Сорт яблук «Freiherr von Hallberg» був виведений в Баварії і вражає своїм пряним ароматом і кислинкою. Представляємо столове яблуко та особливості вирощування та догляду.
з 'Ельстар«Про Брейберна до»Голден Делішес‘: Існує стільки сортів яблук, що їх легко втратити. Хоча ви знаєте «Гала» або «Рожеву леді з супермаркету», «Фрайхер фон Хальберг» більше нагадує урок історії, ніж смачний сорт яблук. І насправді назва сорту сягає історичної особистості, історія якої – не єдина особливість цього яблука. Зимове яблуко виготовлено із сорту «Пінова» х «Топаз«Виведений у Баварії. Яблука хрусткі та тверді, дві третини з них смугасті з оранжево-червоними прожилками. «Freiherr von Hallberg» — це столове яблуко найвищої якості завдяки своєму пряному аромату з поколюванням кислинки, що робить заслугу його тезки.
зміст
- Фрайхер фон Хальберг: Профіль
- Історія та походження сорту яблуні
- Властивості та смак «Freiherr von Hallberg»
- Поради з вирощування та догляду від «Freiherr von Hallberg»
- Збирайте та використовуйте сорт яблук «Freiherr von Hallberg»
Фрайхер фон Хальберг: Профіль
| Синоніми | Бухта 4146 |
| фрукти | великий; оранжево-червоні смуги |
| смак | пряний, солодкий з освіжаючою кислинкою |
| Урожайність | високий; Плоди необхідно проріджувати щорічно, щоб уникнути чергування |
| Час збору врожаю | з кінця вересня |
| Стиглий для насолоди | з кінця вересня |
| Термін придатності | Добре; Рано зібрані яблука можуть зберігатися до лютого |
| зростання | середньої міцності; компактний; середня щільність розгалуження |
| клімат | віддає перевагу теплий, захищений клімат; також процвітає в більш прохолодних місцях |
| Хвороби та шкідники | мало сприйнятливий до парші яблуні |
Історія та походження сорту яблуні
Карл Теодор Марія Губерт Ісидор Фрайхер фон Хальберг-Бройх народився в родині Хальбергів у 1768 році. Німецький письменник і дослідник вів захоплююче життя, подорожував незліченними країнами, написав близько 30 книг і був відомий своїм сліпучим і ексцентричним одягом Особистість. Однією з його спадщин є нинішній муніципалітет Верхньої Баварії Хальбергмос, який він заснував у свій час. У цьому також полягає зв’язок з нашим сортом яблук, тому що селекціонер Dr. Міхаель Ноймюллер походить від нього самого громада заснована в 1831 році і назвала свій видатний сорт яблук на честь не менш чудового Особистість. До речі, сорт юридично захищений під загадковою назвою «Бей 4146». Подібно до патенту, його не можна вирощувати в комерційних цілях без винагороди власнику сорту.
Властивості та смак «Freiherr von Hallberg»
«Freiherr von Hallberg» поєднує багато популярних властивостей в одному яблуку. Плід великий і досить плоский. Він має незвичайно малий корпус сердечника, що означає, що втрат при проходженні керна майже немає. Сама м’якоть хрустка, але не тверда, завдяки стабільним клітинам плодів, і залишається блискуче білою протягом тривалого часу після її розрізання. Смак захоплює класичною солодкістю яблука в поєднанні з фруктовою кислотністю, що надає певну свіжість. Шкірка плоду досить тонка і в основному прикрашена оранжево-червоною смугою.
Поради з вирощування та догляду від «Freiherr von Hallberg»
Сорт Freiherr von Hallberg’ росте помірно і може вирости в дрібнокроневе, але, тим не менш, високоврожайне дерево на погано зростаючому підставі. При правильному зрізі плодові гілки мають тенденцію рости горизонтально, що, природно, збільшує кількість плодів.
«Freiherr von Hallberg» надзвичайно міцний і менш сприйнятливий до типових хвороб яблуні, таких як парша, але сорт також не повністю стійкий. Через низьку схильність до хвороб компактні дерева ідеально підходять для органічного вирощування, а хімічні спреї зазвичай можна обійтися в домашньому саду.
Оскільки врожайність «Freiherr von Hallberg» від природи досить висока, плоди слід щороку трохи проріджувати, інакше утворюється лише багато дрібних плодів. Крім того, за роком з високою врожайністю слідував би рік з невеликою кількістю яблук.
Так що видаляйте пізньою весною – навіть якщо боляче! - На дереві стільки молодих плодів завбільшки з лісовий горіх, що на гроно залишається лише два яблука. Дерево віддячить вас особливо смачними, великими плодами і регулярними врожаями.
«Freiherr von Halberg» хотів би обрізати щорічно, але обережно. З правильним Обрізка яблуні найкраще навчити його бути вільним веретеном. Якщо у сорту з’являється занадто мало нових пагонів у зрілому віці, можна провести більш радикальну обрізку.
Оскільки «Freiherr von Hallberg» цвіте середньо рано і довго, він сам по собі є хорошим запилювачем і виробляється «Ananas-Renette»,Берлепш‘, ‘Голштинер Кокс"," Айдаред ","Швейцарське помаранчеве яблукоА інші середньоранньоквітучі сорти надійно запилюються.
Збирайте та використовуйте сорт яблук «Freiherr von Hallberg»
Плоди «Freiherr von Hallberg» можна збирати в кінці вересня, і їх можна насолоджуватися відразу з дерева. Чим раніше зібраний урожай, тим довше можна зберігати плоди. При зберіганні при температурі 1,5 ° С яблука можна зберігати до лютого без значної втрати якості. Завдяки своєму пряному смаку та хрусткою свіжості сорт яблук ідеально підходить для безпосереднього вживання. Злегка кислуватий відтінок також дуже смачний в тортах і десертах. Оскільки «Freiherr von Hallberg» не окислюється відразу після нарізки і тому не стає коричневим, він також особливо популярний в гастрономії - як відомо, разом з ним їдять очі. Навіть будучи сухофруктами, яблука залишаються блискуче-білими і тому є справжнім всебічним талантом.
Сорт «Freiherr von Hallberg» вам ще не підходить? Як щодо "Канадський ланцюг’, який вражає своїм чудовим смаком і регулярною врожайністю.
