Вирощування салату баранини у власному саду: ми представляємо відповідні сорти та даємо поради та рекомендації від посіву, догляду та підгодівлі до збирання врожаю.
Більшості з них це знайоме Ягнячий салат (Валеріанелла локуста) просто відомий як салат баранини. Однак назв є набагато більше, наприклад, рапунцель, сало, польовий салат, пташиний салат або салат з баранчика. Салат з баранини – популярний листовий салат, особливо взимку. Вишуканий смак доповнюють деякі види салату баранини з чудовим, дуже приємним горіховим ароматом.
Вишуканий сорт салату родом із Центральної та Південної Європи, а також із районів Північної Африки та західної частини Азії. Протягом 19-го У 19 столітті люди відкрили для себе користь салату баранини, який сьогодні так популярний. До того часу він був відомий лише як дикоросла трава на ріллі. Від цього часу походить його назва орний лист, бо в той час він ріс на полях як бур’ян. Настійно рекомендується вирощування в німецьких садах. Теплиця є хорошим варіантом, оскільки садівник може зібрати свіжий салат з баранини протягом всієї зими.
Найкращі сорти бараниного салату
Є декілька Сорти бараниного салатуякі рекомендовані для вирощування на присадибній ділянці або в теплиці. Ви можете замовити насіння чи рослини в Інтернеті або придбати їх у надійному садовому центрі. Тут ми підсумували кілька популярних для вас:
- Акцент: Рівномірний, швидкий ріст; росте прямо у висоту.
- Амелі: Надзвичайно швидкозростаючий сорт з округлим насичено-зеленим листям; висока прибутковість.
- барон: Сорт швидко зростаючий; Вирощування у відкритому грунті або в теплиці; хороший урожай.
- Cirilla: Красиві розетки і блискучі насичено-зелене листя; висока врожайність і хороша толерантність до борошнистої роси і пероноспорозу.
- Д’Оланда А Семе Гроссо: традиційний італійський сорт; швидко росте; довге і товсте листя; дуже ароматний і ніжний.
- Темно-зелений повносердечний: Перевірений сорт з дрібними, округлими листям; повільне зростання, але міцне.
- Verve: Висока прибутковість; видовжене листя; Стійкість до пероноспорозу.
- Etampes: Традиційний сорт з дуже насиченим зеленим листям.
- Прихильність: Хороша оптика; можна вирощувати цілий рік; стійкий до пероноспорозу.
- Гала: Нова порода з високою врожайністю; Вирощування в полі та в теплиці; великі довгі листя; Стійкість до пероноспорозу.
- Голландський широколистий: Популярний сорт для вирощування у відкритому грунті.
- Верте де Камбре: Дрібні і насичено-зелене листя з яскраво вираженою розеткою.
- Тверда 3: Швидкозростаючий сорт з красивими розетками.
Вирощування салату баранини: крок за кроком
- Салат баранини не має великих вимог, але грунт повинен бути свіжим і багатим поживними речовинами. Щоб досягти цього, ви можете покрити ґрунт багатим поживними речовинами рослинним ґрунтом, як наша безторф’яна Plantura Органічний овочевий і томатний ґрунт покращити.
- Залежно від сорту посів можна проводити з початку серпня до середини вересня, а також з початку березня. Свіжий салат баранини з власного саду доступний майже цілий рік!
- Насіння потрібно вдавити приблизно на 1 см у ґрунт, а між окремими зернами рекомендується відстань близько 2 см. Посів також може відбуватися нерівномірно, але це може викликати труднощі при прополці, а упорядкована посадка також більш практична для збирання врожаю.
- Залежно від зовнішньої температури, салат баранини почне проростати приблизно через 2-3 тижні.
- Осінь – основний час збору врожаю салату баранчика, але в м’яку зиму можна збирати в теплиці до березня. Не забудьте вкрити рослини достатньою кількістю шерсті або фольги на зиму.
- Якщо ви не зберете внутрішнє листя, навесні салат баранчика знову проросте. Обережно збирайте урожай до цвітіння!
Важлива порада: Будь ласка, збирайте тільки те, що вам насправді потрібно, тому що термін придатності салату баранини надзвичайно низький.
Озимий портулак або постелеїн також можна збирати дуже рано в році. Все про невідомі овочі можна знайти в нашій спеціальній статті Postelein.
