Вигонка ревеню та відбілювання: інструкція

Коли справа доходить до вирощування ревеню, професіонали знають хитрість: форсування та відбілювання. Ми покажемо вам, про що йдеться, і поділимося нашим посібником із 6 кроків.

Такий популярний у наших широтах ревінь (Rheum rhabarbarum) доступний лише протягом обмеженого часу для збору врожаю з вашого власного саду. Насправді це прикро, адже ревінь – вдячна рослина, яка не вимагає особливого догляду і рясно плодоносить з року в рік. Вже кілька років пристрасні садівники все частіше говорять про вигонку або відбілювання ревеню. Пояснюємо, що ховається за цими термінами.

Подібно до ранньої спаржі, яку вирощують під нагрітою фольгою, любителі ревеню можуть передчасно збирати врожай. Для цього зазвичай судно надається в кінці лютого. Форсер) поміщають над ревенем, який все ще лежить у землі. Так званий горщик для відбілювання або відбілювання зазвичай являє собою тонку теракотову посудину зі знімною кришкою. Оскільки дрейфуючий горщик вловлює перші сонячні промені року і зберігає тепло всередині на кілька годин після заходу сонця, ревінь починає дрейфувати на початку року. Темрява також прискорює процес росту, оскільки рослина піднімається вгору в пошуках світла. Садівник може перевірити прогрес зростання через знімну кришку.

Перенесіть час збору врожаю до трьох тижнів вперед

Ближче до кінця березня настав час і можна збирати перші стебла ревеню. Вудилища, загнані таким чином, переважно світло-рожеві. Листя жовтуваті через темряву і не містять хлорофілу. Фахівець говорить про вибілений ревінь, англійська спеціальність. Палички мають особливо м’який смак, мають низький вміст кислоти та невелику кількість гірких речовин, а також можна обробляти без великої кількості цукру. Британці багато платять за цей смак і платять до дванадцяти фунтів за кілограм. Вам не потрібно витрачати цілі гроші, щоб насолоджуватися примусовим ревенем – просто спробуйте його на власній рослині ревеню.

Інструкція з вигонки та відбілювання ревеню

Нижче ми ділимося з вами нашими експертними порадами за 6 простих кроків:

1. У лютому накрийте рослину ревеню шаром сухої соломи або сухого листя.
2. Поставте так званий горщик для попереднього вирощування або горщик для вигонки над рослиною. В якості альтернативи зазвичай досить дорогим горщикам можна використовувати менші контейнери для дощової води або світлонепроникні паперові кошики. Це набагато дешевший метод, але ви досягнете кращих результатів із класичними теракотовими горщиками, оскільки вони краще зберігають і утримують тепло.
3. Слідкуйте за тим, щоб рослині завжди було достатньо вологи. У разі вимушених горщиків з дуже великим діаметром рослини можуть отримати занадто мало води.
4. Обережно знявши кришку, можна кожні три-чотири дні перевіряти, чи готовий ревінь до збирання.
5. Збираючи врожай, підніміть горщик для вигонки вертикально вгору і таким чином оголюйте соковиті стебла ревеню. Стебла ревеню бліді через темряву. Тут ботанік говорить про загиблі пагони. Зібравши кілька стебел, горщик потрібно знову поставити на рослину.
6. Горщик для вигонки можна зняти навесні. Необхідно стежити, щоб чутливі пагони не постраждали від сонячних опіків або пошкоджень пізніми заморозками. Форсування означає підвищений рівень стресу для рослини.

Як ви зазвичай робите з Качка з ревеню слід продовжити, ми підсумували для вас тут у нашій спеціальній статті.