовка перед посівом

Підготовка грядки включає видалення бур’янів, розпушування ґрунту, наприклад, мотикою, і створення дрібнорозсипчастої посівної грядки. Також подбайте про те, щоб біля грядки не було інших хрестоцвітних (Brassicaceae), інакше навесні легко можуть виникнути проблеми з блохами.

посівний насіння ракети

Зробіть неглибокі канавки для насіння на відстані приблизно 6 дюймів один від одного і посійте в них свою ракету. Для рівномірного розподілу насіння ракети насіння можна також змішати з піском. Потім насіння ракети потрібно засипати не більше 0,5 см ґрунту, добре притиснути і енергійно полити.

Порада: Якщо ви вирощуєте ракету в змішаній культурі, її також можна сіяти невеликими грудками.

Так продовжується

Підтримуйте ґрунт постійно вологим, при цьому в будь-якому випадку слід уникати перезволоження. При оптимальній температурі проростання, яка становить від 10 до 20 °C залежно від сорту, перші саджанці повинні бути помітні не пізніше 10-14 днів. При необхідності можна відокремити насіння після появи сходів на відстань близько 5 см, але і без цього заходу рукола добре процвітає.

порада: Якщо ви купили молоді ракети в магазинах, то колись їм доведеться зайти в ліжко. Те ж саме стосується і молодих рослин, які вони можуть переміщатися на грядку в період з квітня по вересень – краще захищені під шерстю навесні в холодних зимових регіонах. Молоді рослини висаджують безпосередньо на відстані 15 см і підтримують у вологому стані протягом першого тижня, поки вони розповсюджують своє коріння в навколишньому ґрунті. Тримайте ракети подалі від інших хрестоцвітних, щоб зберегти їх здоров’я.

Хороші сусіди для руколи

Ракета підходить як партнер для змішаних культур для багатьох рослин. Так і інші, наприклад Салати, селера (Apium graveolens), Цибуля (Allium), базилік (Ocimum basilicum) і Чорнобривці (Календула лікарська) хороші сусіди для руколи. Посадка руколи і помідорів разом також цілком можлива, оскільки рукола залишається дрібною і має низькі потреби в поживних речовинах.

З іншого боку, рукола менш хороші сусіди шпинат (Spinacia oleracea), коріандр(Coraindrum sativum), горох (Pisum sativum) і всі види хрестоцвітних овочів, наприклад Капуста (Brassica oleracea), редька (Raphanus sativus вар. sativus), крес (Lepidium sativum) або гірчиці (Sinapis alba, Brassica spec.).

Якщо ви шукаєте інші швидкозростаючі рослини, у нас є окрема стаття швидкозростаючі овочі складено.