Є деякі трави, які все ще процвітають у півтіні або навіть віддають перевагу їм. У нашій статті ви знайдете список трав, які добре підходять для півтіні.
Чи існують також трави, які процвітають у частково затінених місцях? Відповідь – так! Є кілька трав для частково затінених місць. Ми познайомимо вас із травами півтіні та розповімо про їх харчові потреби. Є трави, які потребують лише кількох поживних речовин, і ті, які дають лише багатий урожай із високим запасом поживних речовин.
Трави для півтіні з низькими потребами в харчуванні
Вибір трав півтіні, які задовольняють місцеположення з бідними поживними речовинами, відносно невеликий, але серед них все ж є кілька особливих скарбів. Наша безторф’яна, наприклад, підходить для вирощування напівтіньових трав Компост з органічних трав і насіння Planturaчия пухка структура та низька запліднення оптимально пристосовані до вимог цих рослин.
кервель (Anthriscus cerefolium):
Червель дуже підходить як трава для півтіні, оскільки його дрібні та тонкі листочки швидко горять на сонячних місцях. Переважно дворічна морозостійка трав’яниста рослина віддає перевагу пухким, багатим гумусом і вологим ґрунтам. Кервель з його пряним, злегка перцевим смаком часто використовується для очищення супів і соусів, тому його ще називають «суповою травою».
Лимонний бальзам (Меліса лікарська): Меліса родом із Середземномор’я і належить до того ж сімейства рослин, що й розмарин і чебрець. На відміну від них, він добре переносить півтінь і витримує до 30 років. Найкраще вирощувати в добре дренованих грунтах, оскільки він краще витримує посуху, ніж занадто багато вологи. Насамперед використовуються листя, які, крім тонкого лимонного аромату, також мають багато корисних для здоров’я інгредієнтів.
Пімпінель (Sanguisorba minor): Пімпінель – одна з досить невідомих, але не менш смачних і корисних трав для частково затінених місць. Оскільки їх рідко можна знайти в супермаркетах, вирощування їх у своєму саду є ще більш вигідним. Трава, також відома як «Маленький Візенкнопф», віддає перевагу сухим, бідним і пухким ґрунтам. Тому наші Компост з органічних трав і насіння Plantura змішують з піском або битим керамзитом для поліпшення водопроникності. В їжу можна їсти як листя, так і квіти. Їх найбільш відоме використання у франкфуртському зеленому соусі, але крім цього, вони також підходять, наприклад, для сирих страв.
Цзяогулан (Gynostemma pentaphyllum): Цзяогулан також відомий як «трава безсмертя» через його передбачувані властивості проти старіння. Він найбільш відомий у Китаї, де багато хто вживає його в чаї, наприклад, через його ефект, який продовжує життя. Дійсно, у рідному регіоні Цзяогулан дивовижна кількість людей доживає до 100 років. На грядці рослина віддає перевагу частково затінених місцях з багатими поживними речовинами вологими ґрунтами: трава все одно буде добре рости, навіть якщо буде менше запасів поживних речовин. Цзяогулан любить рости, тому його рекомендують вирощувати в підвісних кошиках.
садовий крес (Lepidium sativum): Кажуть, що крес-салат є найшвидшим овочем для збирання. У хороших умовах ти можеш бути першим Трави на підвіконні Урожай збирають лише через чотири дні. У саду це не так швидко, але й тут крес-крес повинен бути готовий до збору не пізніше ніж через два тижні. Крес-крес дуже невибагливий до місця розташування, оскільки проростає і росте практично скрізь. Зазвичай це займає трохи більше часу в півтіні, ніж на сонці.
Шавлія (Шавлія): Шавлія насправді найбільш комфортно почувається на сонці, але серед майже 900 видів є й такі, які підходять для посадки в півтіні. Так, наприклад, зацвітає шавлія степова (Шавлія немороза) або японський шавлія (Salvia nipponica) навіть якщо вони не знаходяться під прямими сонячними променями. Шавлія, яка росте в півтіні, віддає перевагу - як і більшість інших видів - сухі і бідні ґрунти.
