Зародки холоду: список і порядок посіву

Зародки холоду та морозу вимагають тижнів холодної стимуляції для проростання. Познайомимося з цим явищем, а також з деякими представниками холодних мікробів і даємо поради щодо посіву.

Не всі насіння готові до повторного проростання відразу після того, як вони були зібрані і висушені восени. Багато з наших домашніх рослин є холодними або також холодними мікробами. Ми познайомимо вас із цим явищем, пояснимо значення цього для насіння, надамо список мікробів холоду чи морозу та дамо поради, як змусити їх все-таки прорости.

Зародок холоду: що це означає?

Мороз або холодні зародки — це рослини, насіння яких не може або майже не проростає без тривалого холодного періоду. Насіння знаходиться в насіннєвому стані, так званому спокою. Цей стан спокою може бути результатом дуже твердої насіннєвої оболонки, ще не повністю розвиненого зародка рослини всередині або речовин, що інгібують зародок, в зародку або живильній тканині. Несприятливі умови навколишнього середовища, такі як посуха, також заважають насінню проростати. Багато насіння є комбінацією різних видів спокою, які необхідно подолати, перш ніж проросте.

Зародки холоду в основному є речовинами, що інгібують мікроби всередині, які викликають стан спокою. За це спляче насіння зазвичай відповідає висококонцентрований рослинний гормон, абсцизова кислота. Вважається, що цей гормон не дасть чутливим до холоду рослинам прорости вже восени, а також загинути й замерзнути в результаті наступних зимових заморозків. Натомість ці насіння виживають зиму на відкритому повітрі і не проростають до весни, коли температура знову піднімається. Абсцизова кислота повільно розщеплюється протягом тижнів холодної стимуляції, і насіння нарешті можуть прорости. Вплив холоду відбувається або природним чином на відкритому повітрі, або його можна штучно імітувати в холодильнику чи морозильній камері.

Процес свідомого розчинення спокою за допомогою штучного холоду також називають стратифікацією. Крім більшості місцевих порід дерев, зародки холоду також включають численні декоративні та корисні рослини в наших садах. Ваші насіння готові спочатку дочекатися холодної зими і проростають лише наступної весни. У м’яких або тропічних теплих районах насіння місцевих видів зазвичай проростає безпосередньо там їм не варто боятися ні морозу, ні зими, і сон, залежний від холоду, не має сенсу б.

Примітка: Термін «зародки холоду» узагальнює мікроби морозу та мікроби охолодження. Перші вимагають значно нижчих температур, щоб порушити період спокою, ніж охолоджуючі проростки, які пристосовані до більш м’якої зими.

Список простудних мікробів

Зародки холоду зазвичай живуть у помірній та полярній зонах, що також включає багато рослин, які є рідними для нас. У наступному списку ми даємо вам огляд корисних і декоративних рослин холодного проростання.

Які овочі є холодними зародками?

Коли справа доходить до овочів, існує лише кілька холодних мікробів, тому що багато видів, які ми плекаємо та доглядаємо на городі, походять із значно тепліших регіонів, де насіння не потребують спокою. До них належать майже забуті Червиль (Chaerophyllum bulbosum), а також два багаторічних овочевих куща Дикий часник (Allium ursinum) і той, що базується на узбережжі Морська капуста (Crambe maritima), якому потрібні лише м’які температури вище 5 °C. салат (Lactuca sativa) не є холодним зародком, його бажано вирощувати лише в прохолодні місяці навесні та восени, оскільки він має тенденцію стріляти влітку, а потім вже не має особливого смаку.

Які види фруктів відносяться до холодних мікробів?

Багато видів фруктів, які тут ростуть, дають відпочити насіння взимку. Що включає Фундук (Corylus avellana), волоські горіхи (Juglans regia), Такий дикий фрукт Кизил (Cornus mas) і всі рослини троянд (Rosaceae). Належить до цієї великої родини яблука (Малус x domestica) і груші (Pyrus communis), а також кісточкові - вишні (Prunus avium), Сливи Мірабель (Prunus domestica subsp. syriaca), сливи (Prunus domestica) і Ко.

Які трави є холодними мікробами?

Наприклад, багато трав, що зустрічаються в природі в наших широтах, також є холодними мікробами цибуля цибуля (Allium schoenoprasum), кріп (Anethum graveolens) як шавлія (Шавлія лікарська), Вудраф (Galium odoratum) і арніка (Арніка монтана).

Які квіти є холодними зародками?

Деякі домашні однорічні квіти, що розмножуються насінням, також належать до видів з холодозалежним насіннєвим спокою. Типовими зародками застуди є насіння маку (Papaver), Волошки (Centaurea cyanus), деякі види світлої гвоздики (Silene) і фіалки (альт). Навіть Язики (Антирринум), трохи коров'яку (Вербаскум), гарне кукурудзяне колесо (Agrostemma pallida), однорічний срібний лист (Lunaria annua), а також дзьоби деяких чапель (Еродій) і деякі рослини молочаю (Молочай) відносяться до числа холодних мікробів.

Які багаторічні рослини відносяться до холодних зародків?

