Існують різні види Pak Choi, які також підходять для німецького саду або балкона. У нашому огляді ми представляємо найкращі сорти.
Пак чой (Brassica rapa subsp. chinensis) — овоч, який широко використовується в азіатській кухні, його використовують у супах і смажать у різноманітних стравах. Але і для наших широт є сорти для вирощування на присадибній ділянці. Сорти Пак Чой можна купити в більшості садових центрів. Ви можете знайти більш рідкісні варіанти в спеціалізованих розплідниках, таких як Deaflora. Також для власників балконів або терас є можливість висадити пак чой, так званий міні пак чой. Сорти Пак Чой відрізняються за смаком, розміром, кольором і часом збору врожаю. Нижче ми перерахували для вас найкращі сорти для садівників-любителів:
- «Joi Choi F1» – це швидкозростаючий, стійкий до болтів сорт Пак Чой. Він надзвичайно міцний з білими стеблами і темно-зеленим листям, вимагає трохи більше місця, ніж інші сорти.
- «Сагамі» має великі темно-зелене листя на товстих білих прожилках. Відомий сорт дуже врожайний і має тонко пряний і солодкий смак.
- «Тацой» дуже компактний сорт з насичено-зеленим листям і білими стеблами. Цілу рослину або окремі листки можна збирати ззовні всередину.
- "Misome" проявляє себе як надзвичайно компактний сорт зі світло-зеленими стеблами. Це дуже поширене в Німеччині.
- «Тайсай» є пишним зростаючим сортом з м’ясистими білими черешками. Пак Чой з хорошими смаковими якостями і високими врожаями, готовий до збору через 50-65 днів.
- «Червоний Чой F1» утворює темно-червоне листя на світло-зелених стеблах і тому привертає увагу. Рослина середнього розміру, молоде листя можна збирати як листя салату або як цілу рослину.
- «Аракс» – це сорт Пак Чой з відкритим насінням, який дає зелене та винно-червоне листя на салатово-зелених стеблах. Смак цього Pak Chois злегка пряний і злегка солодкий.
- «Додатковий гном» можна збирати як baby pak choi через 50 днів. Ніжні, соковиті білі черешки з темно-зеленим листям досягають у висоту близько 15 сантиметрів. Жаростійкий сорт для вирощування влітку.
- «Мей Цин Чой» росте дуже компактно зі світло-зеленими черешками. Сорт виростає у формі вази і ідеально підходить для вирощування міні Пак Чой у відрі на балконі або терасі.
Пак Чой висівають прямо в грядку з липня або висувають на підвіконня в квітні і висаджують до кінця липня. У чому ти Вирощування Пак Чой слід дотримуватися, ви можете дізнатися в нашій спеціальній статті.