Трави для півтіні з підвищеними поживними потребами
Багатий поживними речовинами субстрат, такий як наш, ідеально підходить для вирощування наступних напівтіньових трав Плантура органічний універсальний ґрунт. Цибуля, перцева м’ята тощо найкраще розвиваються, коли вони добре забезпечені поживними речовинами. Наша безторф’яна суміш не тільки надовго постачає поживні речовини з органічних добрив, а й ефективно зберігає поживні речовини від подальшого внесення добрив.
цибуля цибуля (Allium schoenoprasum): Цибуля є однією з найпопулярніших кулінарних трав і майже незамінна для салатів або трав’яного кварку. Вирощувати у власному саду легко, якщо ви постійно тримаєте ґрунт вологим. Незважаючи на те, що цибуля підходить для сонячних місць, існує високий ризик висихання ґрунту. Тому цибулю бажано вирощувати в півтіні.
м’ята перцева (Мента x piperita): За м’ятою перцевою легко доглядати і, якщо не бути обережним, вона може швидко зайняти всю грядку. Найкраще росте на багатих поживними речовинами, гумусі та вологих субстратах. Якщо ви можете запропонувати перцевій м’яті ці умови, ніщо не стане на заваді багатого врожаю листя. Листя можна використовувати як свіже, так і сушене, наприклад, для приготування чаю або для ароматизації води.
петрушка (Petroselinum crispum): Петрушка воліє світлі місця, але не переносить занадто сильної спеки, тому вирощування петрушки в півтіні більше підходить. Там петрушка повинна бути на пухкому, багатому поживними речовинами і досить вологому ґрунті. Типова півтінь використовується нами не тільки для доопрацювання та декорування багатьох страв, але користується великою популярністю в усьому світі: наприклад, також арабською табуле або французькою Персіляда. Петрушка підходить для грядок у півтіні, а також для вирощування в горщиках як трава для частково затінених балконів.
Насіння кмину (Carum carvi): Кмин є дикорослим багаторічником, який можна зустріти в природі, особливо на досить сухих луках. На городі кмин віддає перевагу суглинним, не дуже кислим ґрунтам. Щоб підвищити рН ґрунту, можна змішати його, наприклад, з вапном. Що стосується постачання поживними речовинами, то кмин відносно ощадливий, тому що, хоча і радіє великому запасу, він також уживається з малим. Оскільки кмин – дворічна трав’яниста рослина, насіння не можна збирати до другого року вирощування.
Перилла/ Червоний Шисо (Perilla frutescens): Перилла – однорічна трав’яниста рослина, яка широко використовується, особливо в азіатській кухні. Їй не потрібно багато сонця і порівняно з іншими травами вона відносно голодна до поживних речовин. Тому для вирощування слід обережно використовувати багатий поживними речовинами субстрат. Якщо ви шанувальник суші, то виростити його точно варто, оскільки в Японії для нього часто використовують півтінь.
Любисток (Levisticum officinale): Любисток, також відомий як «Maggikraut», є чудовою травою для півтіні. Однак термін «трава» тут трохи вводить в оману, оскільки це багаторічний чагарник, який зазвичай виростає понад метр. Любисток є важким їдцем і віддає перевагу легким, крейдяним ґрунтам. Траву Маггі часто використовують замість відомої приправи її однофамільця. До речі, соус приправи не містить любистку, але смак трави дуже близький до смаку соусу.
естрагон (Artemisia dracunculus): Незважаючи на те, що естрагон віддає перевагу сонячним місцям, багатим поживними речовинами, ця трава добре почувається в частково затінених місцях, які трохи стрункіші та сухіші. Крім того, естрагон є однією з витривалих трав і кілька років буде радувати вас своїми листям, які можна використовувати на кухні по-різному.
порада: Естрагон ідеально підходить для приправи страв на грилі, таких як м’ясо та риба. Ми рекомендуємо більше Трави для гриля.
ромашка (Matricaria recutita): Ромашка – одна з найвідоміших лікарських трав. Його квітки використовують, наприклад, для приготування чаю при проблемах зі шлунком або для приготування протизапальних мазей. У саду лікарська трава добре уживається в частково затінених місцях, якщо вона забезпечена достатньою кількістю поживних речовин і води і дозволена рости в досить суглинних субстратах.
Якщо у вашому саду також є сонячні або тінисті куточки, ви можете скористатися нашими статтями про трави для сонячних місць і Трави для тінистих місць Продовжити читання →.
