Журавлина: посадка, догляд, збір та інше - Плантура

Журавлина не тільки модна завдяки своїм корисним плодам. Вони також привертають увагу як грунтопокривний. Ми показуємо найкращий спосіб їх посадки.

Хоча його вже деякий час комерційно вирощують у США та Канаді, журавлина (Вакциніум макрокарпон) лише нещодавно набув більшої популярності в Європі. Не дивно - адже смаком він нагадує місцеву брусницю (Vaccinium vitis-idaea) дуже схоже. Умови вирощування також схожі, адже журавлина відноситься до того ж роду рослин, що і культурна чорниця (Vaccinium corymbosum) і брусниця. Ми розповімо, як можна імітувати умови в лісі у своєму саду та самостійно садити журавлину.

Журавлина: походження і опис

Журавлина, яка родом із північного сходу Північної Америки, отримала свою назву від журавля (англ. кран) за формою нагадує квітка. Журавлина утворює вусики і має лише близько 25 см у висоту. З цієї причини їх часто використовують як грунтопокривні. Таким чином, вони чудово виглядають зі своїми красивими квітами та червоними, дуже здоровими ягодами. Журавлина утворює щільне коріння, неглибоко під землею. Листя журавлини вічнозелені, трохи шкірясті та воскові, і лише кожні кілька років змінюються. Восени на бічних пагонах на наступний рік розвиваються листові та квіткові бруньки.

Сорти журавлини: огляд

У спеціалізованих садових магазинах та онлайн-розплідниках є багато видів журавлини. Ми маємо хороший досвід з наступними трьома типами, і тому раді рекомендувати їх:

‚Ранній чорний‘: Ранньостиглий сорт з темно-червоними або злегка чорнуватими ягодами; дуже ароматні плоди середнього розміру; дуже морозостійкий

‚Стівенс‘: швидкозростаючий і дуже багатоплідний сорт; Рекомендується для більш сухих ґрунтів і суворого клімату

‚Бергман‘: високоврожайний сорт із середньорослими темно-червоними плодами; росте плоским і утворює багато листя - тому ідеально підходить як почвопокривний

Посадка журавлини: умови ділянки

Як їх членство в сімействі вересових (Верхові (Ericaceae).) свідчить про те, що журавлина віддає перевагу природним пустелям. Піщані та болотні ґрунти належать до вихідних місць проживання журавлини, хоча вони не переносять перезволоження чи посухи протягом тривалого періоду часу.

Журавлина любить сонячні або трохи затінені місця з рН ґрунту 5. Таке низьке значення pH зазвичай мають лише лісові ґрунти. Але є кілька хитрощів, які можна використати, щоб трохи підкислити садовий ґрунт, що означає зниження рН від 6 до 7 до 5. Однак у випадку з дуже багатим вапном грунту з рН 8 або вище, ці прийоми не спрацюють у довгостроковій перспективі. Через деякий час ґрунт компенсує закислення і потім вже не підходить для журавлини в цих умовах. У садових ґрунтах із значенням pH 7,5 або вище, тому може бути ефективнішим висаджувати журавлину в корита або горщики з кислим ґрунтом рододендронів.

порада: Щоб створити хороші умови розташування для вашої журавлини, ви можете використовувати високоякісний органічний ґрунт, як наша Plantura Органічний універсальний ґрунт Змішати з піском і корою, перегноєм, хвоєю, виноградними вичавками або подібним матеріалом.

Як дізнатися рН вашого ґрунту?

• У садових магазинах можна придбати так звані рН-метри з певною речовиною. Ця речовина змішується з невеликою кількістю ґрунту і викликає хімічну реакцію. Потім ви можете зчитувати значення pH досліджуваного ґрунту за допомогою кольорової таблиці.
• Крім того, ви можете придбати в аптеках невеликі кількості десятивідсоткової соляної кислоти. Якщо капнути це з піпетки на шматок ґрунту, також відбувається хімічна реакція. Чим вище вміст вапна в ґрунті, тобто також значення pH, тим більше вона бульбашиться. Якщо бульбашок утворюється багато, грунт для журавлини не підходить. Однак, якщо вони не утворюються, це дуже підходить. Легке піноутворення показує, що журавлину можна висаджувати за умови відповідної підготовки ґрунту.

Щоб отримати значущий результат і виключити помилки в застосуванні, ми рекомендуємо провести обидва тести в двох-трьох місцях на ділянці, запланованої під журавлину.

Відносно витривала журавлина зазвичай не загрожує заморозкам. Рослини чутливі лише до ранніх заморозків восени або пізніх заморозків під час проростання, тому вони раді отримати теплий захист з шерсті, тріщин або подібних матеріалів.

Посадка журавлини: інструкція

Висаджують журавлину навесні з березня по травень або восени з вересня до середини жовтня. Однак перед посадкою перше, що потрібно зробити, це підготувати землю. Ґрунт всієї площі, яку планується посадити, перекопують на глибину приблизно 15-20 см. Цей грунт потім можна використовувати для інших грядок, наприклад, піднятих грядок. Його потрібно замінити, оскільки він недостатньо кислий. Цей шар ґрунту глибиною від 15 до 20 см тепер покритий сумішшю піску та мульчі з гнилої кори. або перегній кори, перепрілий компост, підстилка хвої та кисла земля рододендронів заповнений. Пісок додається в пропорції близько 10 відсотків. Тепер прийшов час садити. Для швидкого ґрунтового покриву, що пригнічує бур’яни, зарекомендувала себе відстань від 20 до 30 см. Журавлина утворює багато бігунів і добре розтікається. Це ще одна причина, чому вони добре підходять як грунтопокривні.

Після посадки слід рясно полити молоді рослини журавлини. Потім засипте землю мульчею з кори. Розкладання кори також підкислює ґрунт. Однак не варто використовувати мульчу з корою занадто багато, оскільки бактерії, які розкладають мульчу з кори, фіксують азот. У гіршому випадку це може призвести до того, що журавлина більше не забезпечує оптимальне постачання азоту.

Збирати і зберігати журавлину

Вишнево-червоні ягоди розміром від 1 до 2,5 см збирають з початку вересня до кінця жовтня. Якщо не зібрати журавлину, вона буде прикрашати рослину до весни. Але це було б прикро, адже журавлина містить багато йоду і багато вітамінів. Ягоди свіжі і можуть зберігатися в холодильнику до двох місяців, але не придатні для вживання у великих кількостях. Однак завдяки природним консервантам (наприклад, бензойній кислоті) журавлину можна дуже добре переробляти без цукру на соки, компоти, джеми тощо.