Так зване зимове бананове яблуко, звичайно, мало спільного з екзотичним фруктом. Тут ми розкриваємо, чим особливий сорт яблук і як виростити зимове бананове яблуко в саду.
Зимове бананове яблуко (Malus domestica «Зимове бананове яблуко») також використовується англійською мовою Флорі зимового банана і переважно використовується для смачних соків і сусла. Однак його також можна використовувати як столове яблуко через його хороший термін зберігання. Вимоги до клімату та місця розташування не є виключно високими, а сорт, як правило, стійкий до біотичних та абіотичних негараздів. У поєднанні зі слабкою підщепою в результаті виходить регулярне і добре плодоносне дерево, яке вимагає невеликих зусиль. Тому зимове бананове яблуко є ідеальним сортом для домашнього саду.
зміст
- Зимове бананове яблуко: інформація
- Походження та історія яблука
- Смак і властивості зимового бананового яблука
- Особливості вирощування
- Час збору врожаю та використання сорту яблук «Зимове бананове яблуко»
Зимове бананове яблуко: інформація
| Синоніми | «Флорі зимового банана» |
| фрукти | від середнього до великого розміру; жовто-зелений від світлого до мутно-оранжевого кольору покриву |
| смак | досить солодкий |
| Урожайність | високий і поперемінний; початок середньопізній |
| Час збору врожаю | Середина-кінець жовтня |
| Стиглий для насолоди | з грудня |
| Термін придатності | дуже добре; зберігати до квітня |
| зростання | міцний; багато фруктової деревини |
| клімат | середній попит; морозостійкий; Кращий аромат у теплих місцях |
| Хвороби та шкідники | низька сприйнятливість до яблуні до парші і цятки |
Походження та історія яблука
Походження зимового бананового яблука не зрозуміло: цей сорт, ймовірно, з’явився випадково в США приблизно в 1870 році. Однак точне місце розташування невідоме або, принаймні, добре зберігається в таємниці. У Нижній Австрії ще іноді вирощують зимове бананове яблуко, яке також зустрічається там у нових садах, оскільки воно також має хороші корисні властивості для професійного вирощування.
Смак і властивості зимового бананового яблука
Плід сорту «зимовий банан яблука» від середнього до великого розміру. Форма може варіюватися від злегка конічної до сплюснутої сферичної. Найбільший діаметр завжди знаходиться на боці стебла («круточеревий»). Іноді половинки виражені по-різному і нерідко можна зустріти шов іржі, який тягнеться від ніжки до чашечкової ямки.
Шкірка жовто-зелена, колір поверхні від світлого до мутно-оранжевого кольору і не дуже блискучий. Іноді він прикрашений сітчастими візерунками іржі, які часто зустрічаються лише спорадично, а не по всьому плоду. М’якоть жовтувато-біла, тверда, не дуже соковита, не надто кисла чи ароматна, а досить солодка. Зимові бананові яблука з прохолодних місць мають менший смак, ніж ті з теплих місць.
Особливості вирощування
Сорт яблук зимовий банан має потужний ріст і утворює широку пірамідальну крону на власному корені. Він природним чином закладає достатню кількість плодової деревини, щоб її можна було культивувати як фруктове дерево. Залежно від субстрату, сорт можна надати будь-якій формі. Якщо зимове бананове яблуко вирощено на слабкій основі, наприклад М26 або М9, то це можна бути сформованим у тонке веретено або у вигляді фрукта-решетки - але тут необхідне з'єднання необхідно. Якщо ви хочете мати у своєму саду міцніше і стійкіше дерево або кущове дерево, ви можете вибрати M7, M4 або MM 106 як основу.
Зусилля на обрізання зимового бананового яблука невелике, особливо при використанні слабких підщеп: іноді слід Крони проріджуються, а надто круті пагони переводять на альтернативні варіанти, які ростуть під кутом або прив'язаний. Однак на більш товстих підщепах важливо стежити за тим, щоб зимове бананове яблуко зрізати обережно, але щорічно.
Цвітіння зимової бананової яблуні не дуже чутливе до заморозків і також відбувається пізно навесні. Він є хорошим донором пилку і може походити з інших пізніх сортів, таких як «Fuji», «Gala», «Gloster» або «Ельстар«Бути заплідненим.
Зимове бананове яблуко має помірні вимоги до клімату та ґрунту, тому воно добре підходить для більшості звичайних присадибних ділянок. Його природне здоров’я значною мірою сприяє цій придатності, навіть якщо є низька сприйнятливість до інфекцій і цяточок яблуні, тобто фізіологічний дефіцит кальцію.
Теплі місця покращують аромат фруктів, а місця для заморозків досить непридатні: зимове бананове яблуко може пошкодитися морозом.
Час збору врожаю та використання сорту яблук «Зимове бананове яблуко»
Смачні зимові бананові яблука можна збирати в період з середини до кінця жовтня, коли вони готові до збору, а потім – за гарних умов зберігання – придатні для зберігання до квітня. Якщо ви хочете відразу насолодитися яблуком, вам слід почекати до грудня, щоб його зібрати. На складі також яблука готові до вживання лише з грудня по квітень. В основному, зимове бананове яблуко можна використовувати для будь-яких цілей, але класично воно в основному використовується як столове яблуко, а також для приготування соку і сусла.
Те, що зимове бананове яблуко іноді виростає товстою і вузькою половиною, як правило, пов’язано з проблемами запилення. У нашій статті про Цвіт яблуні ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати про кріплення квітів і як уникнути пошкодження від морозу.