Вживання помело: інструкції щодо правильного очищення та вживання в їжу

Їсти помело та правильно очищати їх від шкірки досить легко. Тут можна дізнатися все про те, як можна легко очистити і з’їсти великі цитрусові.

Помело – особливий фрукт. Перш за все, їх походження захоплююче і виглядає як справжній марафон фруктового кросингу: через схрещування грейпфрута та мандарин з'явився солодкий і гіркий апельсин. Перетин с помаранчевий з грейпфрутом (Цитрусові максимуми) призвело до грейпфрута (Цитрусовий рай) і коли його ще раз схрестили з грейпфрутом, вийшло помело. Помело особливо пощастило, коли справа доходить до його смакової генетичної структури. На відміну від дуже гіркого грейпфрута, він має фруктово-солодкий смак мандарину та солодкого апельсина.

Шкірка у помело досить товста, тому багато хто задається питанням, як краще очистити і нарізати помело. Нижче ми підсумували це для вас:

Вживання помело: злегка очистити і нарізати

1. Спочатку зріжте шкірку помело в середині фрукта. Однак надріз не повинен бути занадто глибоким, оскільки ви не хочете розрізати м’якоть. Таким чином прорізається тільки шкаралупа.
2. Пальцями обережно очистіть м’якоть помело від шкірки. Цей процес називається пілінгом. Потім ви можете легко вийняти одну половину миски.
3. Тепер повторіть очищення другої половини помело.
4. Тепер ви можете розрізати помело навпіл, просто потягнувши фрукти великими пальцями в отвір у верхній частині.
5. Білу шкірку, яка оточує м’якоть помело, також можна зірвати за бажанням. Тепер у помело можна просто відрізати часточки фруктів, видалити зайву шкірку, а порожні оболонки можна використовувати як сервант.

Інгредієнти та застосування здорового помело

Помело – дуже корисний фрукт. Особливо для людей, які стежать за своїм щоденним споживанням калорій, цитрусові — це джекпот. З вмістом всього від 25 до 50 кілокалорій (ккал) на 100 грамів помело має надзвичайно низьку цінність у порівнянні з багатьма іншими видами фруктів. Це робить його (як і грейпфрут) дуже хорошою їжею під час дієти. Високий вміст вітаміну С для цитрусових також міститься в помело. Крім того, в м’якоті помело містяться калій, магній і фосфат. Він також містить так званий лимонін, природну гірку речовину, яка благотворно впливає на діяльність кишечника. Загалом, помело є дуже корисним фруктом і альтернативою, якщо вам набриднуть апельсин та грейпфрут. Але будьте обережні: люди, які приймають гіпотензивні препарати, не повинні споживати занадто багато м’якоті.

В іншому випадку ви, звичайно, можете насолоджуватися помело в багатьох різних формах. Однією з можливостей є включення фруктів у змішані фруктові салати. Помело також дає гарну фігуру як доповнення до мюслі та натурального йогурту. Але ви також можете бути трохи більш авантюрними і використовувати помело в ситних стравах. Зокрема, азіатська кухня пропонує багато варіантів використання м’яса помело як фруктової нотки, особливо в овочевих стравах.

Наша порада: помело має особливий смак і освіжає зі свіжими листям м’яти – також як домашній лимонад!

Походження та вирощування помело

Цитрусовий фрукт є одним із дуже нових сортів. Вперше його вивели в Ізраїлі на початку 1970-х років. Однак у Китаї та Південно-Східної Азії незабаром з’явилися ті самі сорти грейпфрута та грейпфрута. Через короткий час новий фрукт також потрапив на європейський ринок. Помело безперечно помітно на полицях супермаркетів у відділах фруктів і овочів: його розміри, легка вага рожевого, від світло-жовтого до світло-зеленого кольору та частково грушоподібної форми відрізняють їх від інших Цитрусові фрукти. Зазвичай їх можна знайти в помаранчевій мережі в супермаркеті. На сьогоднішній день в основному вирощується в Ізраїлі, Китаї, країнах Південно-Східної Азії та Південній Африці.

Крім помело, є й інші виняткові види та сорти цитрусових. Деякі з них ми представляємо в нашій статті.

Шукаєте вхідну інформацію для садівництва? Слідкуйте за нами в Instagram! Там ми надамо вам креативні ідеї та глибокі знання про рослини.