Kanadarenette: Смак, вирощування та врожай

Назва сорту «Канада Качка» може невірно вказувати на яблуко для холодних регіонів. Ми пояснюємо, чому «Renette du Canada» почувається набагато комфортніше на сонячній південній стороні та на що слід звернути увагу, доглядаючи за яблунею.

Kanadarenette ’ – старий сорт з особливим виглядом, смаком і перевагами в плані вирощування. Зимове яблуко має багато назв: у Франції його називають «Canada Reinette», «Renette du Canada» або «Reinette de Caen». Ми також іноді говоримо про «паризький рамбурренет» або жіночий ренет.

«Kanadarenette»: профіль

Синоніми	«Renette du Canada», «Canada Reinette», «Reinette de Caen», «Pariser Ramburrenette», «Weiberrenette»
фрукти	від середнього до дуже великого; Основний колір від зеленого до золотисто-жовтого з каламутним помаранчевим кольором покриття
смак	соковитий і кисло-солодкий
Урожайність	регулярно
Час збору врожаю	з жовтня
Стиглий для насолоди	Грудень
Термін придатності	Добре; зберігати до березня
зростання	сильний
клімат	теплий виноградарський клімат
Хвороби та шкідники	у невідповідних місцях, схильних до заморозків деревини, заморозків квітів, раку плодових дерев, парші, борошнистої роси

Історія та походження канадської мережі»

Походження Канадаренетти не зовсім ясне: зрозуміло, що вона повинна бути дуже старою, оскільки вперше її помологічно описали ще в 1771 році. У Німеччині він був відомий ще до 1800 року. У той час вважалося, що сорт яблук виник у Франції. Однак залишається незрозумілим, чи багато французьких синонімів є причиною чи наслідком цього припущення. Однак інші джерела повідомляють, що сорт походить з Англії. Лише з країною Канада сорт більше не має відомого зв’язку.
Безсумнівним є те, що «канадський аренет» раніше відігравав важливу роль як імпортний фрукт із Північної Італії та навіть Албанія мала: теплолюбний канадський аренет був випущений на ринок як «екзотичний тропічний фрукт» рекламується.

На додаток до вихідної форми існують також деякі різновиди, тобто «підрізноманітні», які дещо відрізняються від різновиду та виникають випадково: ‘Біла канадська аренка», «Смугаста канадська аренка» та сіра канадська аренетка, яка має набагато сильнішу іржавію шкірку.

Зовнішній вигляд, смак і характеристики сорту яблук

Яблука «Kanadarenette» від середніх до дуже великих. Плоди вагою 500 грам – не рідкість. Форма часто нерівна, одна сторона товщі за іншу. Але, як правило, яблуко сплюснуто кулястої, іноді також ширококонічної форми. Часто можна побачити п'ять сильних країв. Основний колір шкаралупи від зелено-жовтого до золотисто-жовтого, верхній колір займає максимум чверть поверхні і злегка мутно-оранжевий. Текстура шкірки груба, щільна, майже шкіряста. На ньому видно багато потовщених, іноді коричного кольору, іржавих чечевиць.

М’якоть плоду жовта з жилками і має середні дрібні клітини. Він соковитий і має сильний, збалансований солодкий винно-кислий аромат. При зберіганні м’якоть стає ніжною. У стрижневому будинку часто бувають глухі ядра.

Вирощування та догляд за «ланцюгом Канади»

Кожен, хто замислюється про те, щоб принести в свій сад сорт яблук Canadian Duck’, повинен знати про його високі вимоги до клімату: Канадське дерево аренет потребує теплого виноробного клімату. Пізні заморозки або велика висота з низькою середньорічною температурою погіршують здоров’я дерева та якість плодів. Для правильного розвитку аромату у плодах необхідно багато сонця і тепла.
Цвітіння «Kanadarenette» розкривається середньо рано і триває. На жаль, він чутливий до морозів, що є ще однією причиною його переваги до м’яких місць.

Грунт також не повинна бути занадто вологою і холодною, важкі суглинки і глинисті ґрунти непридатні для вирощування цього особливого сорту. Тимчасова посуха, навпаки, переноситься досить добре. Дуже піщані ґрунти все одно слід покращити зрілим компостом або хорошим ґрунтом для горщиків перед тим, як висадити в нього дерево. Поверхня для «ланцюга Канади» повинна бути багата поживними речовинами. Багатий поживними речовинами, бажано безторфовий ґрунт, як у нас Плантура органічний універсальний ґрунт для цього рекомендується.

Kanadarenette досить сильно зростає в молодості, а також у старості. Крона стає ширококулястою і набуває значних розмірів. З віком утворюються нависаючі гілки. Незважаючи на сильний ріст, цей сорт пояснюється його сумісністю з більш слабким зростанням Підщепи відмінно підходять для вирощування в якості невисокого стовбура, кущового дерева, еспальєра або формованих плодів використовувати. Витонченість «Kanadarenette» на підщепі сортів М9 або М26 підходить для суворого виховання як форма та еспальєр. У шпалері перед утеплюючою південною стіною можна оптимально задовольнити потребу сорту в теплі. М9 також добре підходить для виховання як звичайне дерево з дрібною кроною.

Хорошими запилювачами є сорти ‘Ananasrenette’, ‘Ренет Баумана‘, ‘Барон фон Берлепш'і'Кокс апельсин‘.

Важливо: Канадський ланцюг є триплоїдним різновидом, що означає, що він має потрійний набір хромосом. Однак більшість інших сортів мають лише подвійний (диплоїдний) набір свого генетичного складу. Триплоїдні сорти можна удобрювати диплоїдними сортами, але, на жаль, це не працює навпаки. Щоб можна було зібрати яблука з сорту-запилювача, поруч має бути інше дерево, яке, в свою чергу, удобрює його.

У м’яких місцях без ризику заморозків канадська мережа регулярно везе свої смачні яблука рік за роком. Він ефективно захищає себе від занадто великої кількості неякісних яблук, скидаючи велику кількість зелених плодів на початку літа. Таким чином, «канадська качка» розріджується і захищається від чергування.
Відповідно до ваших уподобань щодо розташування, Kanadarenette ’ схильний до морозу деревини, морозу квітів, Рак плодового дерева і в меншій мірі на паршу та борошнисту росу.

Збирати та використовувати «Kanadarenette»

«Kanadarenette» буде готовий до збору та зберігання в жовтні. Але максимальної споживчої зрілості він досягає не раніше грудня. Якщо зберігати якомога прохолодніше - в ідеалі близько 3 ° C - яблуко можна зберігати до березня. Міцний корпус означає, що його можна зберігати та навіть переправляти без проблем. Переважне використання обумовлено чудовим смаком сорту: «Канадаренетт» в основному використовується як десертний фрукт. Але він також підходить для випічки і обов’язково.

Чи дозволяє клімат у вашому регіоні без проблем вирощувати «канадський ланцюг»? Тоді ви також можете спробувати свої сили у вирощуванні вина, адже такі сорти винограду, як «Мускат Блю«Також вони розвивають чудовий аромат лише за умови достатньої температури.