Гіркий апельсин: вирощування, догляд і використання

Гіркий апельсин, також званий гірким апельсином або севільським апельсином, є гібридною цитрусовою рослиною. Нижче наведено поради щодо вирощування, догляду та використання екзотичної рослини.

Екзотичні цитрусові рослини дуже популярні в цій країні. Але в той час як лимони та апельсини все частіше культивуються, гіркі апельсини зустрічаються рідко. Тут ви знайдете короткий опис особливої ​​рослини, а також кілька порад щодо вирощування, правильного догляду та використання яскраво-помаранчевих плодів.

Гіркий апельсин: цвітіння, походження і характеристики

Гіркий апельсин (Цитрусові x aurantium) є гібридом грейпфрута (Цитрусові максимуми) і мандарин (Citrus reticulata), який з 10. Century культивується в районі Середземномор'я. Вважається, що вічнозелена рослина бере свій початок з тропічного регіону Гімалаїв на півдні Китаю, звідки воно було завезено до Італії. Деякі люди також знають їх під назвами гіркий апельсин, севільський апельсин або кислий апельсин. Відноситься до роду цитрусових (Цитрусові) і, таким чином, до родини алмазів (Rutaceae).

Якщо для теплолюбного гіркого апельсина сприятливі кліматичні умови, він може вирости в дерево висотою до 10 метрів. Вилки старших гілок залежно від сорту можуть бути усіяні тонкими короткими шипами. Молодші гілки зазвичай мають довгі шипи. Листя гіркого апельсина пишно-зелені, овальної форми і утворюють черешок довжиною 2-3 см. Особливістю листя є олійні залози, з яких виділяється ефірна олія петітгрейна з приємним запахом.

Білі квіти гіркого апельсина мають сильний аромат і в основному утворюються в період з травня по червень. Нерідкі випадки, коли квіти розповсюджуються протягом усього року, так що квіти і плоди прикрашають дерево одночасно. Плоди дозрівають для збору приблизно через вісім місяців. Плоди гіркого апельсина схожі на плоди гіркого апельсина помаранчевий (Цитрусові × sinensis), але набагато менші, неправильної форми та гіркі на смак. Коли плоди дозрівають, товста шкірка світиться сильним оранжевим кольором. М’якоть дуже кисла в порівнянні з апельсинами, біла шкірка фрукта надзвичайно гірка.

Ймовірність плутанини: Через омонімічну назву «гіркий апельсин», гіркий апельсин можна змішувати з Poncirus trifoliata (Трилистий апельсин відп. Японський апельсин). Обидві рослини належать до сімейства алмазів, але гіркий апельсин належить до роду Цитрусові, апельсин трилистий, навпаки, належить до роду Понцірус. Хоча гіркий апельсин не витривалий, листопадний трилистий можна зимувати на відкритому повітрі. Листя і плоди двох рослин візуально відрізняються один від одного. Крім того, плоди трилистого апельсина неїстівні на відміну від плодів гіркого апельсина.

Різноманітність сортів гірких апельсинів

Існує кілька різновидів гірких апельсинів. До економічно найбільш важливих і популярних сортів відносяться:

• Група сортів чінотто: Цитрусовий ауранцій вар. myrtifolia; група сортів, що використовуються в Італії для багатьох дижестивів; переважно невеликі, повільно зростаючі чагарники; немає шипів; відносно дрібні плоди; Сорти: «Чінотто з листя самшиту», «Кріспіфолія», «Карликовий чінотто» або «Великий чінотто».
• Німецькі ландскнехти: Citrus aurantium fasciata; з 16. Група сортів, культивованих у Німеччині в 19 столітті; утворює помаранчеві плоди зі світло-помаранчевими смужками, що нагадують «кнехтосен»; Сорти: «Virgatum», «Virgolare» або «Fiamato».
• «Консолей»: Утворює компактну крону без шипів; більш округлі листя і великі квіти; борознистий вигляд за рахунок одноколірних виступів на плодах; міцний набір плодів.
• «Salicifolia»: Вузькі вербоподібні листя з нерівномірно хвилястим краєм; безшипа, густа крона; рівномірно округлі плоди.
• «Foetifera»: Утворює сплюснуті плоди з дочірніми плодами (основний плід з вкладеним другим плодом); культивується тривалий час; поширений ріст дерева.

Посадка гіркого апельсина: ось як це працює

Через своє середземноморське походження гіркий апельсин в першу чергу залежить від теплих сухих температур. Ризик грибкових інфекцій також зростає при високій вологості повітря. Найкраще місце для гірких апельсинів – світле місце без протягів, при цьому прямі сонячні промені також не є проблемою. Протягом теплого літа гіркий апельсин можна розмістити в саду, але взимку його слід перенести в місце з м’якою зимою. Як контейнерна рослина, гіркий апельсин зазвичай не виростає вище двох метрів, що полегшує переміщення між літніми та зимовими місцями.

В якості субстрату для рослин підійде якісний універсальний грунт, який для кращої вентиляції змішують з керамзитом на 1/3. Це позбавляє вас від необхідності купувати, як правило, дорогу спеціальну землю. Для цитрусових також важливо використовувати ґрунт із слабокислим pH, щоб забезпечити здоровий ріст. Наші Плантура органічний універсальний ґрунт Наприклад, він відповідає вимогам цитрусових і водночас виробляється без торфу з метою захисту навколишнього середовища. Крім того, землю можна засипати підкислюючим матеріалом, наприклад, сосновою корою. Це підтримує слабокислий рН землі, захищає від зараження грибковими комарами, а також виглядає красиво.

