Кращі сорти яблук: кислі, солодкі & Co.

Яблуко є найпопулярнішим фруктовим деревом для саду. Але який сорт яблуні найкращий для домашнього саду?

Мрія про власну яблуню, яка щорічно доставляє смачні плоди безпосередньо для перекусів, випічки та приготування, присутня майже повсюдно серед власників садів. Тим не менш, нерідко люди скаржаться на посаджене дерево: воно занадто велике, воно просто несе через рік чи зовсім ні, я постійно хворію, яблука в парші або все дерево від Рак плодового дерева заражений.

Перш ніж визначитися з сортом яблук, важливо розглянути, яким критеріям має відповідати ідеальне яблуко для власного саду. Яким має бути смак яблука? Ви хочете зібрати маленькі чи великі яблука? І головне: які умови вирощування в саду? Тому що не кожен сорт яблуні підходить для всіх садів. Якщо ви знайшли відповідь на всі ці питання, вам набагато легше порадити при покупці товару.

Щоб ви могли краще орієнтуватися в джунглях різних сортів яблук, ми узагальнили все, що вам потрібно знати, у великих різноманітних статтях. Щоб отримати більш детальну інформацію про конкретні сорти яблук, просто перейдіть за відповідним посиланням.

Порада: Щоб представити вам найкращі сорти яблук, простіші в догляді, ми заздалегідь розібрали для вас сорти, які особливо схильні до хвороб або іншим проблемам.

Кислі яблука: найкращі сорти

Не всі люблять цукрово-солодкі фрукти, навпаки: багато хто віддає перевагу гостру й освіжаючу кислинку, характерну для багатьох сортів яблук. Насправді дикі яблука часто надзвичайно кислі, тому їх рідко можна використовувати як столове яблуко. Лише шляхом цілеспрямованої селекції та відбору сортів вибиралися все солодші та смачніші. Ми зібрали для вас найкращі кислі сорти яблук, які вміли балансувати між гострою кислотністю та приємним смаком.

1. «Боскоп»: Відоме і перевірене велике, кисле яблуко; Особливо підходить для запікання або як печене яблуко, але також можна використовувати як кисле столове яблуко; відомий своїм терміном зберігання до квітня.

2. «Ротер Берлепш»: Сильно ароматне, тартарне яблуко з соковитою м’якоттю; особливо підходить як кисле яблуко для безпосереднього споживання; Можна зберігати до березня.

3. «Фрайхер фон Хальберг»: Соковите, кисле яблуко з пряним ароматом; хрустка м'якоть і незвичайно дрібна серцевина; дуже підходить як столове яблуко.

4. "Червоний місяць": Сильно кислий смак; привабливе червоне забарвлення м’якоті; через високий вміст кислоти лише частково підходить як столове яблуко; гарне сидрове яблуко.

5. «Онтаріо»: Соковите яблуко з відмінним кисло-солодким смаком; досить невимогливий у вирощуванні, а також підходить для місць пізніх заморозків; пізній урожай з кінця жовтня і хороші властивості зберігання.

Інші кислі сорти яблук для домашнього саду:

• «Гольштейн Кокс»
• "Відкриття"
• «Біле прозоре яблуко»
• 'Idared'
• «Джамба»
• «Топаз»

Порада: Більшість сортів яблуні є щепленими, а це означає, що вони складаються з основи і благородного сорту. Основа зазвичай формує коріння, і тому є найважливішим фактором для поглинання води та поживних речовин, а отже, і для бадьорості. Сила дерева може змінюватися в залежності від того, яка основа була використана. У наших різноманітних статтях ми пояснюємо, яка підщепа для якого дерева підходить.

Солодкі сорти яблук

Солодкі яблука не тільки ідеальні в якості перекусу, але й корисні, оскільки, на відміну від інших солодких фруктів, яблука мають лише низький вміст цукру. Особливо солодкі яблука в саду мають наступні сорти:

1. «Рейнський зимовий рамбур»: Великі жовто-зелені яблука з червоними смужками; дуже солодкий аромат з невеликою кислотністю; низький попит на розташування та обслуговування.

