Бджолиний пилок: що це за тренд

Що таке бджолиний пилок, звідки вона береться і як її використовують? Тут ми добираємося до суті всіх цих питань.

З пилком швидко виникають різні асоціації: деякі думають про нюхаючий ніс, інші асоціюють його з їжею, яку вони посипають на мюслі, коктейлі тощо. Крихітні маленькі кульки вже вразили стародавніх єгиптян, які вважали їх тим, що ми сьогодні називаємо «суперїжею».

Бджолиний пилок

Далі ми пояснюємо, що таке бджолиний пилок, чому маленькі кульки такі здорові і як їх правильно використовувати.

Що таке бджолиний пилок?

Дрібний пилок випадає як побічний продукт Пасічники на Кожного разу, коли відвідують квітку, частинки пилу з квітки прилипають до волосся бджіл. Саме таким чином поширюється їх чоловічий пилок. Після кожного колективного обльоту шерсть зайнятих бджіл достатньо вкрита дрібним пилком. Повернувшись у вулик, вони повинні протиснутися через невеликий вхідний отвір і спеціальну сітку, частина пилку знімається і потрапляє в так звану «пилкову пастку».

Як уже згадувалося, це чоловіча сперматозоїда квітки. Окреме пилкове зерно має мікроскопічний розмір. Тільки коли вони скупчуються разом, утворюється кругла або овальна кулька від золотисто-жовтого до коричневого кольору. Природа дуже розумно влаштувала запилення, тому що чоловічий пилок переноситься від квітки до квітки повністю автоматизовано, так що жіночі квітки запилюються.

Для чого потрібен пилок бджолам?

Якщо більшість літаючих комах поширюють пилок «несвідомо», то з медоносними бджолами ситуація інша. Одні збирачі вилітають збирати нектар і медовуху, інші — організувати воду чи сік дерев. Однак для цілеспрямованого заготівлі пилку вилітає інша група бджіл-фуражирок. Оскільки пилок є найважливішим джерелом їжі для потомства, оскільки містить величезну кількість білка, і, як і будь-які інші живі істоти, бджолам необхідний білок для вирощування.

На задніх лапах бджоли мають так звані «пилкові штани», в які вони пакують свій колективний товар. Щоб пилок, схожий на пил, не загубився в дорозі, бджоли кладуть маленьку краплю меду в пилкові трусики. Кожна збиральна дія супроводжується жадібним жестом, при якому пилок засовують вглиб кошиків і таким чином утворюють добре відомі кульки.

Різні сорти бджолиного пилку

Немає двох однакових пилкових зерен. Вони відрізняються як візуально, так і за смаком. Передісторія: бджоли літають до різних квітів, збирають різну кількість з кожної квітки і з’єднують зерна пилу зі своїм медом, який також різниться в залежності від походження. У всіх пилок є одна спільна риса: вони вважаються здоровою харчовою добавкою.

Що робить пилок таким здоровим?

Пилок містить широкий спектр поживних речовин. Містяться вітаміни B, C, D і E, а також численні мінерали та мікроелементи. Дрібні гранули збагачені магнієм, цинком, фосфором або залізом. На додаток до ферментів і антиоксидантів, рослинні білки, ймовірно, є однією з головних причин, чому пилок вважається додатковою цінністю для харчування людини. Половина з них складається з незамінних амінокислот. Цікаво, що вуглеводи в бджолиному пилку не впливають на рівень цукру в крові, що є важливим фактором, особливо для людей, які борються зі своєю вагою.

Смак і використання пилку

Бджолиний пилок має терпкий і солодкий смак – приємна суміш. Вони очищають йогурт, мюслі або салат. Щоб побачити ефект, пилок слід вживати щодня. Але: бджолиний пилок може бути ефективним і засвоюваним, але не має терапевтичного ефекту. Тим не менш, їх споживання має ефект, як і будь-яка здорова їжа. Вони цікаві для людей, які хочуть здорово харчуватися, для активних людей і спортсменів, а також для людей, які «електризуються».

Купуючи пилок, важливо звернути увагу на те, звідки вона береться. Є недорогі постачальники, пилок яких, швидше за все, надходить із великих бджолоферм. Слід уникати цих продуктів. Тоді було б краще витратити на євро більше, щоб отримати пилок від бджолярів, які працюють якомога ближче до природи, як вони Пилок з бегута. Вони родом із Латвії з регіону з квітучими ландшафтами. Іншими словами, саме те середовище проживання, яке потрібно бджолам (а отже і людям).

Якщо ви хочете підтримати бджіл у пошуках пилку, ви знайдете найкраще тут дружні до бджіл квіти для вашого саду або балкона.