Багато з наших рідних багаторічників є холодними зародками, оскільки вони пристосувалися у своєму розвитку до холодних зим у наших широтах. З іншого боку, екзотичні багаторічники з теплих регіонів часто не мають періоду спокою. До багаторічних рослин, що проростають холодом, відноситься, наприклад, адоніс (Адоніс), Різдвяні троянди (Helleborus niger), Полум’яні квіти (флокси), Півонії (Пеонія), Коров'яки (Primula veris), Незабудка (Міозотіс), а також лаванда (Lavandula angustifolia) є холодним мікробом.

Короткий список мікробів застуди:

• овочі: кервель, часник, морська капуста
• фрукти: фундук, волоські горіхи, кизил, троянда, кісточкові плоди
• Трави: цибуля цибуля, кріп, шавлія, мокриця, арніка
• квітка: мак, волошки, деякі види світлих гвоздик, фіалки, львиний зевик, коров'як, кукурудзяне колесо, сріблястий лист, деякі дзьоби чаплі, деякі рослини молочаю
• Багаторічні рослини: Адоніс, Різдвяна троянда, квітка полум'я, півонія, коров'ячка, незабудка, лаванда

Посів холодних паростків: ось так

Є два способи успішного пророщування холодного пророщеного насіння. Доклавши невеликих зусиль, ви можете просто посіяти проросток на вулицю пізньої осені з жовтня по листопад на грядку або в посівний контейнер, який залишите на зиму. Під час сівби холодних паростків зверніть увагу на відповідну глибину посадки насіння та позначте місце ярликом, щоб потім ви дізналися, що з’явиться тут навесні. Тепер можна залишати насіння взимку в спокої, оскільки вони ще знаходяться в стані спокою і не вимагають додаткового догляду. У березні насіння починає проростати в міру підвищення температури ґрунту. Залежно від виду, може пройти до середини квітня, перш ніж ви побачите перші маленькі рослини. Зародки холоду можна також висівати у відкрите місце влітку. Однак вони не проростають до наступної весни.

порада: Деякі продавці насіння, що перебувають у стані спокою, продають насіння, які вже перервали період спокою. Ви лише в стані очікування перед пророщуванням, що досягається сушінням. Вони мають обмежений термін зберігання, але проростають відразу ж, коли їх висівають. Процеси досягнення цього статусу зазвичай запатентовані і мають спеціальні доповнення до назв.

Як висівати холодні мікроби на відкритому повітрі?

• Висівають пізно восени з жовтня по листопад на грядку або в посівну посудину, що знаходиться на вулиці.
• Найкраще позначити місце посіву, щоб ще навесні його можна було знайти.
• Проростання починається з березня по середину квітня, коли підвищується температура.
• Деякі торговці насінням продають насіння з порушеним періодом спокою, які більше не потребують холодного стимулу.

Несезонний метод — порушити період спокою насіння за допомогою холодильника. Зародки холоду можна зберігати тут кілька тижнів цілий рік, а потім проростити. Важливо спочатку дати насіння замочити в теплій воді на один-два тижні. Сухе насіння майже не проросте навіть після холодної обробки. Тепер змішайте насіння з ґрунтом для горщика, приблизно на третину якого було засипано піском.

Наші Компост з органічних трав і насіння Plantura ідеально підходить для цього, оскільки містить мало поживних речовин і в той же час має дуже пухку консистенцію, що полегшує проростання. Гарненько зволожите насіннєво-ґрунтову суміш і покладіть її в пакет для заморозки. Позначте на ньому дату, щоб ви могли чітко бачити тижні, протягом яких пакет був у холодильнику.

Крім того, ви також можете поставити цілі лотки для насіння в холодильник. Однак важливо стежити, щоб субстрат ніколи не пересихав. У цьому легко може допомогти харчова плівка. Залежно від виду рослини тривалість і оптимальна температура для підйому спокою різна. Загалом, насіння холодних зародків потребує температури від -4 до 4 °C і від трьох до дванадцяти тижнів стратифікації. Однак деяким деревам навіть потрібно кілька місяців холодної погоди. Після достатнього часу в холодильнику встановіть лотки для насіння при помірній температурі від 5 до 12 °C. ЗемляГПросто розкладіть еміку з пакета для заморозки в ємність для вирощування. При трохи вищій температурі насіння починає проростати. Через кілька тижнів, бути викликані та реалізовані як зазвичай.

Як сіяти зародки холоду в холодильник?

• Термін спокою насіння також можна порушити в холодильнику.
• Для цього насіння зберігають в холодильнику на кілька тижнів в пакеті для морозильної камери, наповненому грунтом і піском у співвідношенні 2:1.
• Як варіант, цілі лотки для насіння можна поставити в холодильник, але субстрат не повинен пересихати.
• Залежно від виду рослини для проростання необхідні різні температури і тривалість холодного періоду.
• Якщо пройшло достатньо часу, насіння висівають у культиваційні контейнери або готові лотки для насіння поміщають у відповідне місце.
• Ідеальним для пророщування є світле місце при 5 - 12 °C.

Холодні мікроби чи ні, ми повинні перш за все рослини Набирання насіння і добре просушити і зберігати до наступного посіву. Ми даємо поради щодо окремих видів і як з них можна отримати гарне насіння.