Види та сорти динь: вирощування дині в Німеччині

Чи знаєте ви, що дині також можуть рости в Німеччині? У нашому огляді ми представляємо вам найкращі види та сорти дині для домашнього саду.

Дині бувають у незліченній кількості видів і варіацій - багато з них відомі в цій країні і дуже популярні, особливо влітку. Але які види динь взагалі існують? І як вони поділяються? Дині, які поєднуються з гарбузами (Cucurbitaceae) поділяються на два типи: Кавуни (Citrullus lanatus) з зеленою до жовтою шкіркою та водянисто-червоною, помаранчевою та жовтою м’якоттю та цукровими динями (Cucumis melo). До останніх належать універсально популярна диня з солодким ароматом, ароматна сітчаста диня, ананасова диня з гладкою шкіркою та Диня диня з їх яскраво-помаранчевою м'якоттю. Але незважаючи на велику спокусу, не всі сорти дині підходять для вирощування в наших широтах. Ми познайомимо вас з відповідними видами та сортами динь, які також ростуть у Німеччині.

Види дині: всі види з одного погляду

Дині можна розділити на два види: цукрові та кавуни. Поки кавуни (Citrullus lanatus) стоять самостійно, можна знайти під рубрикою цукрові дині (Cucumis melo) чотири підвиди:

• Медвяна диня (Cucumis melo вар. inodorus)
• Чиста диня (Cucumis melo вар. сітчастий)
• Гладка диня або ананасова диня (Cucumis melo вар. сахарин)
• диня диня (Cucumis melo вар. cantalupensis)

до речі: Кавуни і цукрові дині називаються динями, але з ботаніки вони не дуже близькі. Насправді, диня (Cucumis melo) більш тісні стосунки з огірком (Cucumis sativus), ніж з кавуном.

Чи можна вирощувати дині в Німеччині?

Для вирощування в Німеччині особливо придатні види та сорти дині, які не дуже чутливі до холоду і рано дозрівають. Існують різновиди кавунів, а також динь дині та медової роси, які підходять для вирощування у відкритому грунті. Крім вибору сорту, слід враховувати й інші моменти. Щоб вони тут благополучно дозрівали, з березня слід віддавати перевагу диням на підвіконні. Висадку слід проводити в теплиці, як і з помідорами (Solanum lycopersicum), з початку травня. Дині дозволені на вулицю з середини травня після крижаних святих. Дині люблять тепло і захищене місце, і це стосується сортів, які є більш холодостійкими. Вони особливо добре процвітають з теплозберігаючим каменем або стіною в задній частині. Їм слід дати достатньо місця, щоб вони могли добре розповзатися своїми вусами.

Дині мають властивість росту і, як і кабачки (Cucurbita pepo вар. pepo), чоловічі та жіночі квіти. Вони ростуть у вигляді довгого вусика, на бічних пагонах якого розвиваються квітки і пізніше плоди. Цукрові дині, як і огірки, можна підняти вгору. Однак важкі плоди необхідно підтримувати. Дині голодні до поживних речовин, але їх коріння неглибокі і мають мало доступу до поживних речовин у нижніх шарах ґрунту. Таким чином, ви отримаєте особливу користь від поверхневого, в першу чергу органічного добрива з повільним вивільненням для овочів, таких як наші. Органічне добриво для томатів Plantura. Гранулят на рослинній основі повільно розкладається ґрунтовими організмами і, таким чином, виділяє поживні речовини в невеликих кількостях. Приблизно через два місяці слід повторно внести добрива і підтримувати ґрунт злегка вологим. Мульчування використання рослинного матеріалу зменшує випаровування, а плоди не лежать прямо на землі. Для цього також можна використовувати дерев’яний диск, на якому дині відпочивають до збору врожаю.

Види та сорти динь для Німеччини

У Німеччині вирощують переважно воду, ананас, мед і диню. Кращий Сорти кавуна можна знайти в нашій спеціальній статті. Далі ми покажемо вам сорти, які підходять для Німеччини для вирощування цукрових динь.

Цукрові дині для вирощування в Німеччині

Цукрові дині можна розділити на чотири підвиди, з яких в Німеччині не вирощують лише особливо вимогливі дині. Для вирощування в наших широтах слід відбирати особливо ранні сорти. Тут ми представляємо відповідні сорти для вирощування в Німеччині.

• «Ананас»: Цей хрусткий сорт з жовтою м’якоттю є одним із холодостійких сортів; його фруктово-солодкий смак нагадує ананас. Він утворює власний підвид гладкої дині або ананасової дині.
• «Бленхейм апельсин»: Цей сорт дині медвяної роси має овальні плоди, які можуть важити до 1 кг. Він вражає сильним ароматом, солодкістю м’якоті та надійною врожайністю.
• «Шаранте»: Ця французька диня дає маленькі круглі плоди з апельсиновою м’якоттю. Має особливо солодкий, ароматний смак. Його плоди досягають маси приблизно від 0,5 до 1,5 кг, при дозріванні шкірка сірувата з зеленими смужками.
• "Ока": Історичний сорт медвяної дині з 1912 року з канадського міста Ока. Він стає солодким навіть у прохолодне літо і дає сіро-зелені плоди розміром з пальму з темно-помаранчевою м’якоттю.
• «Олівін»: Ця овальна медвяна диня, яка важить до 1 кг, утворює гладку білу шкірку на блідо-зеленій м’якоті. Польський сорт був обраний за холодостійкість і дозріває з початку до середини серпня. Смак медвяної дині ароматний і фруктовий.

• «Багата солодкість»: Невеликий сорт дині з колишнього Радянського Союзу з темно-оранжевим кольором і сонячно-жовтими смугами. Кремово-біла м’якоть багатьох медвяних динь розміром з пальму має соковитий, солодкий смак, і його можна просто подати ложкою.
• «Солодкий граніт»: медоносна диня, яка була спеціально виведена для кліматично несприятливих районів з коротким літом. Цей сорт оранжево-жовтий зовні і всередині і має гарну солодкість. Він повинен бути заснований на породі проф. Елвін Мідер з Університету Нью-Гемпшира.
• «цукеріно»: Ця італійська диня з дині рано утворює овальні жовтуваті плоди з темно-зеленими смугами. Їх м’якоть оранжево-жовтого кольору і має ароматний і солодкий смак.

Зараз існує великий вибір сортів дині для наших широт, як для відкритого грунту, так і для вирощування в теплиці. Через різний термін дозрівання варто вирощувати кілька сортів. Таким чином за літо можна збирати різноманітні плоди солодкої дині. Точні інструкції та поради для Вирощування баштанних культур Ви можете знайти його в нашій спеціальній статті.