Рослина устриця: все, що вам потрібно знати про екзотичних морських мешканців

Морепродукти з саду? За смаком рослина устриця майже нагадує його тезку. Ми також покажемо вам, як рослина устриця почуває себе як вдома.

Гриб глива відомий багатьом, а ось глива? Навряд чи хтось знає ніжнолистную рослину. Зокрема, в Німеччині рослина залишається справжньою рідкістю. Неправильно, адже устриця чекає (Mertensia maritima) з усіма навичками: не тільки на смак схожий на однойменні морепродукти, але й без проблем можна вирощувати. У нашій статті ми покажемо вам, що потрібно рослині устриці, щоб добре почувати себе у вашому саду.

Рослина устриця: що це таке?

Рослина устриці родом з прибережних регіонів Північної Європи, наприклад, з Шотландії чи Ісландії. Відповідно до суворого клімату, який там панує, устриця дуже міцна, а також чудово впорається з німецькою зимою. Також не варто ігнорувати його зовнішній вигляд: висотою всього 10-15 см і досить плоскорослим, це приваблива декоративна рослина з синьо-зеленим, злегка сріблястим листям. Рослина устриця особливо гарна своїм цвітінням: маленькі, блакитні й висячі квіти — це не просто одне справжня привертає увагу, але також сприяла тому, що рослина устриця зараз відома в багатьох місцях як «блакитна долина» називають.

Рослина устриця: місце розташування та вимоги до грунту

На щастя, рослині устриці досить легко догодити. Для них важливо сонячне або хоча б частково затінене місце. Рослина устриця, навпаки, любить, щоб її грунт був піщаний і багатий гумусом. Перш за все, важливо, щоб субстрат був пухким і добре пропускав воду – маленька рослина погано переносить перезволоження. З іншого боку, злегка солоні ґрунти корисні для рослини завдяки своїм морським корінням, тому його можна особливо добре обробляти в прибережних регіонах.

Посадіть рослину устриці

Якщо ви хочете дати рослині устриці новий дім, у вас є два варіанти: з одного боку, ви можете ви посієте рослину устриці, з іншого боку, рослину устриці можна вегетативно розділити, поділивши її множити. в вегетативний відділ має перевагу в тому, що ви бачите прямі результати і вам не доведеться вічно чекати на перші сходи. Найкращий час для посадки живців – весна, коли ще не надто висока температура, але пізніх заморозків теж не варто боятися. Однак є один серйозний недолік: вам вже потрібна рослина устриці, щоб отримати нові частини рослини. Оскільки завод досі відносно невідомий у Німеччині, це часто є важким підприємством.

Отримати насіння для рослини відносно легко завдяки Інтернету. Насіння можна сіяти восени в горщик або безпосередньо на відкритому повітрі, але слід лише засипати невеликою кількістю грунту, оскільки це легкі зародки. Крім того, насінню потрібна температура близько 5 ° C, щоб взагалі почати проростати, тому вирощувати їх у приміщенні неможливо. Насіння також не повинно пересихати, тому поливати їх потрібно регулярно, не перезволожуючи. Недолік цього методу: насіння проростає дуже нерівномірно і протягом тривалого періоду часу, через що сад спочатку може виглядати непривабливо.

Доглядайте за рослинами устриць

За рослиною устриці насправді доглядати відносно легко, але невелика підтримка не зашкодить рослині. Регулярна обрізка допомагає рослині устриці підтримувати форму і розвивати міцніші стебла. Рослина також сприяє видаленню відмерлих або надлишків квітів: таким чином, вона може вкладати свою енергію в свою таємну кульмінацію, а саме на свої інтенсивні ароматичні листя. В іншому випадку трохи добрив не зашкодить, як і звичайний полив. Але тут слід діяти обережно: рослина устриця не переносить посухи і перезволоження, тому потрібен певний інстинкт. В якості добрива рекомендується в основному органічне довгострокове добриво, як наше Універсальне органічне добриво Plantura.

Рослини устриці в горщику

Навіть якщо рослина устриця швидко почуває себе як вдома в більшості садів, горщик часто є гідною альтернативою. Для цього є дві основні причини: рослина устриця — справжній магніт равлика. Слизькі істоти без розуму від рослини і буквально падають на них. Незважаючи на це, він досягає успіху в ліжку Захист від равликів and Co. навряд чи захистить рослину устриці від равликів. З іншого боку, горщик, який був трохи піднятий, створює нездоланну стіну, і равлики більше не мають шансів.

Інша причина вирощування культури в горщику полягає в тому, що рослина устриці може майже вибухово поширитися на грядці. Якщо умови сприятливі, невелика рослина швидко й ефективно розмножується за допомогою полозів — інші рослини майже не мають шансів і їх виганяють. У горщику, з іншого боку, рослина устриця залишається там, де їй належить.

Їжте рослини устриць

Звичайно, на рослину устриці можна не тільки подивитися, але і з’їсти. Використовувати рослину можна регулярно з весни до осені. Збір врожаю неможливий тільки взимку, оскільки надземні частини рослини відмирають і знову проростають наступної весни. Зі збором врожаю також не варто перестаратися: на рослині слід залишити приблизно половину листя, інакше ви ризикуєте їх загинути.

Листя – справжнє задоволення на кухні. На смак вони неймовірно насичені, як морепродукти, і є ідеальним доповненням до салатів або хліба. Рослина устриця також чудово смакує до рибних страв. Однак готувати листя не слід. Тому що в гарячій воді листя втрачає не тільки колір, але і гарний аромат.

Це як рослина устриця Морська капуста (Crambe maritima) так званий галофіт (соляна рослина) і процвітає на прибережних ґрунтах, збагачених розчинними солями.