Вирощуйте Романеско у власному саду: ми представляємо відповідні сорти та даємо поради та рекомендації від посіву, догляду та підгодівлі до збору врожаю.
З Романеско капуста (Brassica oleracea конвар. ботрит вар. ботрит) також відомий під назвами мінарет або баштова капуста. Свою назву цей особливо красивий вид капусти отримав через форму суцвіть, які мають баштоподібні або Ростуть, як мінарети. Хоча часто стверджують, що цей вид капусти є комбінованим цвітна капуста і брокколі є Але справа в тому, що Романеско – це чистий сорт цвітної капусти.
Капуста Романеско має дуже інтенсивний аромат порівняно з більшістю інших видів капусти, особливо в порівнянні зі звичайною цвітною капустою. Вміст вітамінів також набагато вище, ніж у більш відомій цвітній капусті. Вживають бруньки як цвітної капусти, так і романеско. В останньому вони формуються пізніше в порівнянні з іншими однорідними і відповідно трохи менші.
Сорти Романеско
Ви можете купити насіння онлайн для вирощування романеско у власному саду. Готові рослини також можна придбати в окремих садових магазинах. Виберіть правильний сорт. Ми зібрали для вас кілька різноманітних рекомендацій:
-
Сорти для цілорічного вирощування:
- Celio F1: великорослий сорт, можливе цілорічне вирощування з хорошою врожайністю.
-
Сорти для вирощування в кінці літа і восени:
- Вероніка F1: рівномірно красиві бутони, висока стійкість до борошнистої роси.
- Біле золото: високоякісні бруньки Романеско з високою врожайністю.
- Навона F1: особливо красиві і важкі бутони.
- Гітано F1: компактний сорт з високою врожайністю та великою стійкістю до пероноспорозу.
Вирощування Романеско – ось як це працює крок за кроком: ми проведемо вас через рік садівництва з короткими інструкціями
- Приступати до посіву можна в кінці лютого. Підійде вітрозахищений холодний каркас (флісове покриття для морозних ночей) або сонячне підвіконня. Прямий посів не рекомендується до квітня. Для хорошого проростання рекомендується температура близько 12 ° C. Перші успіхи будуть помітні вже через тиждень. При пророщуванні на підвіконні через бл. Проколюйте молоді рослини протягом 3 тижнів і перенесіть їх у відповідні горщики (P9). Тут їм достатньо місця, щоб добре рости.
- У квітні грядку необхідно підготувати до висадки. Це дуже важливо, тому що романеско потребує не тільки сонячного місця, але і насиченого поживними речовинами грунту. Свіжий компост або переважно органічне біодобриво, як наша Plantura Органічне добриво для томатів при тривалому впливі стан ґрунту може значно покращитися.
- Протягом квітня на городі висаджують живці капусти. Романеско потребує приблизно площі 50 × 50 см на рослину (менші сорти також задовольняються меншим).
- Під час росту також можна забезпечити рослини азотними добривами кожні 2 тижні. Однак за чотири тижні до збору врожаю варто зупинитися, інакше смак пропаде!
- Під час посушливих літніх днів гарненька Романеско потребує більше води. Регулярна прополка та розпушування навколишнього ґрунту віддячить Романеско більшою врожайністю та ще більшим ароматом.
- Залежно від сорту, під час збору врожаю необхідно перевіряти суцвіття хоча б через день. Перед тим, як капуста почне рихнути, пора збирати врожай. Як правило, більшість сортів Романеско збирають до того, як зовнішні, обволікаючі листя повністю розкривають зелене і смачне суцвіття. Для збору врожаю качан капусти Романеско зрізають, а решту частини рослини можна викидати на компостну купу.
Різноманітність видів капусти велике – ми представимо вам найважливіші Види і сорти капусти в нашому огляді.
