Відкрийте гранат, очистіть від шкірки і серцевини

Правильно розкрити гранати для багатьох є виснажливим завданням. Завдяки цьому трюку розрізати гранати і видалити кісточки — це дитяча гра.

Ми постійно отримуємо запитання від садівників-любителів про те, як краще їсти плоди граната. Але нарізати і розкрити гранат - це не магія: Як очистити плід без великих Точну інструкцію ви можете знайти нижче в докладній інструкції: Як правильно нарізати гранат і їсти. Ми також включили відео, яке показує вам етапи роботи на малюнках.

Їжте гранат

Яскраво-червоні або рожеві плоди граната родом із Західної та Центральної Азії. Проте з часом середземноморський регіон також розвинувся як місцевість вирощування гранатового дерева. Сьогодні гранат їдять майже у всьому світі. Особливо на початку сезону граната на початку осені постає питання, як розрізати і розкрити плоди. Як його нарізати, не заправивши себе гранатовим соком? Про те, як дістати з граната здорові зернятка - і це не зіпсувати його під час відкриття - ви дізнаєтеся нижче.

Готуємось відкрити гранат

Перш за все, бажано використовувати відповідний килимок і кухонний фартух. Тому що гранатовий сік важко видалити з текстилю. Гострий (але не дуже великий) ніж також є обов’язковою умовою для успішного розкриття фрукта.

Перед початком нарізки гранат слід міцно потримати в руці. Це убезпечить вас від травмування ножем. Дещо старші гранати іноді мають дуже тверду оболонку, з якої навіть гострі ножі можуть легше скочуватися, тому будьте обережні при різанні.

Розріжте, розкрийте і очистіть гранат: інструкція

1. Круговий виріз, щоб видалити верхню частину
   Почніть розріз у верхній частині. Глибина надрізу повинна бути близько 5 мм, щоб маленькі плодові камери не були проколоті. Під час розрізання потроху перевертайте фрукти іншою рукою. Потім можна обережно підняти «кришку» з граната.
2. Зробіть бічні надрізи на гранаті
   Тепер шукайте лінії поділу (білуватий мезокарпій) окремих сегментів. Більшість гранатів мають від 4 до 6 сегментів плодів. Тепер робиться надріз на нижній стороні фрукта вздовж розділових шарів. Це повторюється для кожного з сегментів.
3. Відкриття граната
   Тепер можна акуратно розкласти плоди. Просто видаліть пальцями білу пеньку в середині фрукта.
4. Очищаємо гранат від серцевини
   Красиві, гранатово-червоні, нарізані фрукти готові на ваших очах. Фруктові камери можна легко видалити пальцем або маленькою ложкою, яка також вивільняє зерна граната.

Альтернативний метод: Ви також можете наповнити раковину водою. Потім витріть окремі зерна граната під водою. Це дозволяє уникнути неприємних бризок гранатового соку.

Використовуйте гранат

Цей трюк дозволяє легко розрізати і відкрити гранат. Що ви робитимете зі здоровими фруктами, залежить тільки від вас. Зерна граната можна інтегрувати в будь-які страви. На сніданок ви можете з’їсти зерна граната в мюслі або йогурті, наприклад. А ядра також є хрустким фруктовим збагаченням в салатах. У Південній Європі та на Близькому та Середньому Сході також високо цінуються гранатовий сік та гранатовий сироп. Гранатовий сироп також чудово підходить для очищення салатних заправок, а також для бутербродів, обгортань і з фалафелем. Як бачите, рецептів з гранатом в якості смакової складової існує безліч.

Гранат також дуже корисний. Наприклад, він багатий на мінерал калій і залізо, а також у фруктах містяться вітаміни групи В. Що стосується калорій, то не варто боятися гранатів: на кожні 100 грамів припадає близько 83 кілокалорій (ккал).

Таким чином, гранат, безумовно, є корисним для кухні, і тепер ви також знаєте, як його легко розрізати та відкрити.

Чи знаєте ви, що гранати можна вирощувати і в наших широтах? У горщику гранат вирізає прекрасну фігуру на терасі або в зимовому саду. У цій статті ми познайомимо вас з іншими Фрукти для вирощування в горщику раніше.

Щодня в Instagram можна стежити за тим, що відбувається в Plantura. Ви також отримаєте креативні ідеї для власних садових проектів.