Оскільки цитрусові не люблять пересаджувати, слід використати можливість, щоб забезпечити рослини довготривалими поживними речовинами за допомогою запасних добрив. Наші Органічне добриво для квітів Plantura у вигляді грануляту дає можливість створення такого депо добрив. Завдяки збалансованому співвідношенню NPK він надовго зміцнює цитрусові рослини та забезпечує енергійний ріст коренів, листя та плодів.

Догляд за гірким апельсином

Якщо вимоги до розташування гіркого апельсина дотримані, це досить невибаглива рослина, яка також процвітає без особливого догляду.

Полийте і удобрюйте гіркий апельсин

У період вегетації рослину важливо регулярно поливати, оскільки воно потребує багато води. Кореневий ком не повинен пересихати, але також не повинен піддаватися перезволоження. Не можна поливати гіркі апельсини в спекотні полуденні години, так як тут випаровується багато води і не доходить до рослини. Найкраще поливати рано вранці або пізно ввечері. Для гіркого апельсина важливо поливати водою з низьким вмістом вапна, інакше значення рН ґрунту може підвищитися, що вплине на зростання. Підійде уловлена ​​дощова або мінеральна вода.

Найпізніше, коли перші листочки набувають світло-зелений колір, настає час для підгодівлі. Жовте листя майже як крик про допомогу, адже так проявляється дефіцит заліза. Щоб цього не сталося, слід раз на тиждень підгодовувати добривами, спеціально адаптованими до потреб цитрусових. Наші Органічні цитрусові та середземноморські добрива Plantura ідеально підходить для цього: сприяє інтенсивному росту рослин і забезпечує гіркий апельсин усіма важливими поживними речовинами для дозрівання ароматних плодів.

Нарізка заходи на гіркий апельсин

Гіркий апельсин потрібно обрізати раз на рік, щоб привести рослину в форму. Найкращий час для цього – весна до початку вегетації, оскільки це найкращий час для загоєння порізів. Молоді рослини формують компактну крону приблизно через 2-3 роки. Якщо вас не влаштовує форма дерева гіркого апельсина, ви можете обрізати його значно більше. Потім рослина знову починає проростати на решті гілок, і її можна повернути у форму. Навіть з рослинами, які виросли занадто великими, це можливість знову зробити гіркий апельсин трохи компактнішим.

Гіркий апельсин не цвіте: що можна зробити?

Якщо гіркий апельсин не цвіте, це зазвичай через занадто вологу зиму. Якщо рослину поливають занадто часто або занадто рясно в зимових приміщеннях, тонке коріння гине, і рослина може бути недостатньо забезпечена водою і поживними речовинами. Як тільки це дійшло, гіркий апельсин не слід поливати тривалий час, щоб кореневий ком висох і утворилися нові тонкі корені. Іноді цитрусові рослини можна спонукати до цвітіння, якщо їх стимулює посуха. Щоб скористатися цим, можна повністю відмовитися від поливу після першого цвітіння в році або настання весни. Якщо листя почне никнути, ще тиждень їх не можна поливати. Після цього полив можна продовжувати в звичайному режимі, і, якщо пощастить, гіркий апельсин почне цвісти.

Розмножують гіркий апельсин

Гіркий апельсин можна розмножити через насіння, які містяться в плодах. Насіння можна взяти з плодів і помістити в горщик із землею, як у нас Компост з органічних трав і насіння Plantura, може бути використаний. Вони повинні сидіти приблизно на дюйм на глибині землі і підтримуватися вологими шляхом багаторазового поливу. Потім можна використовувати кришку або харчову плівку для створення мікроклімату, що забезпечує швидке проростання. У теплому місці перші сходи можна буде побачити вже через кілька тижнів. Кришку потрібно час від часу відкривати, щоб запобігти утворенню цвілі. Перші квіти саморослого дерева гіркого апельсина з’являться лише через 8-10 років росту, як і перші плоди.

Чи витривалий гіркий апельсин?

Гіркий апельсин не витривалий. Низькі температури до -5 °C переносяться недовго, але шкодять рослині протягом більш тривалого періоду часу. Тому в холодні місяці вам слід переїхати в м’які зимові приміщення. До зимівникам він пред'являє невеликі вимоги, але має бути максимально яскравим. Ідеальна температура становить від 5 до 10 °C; більш висока температура також можлива у відповідно світлих приміщеннях, таких як зимовий сад. До перших заморозків гіркий апельсин потрібно занести на зимівлю. Якщо навесні знову постійно вище 10 °C, а вночі без заморозків, вона може знову вийти на вулицю.

Під час зимового спокою гіркий апельсин слід поливати помірно, так як при надто вологому стані тонке коріння гине, і в іншому випадку рослина не буде цвісти наступний рік. За допомогою пальчикового тесту можна визначити, чи достатньо вологий грунт, чи його потрібно поливати. Під час сплячки вносити добрива не потрібно.

Збирайте і використовуйте гіркі апельсини

Через зміну сезонів цитрусові все частіше цвітуть навесні і влітку, відповідно, плоди дозрівають через вісім місяців з листопада по наступну весну (з березня по Може). Однак урожай буде вдалим лише в тому випадку, якщо гіркий апельсин можна запропонувати теплим, легким зимовим зберіганням, інакше дозрівання значно затягнеться або навіть скасується.

Використання гіркого апельсина різноманітне, оскільки всі частини фрукта їстівні. Чаша часто використовується для приготування апельсинової кірки. З шкірки і соку готують знаменитий лікер кюрасао або варення з м’якоттю. Ви можете пити сік у вигляді лимонаду гіркого апельсина і заварювати воду або чай з квітів апельсина. Ефірні олії в мисці входять до складу багатьох парфумів або використовуються як аромати для кімнат.

Ви все ще шукаєте середземноморські фрукти для свого саду? Які з них читайте тут особливі види та сорти цитрусових є ще крім гіркого апельсина.