Яблуко є найпопулярнішим фруктом у Німеччині, і воно переконує не лише смаком. Тут ви знайдете все про його калорійність і харчову цінність.
Яблука – невід’ємна частина нашого повсякденного життя. Жоден інший фрукт не є більш популярним у Німеччині, ніж хрустке яблуко. Це також показує погляд на статистику: кожен німець з’їдає вражаючі 17 кілограмів на рік. До найбільш відомих сортів можна віднести, наприклад Боскоп, Бреберн і Кокс апельсин. Однак загалом існує понад 20 000 різних сортів яблук. Що стосується інгредієнтів, то яблуко також може запропонувати багато чого. Перш за все, він багатий вітамінами і мінералами. Тут можна дізнатися, про що калорійність яблук і що ще є в популярному фрукті.
Яблука і калорії
Маючи всього 54 калорії на 100 грамів, яблуко не має репутації відгодівельного. У порівнянні з іншими видами фруктів він знаходиться в середині таблиці калорійності. Маючи майже 100 калорій, калорійність 100 грамів бананів вдвічі перевищує калорійність яблука. Цей стандарт знову ілюструється, коли ви порівнюєте стандартне яблуко з плиткою шоколаду. Калорійність шоколаду майже в десять разів перевищує калорійність яблук! В середньому плитка молочного шоколаду має цінність майже 535 кілокалорій. Потягнутися до солодких, але значно менш калорійних фруктів, очевидно, має більший сенс.
Яблука та поживні факти
Всім відомо, що яблука дуже смачні, а також надзвичайно корисні. Те, що може запропонувати фрукт під або в шкірці, просто вражає. Одна шкірка яблука містить понад 30 мінералів і мікроелементів і надзвичайно багата калієм. Калій регулює водний баланс і важливий для нашого здоров’я та здоров’я. Шкірка також містить важливий провітамін А, а також вітаміни В1, В2, В6, Е і С (до 35 міліграм залежно від сорту). Якщо у вас проблеми з рівнем холестерину, вам неодмінно варто схопити яблуко. Тому що в ньому міститься багато пектину, що знижує рівень холестерину. Тому наступного разу, коли плануєте зняти шкірку, подумайте двічі, тому що 70% вітамінів знаходиться прямо під шкіркою яблука.
Серед найвідоміших сортів є старші роди Cox Orange, Boskop або Berlepsch. Вони мають репутацію здоровіших і багатших поживними речовинами, ніж нові сорти, такі як Jonagold або Pink Lady. Але чому це так? Основна причина – вторинна рослинна речовина поліфенол. Вторинні рослинні речовини важливі для різних обмінних процесів в нашому організмі і служать рослині захистом від хижаків. Поліфенол, поряд з іншими фітохімічними речовинами, все частіше зустрічається в старих сортах, тому що їх обробляють і обприскують набагато менше, ніж нові, більш популярні сорти, такі як рожевий леді.
Рослинні речовини мають сильні антиоксидантні властивості, які пригнічують запалення і зміцнюють нашу серцево-судинну систему. У той же час вони запобігають таким віковим захворюванням, як артрит.
Зрештою, можна з чистою совістю сказати, що прислів’я «Яблуко в день тримає лікаря далеко "("Одне яблуко в день, рятує вас лікар") виправдано, і ви частіше тягнетеся до яблука слід.
