Пізня картопля дозріває довго і формує кінець картопляного сезону зі збором врожаю у вересні-жовтні. Представляємо найкращі пізні сорти картоплі та даємо поради щодо вирощування пізньої картоплі.
картопля (Solanum tuberosum) відрізняються за зовнішнім виглядом, смаком і властивостями приготування, а також за часом дозрівання. Крім того, пізня картопля віщує кінець картопляного сезону своїм пізнім урожаєм.
зміст
- Пізня картопля: що це таке?
- Найсмачніші пізні сорти картоплі
- Посадіть пізню картоплю
- Збирайте пізню картоплю
Пізня картопля: що це таке?
До пізніх сортів картоплі відносять усі сорти, які потребують культивування понад 140 днів від посадки до збору врожаю. Дуже пізні сорти можуть рости до 180 днів, тому їх слід висаджувати досить рано і, якщо можливо, рухати вперед.
Яка різниця між молодою картоплею та пізньою? До молодої картоплі зараховуються всі сорти, які потребують вирощування менше 140 днів. Молоду картоплю можна збирати вже в червні, а пізню картоплю починають збирати лише у вересні, коли листя повністю відмирає. У той час як пізньостиглі сорти картоплі можуть зберігатися значно довше, ранньостиглі сорти здаються рідше.
Хвороби картоплі, знову Фітофтороз і бульбочниця (Phytophthora infestans) бути стурбованим.
Найсмачніші пізні сорти картоплі
Пізні сорти картоплі бувають найрізноманітніших форм і кольорів. Даємо огляд різних видів пізньої картоплі.
«Агрія»: Високоврожайний, переважно восковий сорт картоплі з Німеччини з 1985 року. Утворює великі бульби округлої або довго-овальної форми з насичено-жовтою м’якоттю і ароматним смаком.
«Бамберг круасан»: Популярний старий сорт картоплі з району Бамберг, який виник приблизно в 1870 році. Подовжені бульби з насичено-жовтим м’ясом, що кипить, мають пряний смак і ідеально підходять як смажена картопля та картопля в мундирі.
«Блакитна аннеліза»: Дуже пізній, восковий сорт картоплі з насичено-фіолетовими бульбами. М'ясо надзвичайно темне, шкірка виглядає майже чорною. Сильний пряний смак виявляється особливо в картопляному салаті або у вигляді смаженої та запеченої картоплі.
«Carolus»: Картопля овальної форми з борошняним відваром з яскравими червоними очима на бежевій шкірці. Голландський сорт приносить високу врожайність і лише незначно схильний до фітофторозу.
'гранола': Старий сорт картоплі з пряним смаком і класичним жовто-коричневим, шорсткою шкіркою і жовтою м’якоттю. Переважно воскова різновид утворює великі, округло-овальні бульби.
«Гейдерот»: довга овальна форма червоний сорт картоплі з ароматним і злегка маслянистим смаком. Бульби від насичено-червоного до пурпурового кольору як всередині, так і зовні, є твердими і ідеальними як смажена картопля та картопля в мундирі або різнокольоровий картопляний салат.
«Рожеві соснові шишки»: Конусоподібна, воскова сорт картоплі з хорошим пряним смаком. Шкірка рожево-коричневого кольору, м’якоть світло-жовта. Цей старий сорт був виведений в Англії ще в 1850 році.
«Сарпо Міра»: В основному восковий сорт картоплі з Угорщини з привабливою світло-червоною шкіркою та насичено-жовтою м’якоттю. Він утворює блідо-рожеві квіти і має трохи фруктовий смак.
"Вітелот": старофранцузький сорт картоплі з дрібними бульбами. Шкірка темно-фіолетова, м’ясо зазвичай світло-жовте і мармурово-фіолетове.
Посадіть пізню картоплю
Пізню картоплю поміщають в грунт з кінця березня до початку травня. Біля Посадка картоплі підлога вже повинна бути теплою від 8 до 10 °C. Ти хочеш Посадіть картоплю в горщик, сівалка повинна вмістити не менше 10 л ґрунту. Багатий поживними речовинами ґрунт для горщика, як наш без торфу Органічний томатно-овочевий ґрунт Plantura, забезпечує картоплю необхідним запасом поживних речовин протягом перших кількох тижнів після посадки. Високий вміст компосту підтримує пухку структуру ґрунту, що добре вкорінюється, і служить для зберігання води. Бульби розміщують на глибині близько 10 см і злегка складають на відкритому повітрі. Поливайте енергійно один раз, якщо грунт повинен бути сухим, і регулярно поливайте протягом сезону, якщо в горщику.
Збирайте пізню картоплю
Пізня картопля готова до збирання, як тільки рослина картоплі повністю загине над землею. Це відбувається з вересня до кінця жовтня. Тепер бульби можна звільнити від грунту вилами і зберігати сухими і прохолодними. Детальна інструкція для Збирання картоплі можна знайти в нашій спеціальній статті.
Влітку закладає правильний Догляд за картоплею основа для хорошого врожаю. Ми надаємо поради щодо вимог до води та добрив, а також інших заходів щодо догляду.