2. «Геліос‘: Плоди середнього розміру, жовті; тонкий ароматний, солодкий аромат з невеликою кислотністю; стійкий до парші з високою врожайністю.

3.‘Червоне крижане яблуко‘: Темно-червоні плоди з чудовим солодким смаком; міцний і зручний у зберіганні; міцний і здоровий з хорошою врожайністю.

4. «Джеймс Грив»: Соковите яблуко з солодким пряним ароматом; низькі вимоги до догляду та місця розташування; Завдяки тонкій оболонці його можна зберігати лише в обмеженому обсязі.

Інші солодкі сорти яблук:

• 'опал'
• «Резі»

Найкорисніші сорти яблук

Стара приказка говорить, що лише одне яблуко в день відволікає лікаря. Насправді, в цьому твердження є справжня суть: яблука завжди вважалися здоровою їжею через високий вміст вітамінів, клітковини та фітохімічних речовин. Крім того, навіть солодкі сорти яблук лише помірно багаті цукром. Але який сорт яблук найкорисніший? Дослідники вірять багатьом старі сорти яблук є особливо корисними, оскільки мають підвищений вміст поліфенолів, які різноманітні мають оздоровчий ефект і, серед іншого, антиоксидантний, протизапальний і профілактичний засіб може працювати. Крім того, деякі алергіки на яблука краще переносять сорти з високим вмістом поліфенолів. Таким чином, серед особливо корисних сортів яблук:

1. "Червоний місяць": Дуже старий сорт яблук з червоною м’якоттю; надзвичайно високий вміст антоціанів, які діють як антиоксиданти; вважається безпечним для алергії.

2.«Голдренет Фрайхер фон Берлепш»: Старий сорт яблук з високим вмістом поліфенолів; високий вміст вітаміну С; кисло-солодкий смак; хороший термін зберігання.

3. ‘Damsonrenette‘: Старий сорт з високим вмістом поліфенолів; часто викликає алергію; приємний кисло-солодкий смак з хорошим терміном зберігання.

4.«Боскоп»: Високий вміст клітковини і поліфенолів; часто добре переноситься алергіками; кислий смак і хороший термін зберігання.

5. ‘Мецренетт‘: Соковитий, благородний аромат; дуже високий вміст поліфенолів і безпечний для алергії; міцний і здоровий для зростання.

Інші здорові сорти яблук:

• «Гравенштайнер»
• «Кронсельс»
• «Дюльменська троянда яблуко»
• «нотаріус»

Сорти яблук з великими яблуками

Багато садівники віддають перевагу сортам яблук з великими плодами. Вони не тільки виглядають привабливішими, але й легше обробляти, оскільки їх легше очищати. Якщо ви шукаєте сорт яблук з великими яблуками, вам слід придивитися до таких сортів:

1.«Ювілейне яблуко Грема»: Великі солодкі яблука світлого основного кольору; Осіннє яблуко з низьким терміном зберігання; добре придатний для вживання в свіжому вигляді, для випічки та консервування.

2. «Ландсбергер Ренетт»: Старий сорт з великими солодкими винними яблуками; хороший термін зберігання до кінця січня; підходить як столове і кухонне яблуко.

3. «Зимове бананове яблуко»: Великі яблука від жовто-зеленого до світло-оранжевого кольору з солодким смаком; пізніше зимове яблуко з хорошою зберіганістю; гарне столове і сидрове яблуко.

4. «Яблуко Бісмарка‘: Старий, кислуватий сорт з великими яблуками; також підходить для великих висот; дуже хороші властивості зберігання.

5. «Кардинал Беа»: Темно-червоні, великі яблука з солодкою, соковитою м’якоттю; міцний у вирощуванні; добре підходить як столове або сидрове яблуко.

Інші сорти яблук з великими плодами:

• «Боскоп»
• «Імператор Олександр»
• «Мати яблуко»
• «рейнський шахрай»

Хрусткі яблука для домашнього саду

Перший шматочок хрусткого яблука, безумовно, приємне відчуття. На жаль, не кожен сорт має хрустку текстуру. Якщо ви не хочете пропустити яблуко з твердою м’якоттю, зверніть увагу на такі сорти:

1. «Рубінола‘: Осіннє яблуко з хрусткою, соковитою м’якоттю; кисло-солодкий, пряний смак; міцний, здоровий сорт яблук.

2. «Бьомер Кокс‘: Великі, червоні мармурові плоди; хрустка м'якоть зі збалансованою солодкістю; гарне столове яблуко.

3. «Герлінда‘: Хрустке яблуко з солодким смаком і тонкою кислинкою; яблука невеликого і середнього розміру з червоними щоками; стійкий до парші і не дуже сприйнятливий до борошнистої роси.

Більш хрусткі сорти яблук:

• «Мати яблуко»
• 'пілот'
• "Відкриття"
• «Флорина»

Міцні та прості в догляді сорти яблук

Здорова, міцна яблуня економить своєму власникові багато роботи і часто є гарантією регулярних врожаїв навіть у неоптимальних умовах ділянки. Ви повинні знати ці сорти яблук, які прості в догляді:

1. ‘Ребелла‘: Стійкий до парші, борошнистої роси і вогнища; мало сприйнятливий до павутинного кліща; дуже морозостійкий.

2. «Ревена»: Стійкий до вогнища, парші та борошнистої роси; терпкий і кислуватий аромат; висока і регулярна врожайність.

3. «Маунзенапфель»: Особливо міцний сорт яблук; також підходить для великих висот і сильного морозу; мало сприйнятливий до шкідників і хвороб.

Інші міцні сорти яблук:

• «Яблуко Свободи»
• «Яблуко Корбініан»
• «рейнський шахрай»
• «Джозеф Муш Яблуко»
• «Флорина»
• «Регліндіс»

Особливо соковиті яблука

Яблука можна використовувати не тільки для безпосереднього вживання в їжу або для запікання – переробка в яблучний сік також є популярним варіантом. Сидрові яблука, які віддають перевагу для виробництва соку, мають не тільки блищати своїм смаком, але й бути особливо соковитими. Але навіть коли їдять прямо з дерева, багатьом подобається відкусити соковиту м’якоть. Тим, хто віддає перевагу особливо соковитим яблукам, варто звернути увагу на такі соковиті сорти яблук:

1. «Червоне трирське винне яблуко»: Тверда, соковита м'якоть; терпкий і кислуватий аромат; Сидрове яблуко з хорошими зберігаючими властивостями.

2. ‘Флоріна‘: Яблуко середнього розміру з соковитою солодкою м’якоттю; рано приносить високі врожаї; дуже міцний і здоровий.

3. «Яблуко сонця»: Грубокомірна, соковита м’якоть; злегка кислуватий, фруктовий смак; дуже добре підходить для сусла, випічки та безпосереднього споживання.

Інші соковиті сорти яблук:

• «Ревена»
• «Боскоп»
• «Пінова»
• «Топаз»
• «Дюльменська троянда яблуко»

Гарні яблука та дерева

Яблуня не тільки дарує нам смачні плоди, але й може привернути увагу в саду: Мрійливий цвіт, мальовничий ріст і особливо інтенсивно забарвлені яблука перетворюють яблуню на справжню. Привертає увагу. Але які сорти сяють особливо красивими яблуками? Ми познайомимо вас з найкрасивішими сортами яблук:

1. «Бая Маріса»: Яблуко з інтенсивним червоним кольором на шкірці і м’якоті; рожеві, ефектні квіти; відсутність схильності до коричневого кольору; Червоний колір залишається навіть після обробки.

2. ‘карнавал‘: Незвичайне забарвлення плодів з червоними смужками на жовтому базовому кольорі; збалансований, злегка кислуватий смак; біло-рожеві квіти.

3. 'Redlove': Різні сорти яблук з червоною м’якоттю з інтенсивно червоною шкіркою; Квіти в рожевих і червоних тонах; Червоний колір залишається після сусла і запікання.

Більш красиві яблуні:

• «Heslacher Gereutapfel»
• «Блакитний одеколон»
• «Срібна перлина»

Ви знайшли потрібну яблуню для себе? У нашій статті на тему «Посадіть яблуню“.