Диня диня: рослини, догляд і сорти

Тут також можна вирощувати популярну диню. Ми покажемо вам, на що звернути увагу при посадці та догляді за динями дині.

дині дині (Cucumis melo вар. cantalupensis) належать до цукрових динь. Їх солодка помаранчева м’якоть нагадує літо, канікули та сонце. Якщо ви хочете принести це відчуття літа у свій сад, ви також можете виростити диню самостійно. У нашій статті ми розповімо, що потрібно знати про вирощування дині дині. Тут ви знайдете все про походження, популярні сорти, посадку, догляд та збирання смачної дині.

Диня диня є різновидом цукрової дині (

Cucumis melo L.) і відноситься до роду огірків (Cucumis). Також належать до цього ж роду гарбуз (гарбуза), огірок(Cucumis sativus) і цукіні (Cucurbita pepo subsp. Пепо конвар. гіромонтійна). Тому, всупереч поширеній думці, офіційно це овоч, а не фрукт, хоча як такий використовується на кухні та в торгівлі.

Інші назви дині — бородавка або цукрова диня. Назва дині з бородавкою, яка звучить не так приємно, пов’язана з зовнішнім виглядом дині. Світло-зелена шкірка смачного фрукта перехрещена з безліччю борозен; для багатьох вони схожі на бородавки. Навіть якщо шкаралупа дині здається зморшкуватою і непривабливою, всередині є справжній скарб: М’якоть апельсина ароматна, солодка, а також насичена вітамінами, клітковиною і Бета каротин.

Походження та характеристики дині дині

Канталупа родом з Ірану. Його вирощували там близько 5000 років тому. Через 1000 років воно досягло східного Середземномор’я, Греції та Єгипту. За легендою, в 1700 році нашої ери диню диню вперше виростили і посадили з насіння в Канталупо в Сабіні (Італія) на папській землі. Звідси диня і отримала свою назву. Сьогодні смачні плоди вирощують переважно в Азії, а також в Іспанії, Італії та Франції. Навіть у Німеччині канталупу культивують у районах з м’яким кліматом, особливо у виноградарських районах, у літні місяці.

Диня диня однорічна і дає довгі, повзучі і лазячі пагони. Темно-зелені, волохаті листя, які можуть бути майже колючими, сидять на пагонах. Плоди утворюються тільки з жіночих квіток. Чоловічі квітки сяють яскравим жовтим кольором, але не дають дині. Самі плоди можуть важити від 0,5 до 1,5 кілограма і мають шкірку від жовтуватого до світло-зеленого кольору, вкриту своєрідною струпом. Усередині дині знаходиться м’яка помаранчева м’якоть, а в середині – численні ядра середнього розміру.

Найпопулярніші сорти дині дині

Канталупа може довго розглядатися як корисна рослина. Відповідно, у світі існує багато різних порід і сортів. Вибір сорту визначає, крім іншого, розмір і термін зберігання дині. Нижче ми зібрали для вас кілька цікавих сортів.

Популярні сорти дині канталупи:

• ˈCharantaisˈ: Сорт утворює круглі дрібні плоди з інтенсивним ароматним смаком. Дині можуть важити від 0,5 до 1,5 кілограма.
• «Нескінченне золото»: Цей сорт характеризується тривалим терміном зберігання після збору врожаю. Смак менш ароматний і насичений.
• ˈFreits Freiland Grünwetztˈ: Цей сорт особливо підходить для вирощування в наших широтах. Утворює досить дрібні, але ароматні плоди.
• «Дорогоцінний камінь Едему»: Хоча цей сорт дуже сильно зволожений зовні, він утворює плоди вагою близько 1 кілограма.
• ˈСтрави з Пільницаˈ: Досить непридатний для вуличного використання, цей сорт більше підходить для теплиці. Але в особливо теплих районах його можна вирощувати і на вулиці.
• «Вибір Сари»: Цей сорт також дуже добре пристосований до вирощування у відкритому грунті і дає плоди вагою до 1,5 кілограма.
• ˈMurrmelˈ: Цей сорт був виведений в Баден-Вюртемберзі і тому відмінно вписується в присадибні ділянки. На смак м’якоть дуже ароматна і солодка.
• ˈНайкраще для Хейлаˈ: Цей старий сорт може виробляти дині вагою до 3 кілограмів. Смак фруктів також дуже солодкий і насичений.
• ˈБарі F1ˈ: Цей сорт дуже врожайний, плоди смачні та ароматні.

Набагато цікавіше Види дині можна знайти тут, у нашій спеціальній статті на цю тему.

Купівля дині дині: про що варто знати

Купуючи дині дині, ви можете вибрати між попередньо вирощеними молодими рослинами або насінням. Звичайно, віддавати перевагу баштанним рослинам завжди пов’язано з певним ризиком і вимагає роботи. Молоді рослини, які вже вирощені на ринку, значно дорожчі за насіння, але мають перевагу, що вони часто очищені і, отже, більш стійкі, ніж саморослі рослини.

Якщо ви вирішили придбати рослини канталупи, ви можете знайти їх навесні в господарських магазинах, садових центрах, щотижневих ринках або в Інтернеті. При покупці в першу чергу звертайте увагу на вибір сорту. Це повинно максимально відповідати умовам розташування у вашому саду. Крім того, слід купувати тільки здорові і сильнорослі молоді рослини. Переконайтеся, що листя і пагони рослини не пошкоджені. Також не повинно бути жодних ознак годування чи інших ознак хвороб чи шкідників. Кореневий ком повинен пахнути не тухлим, а свіжим і земляним.
На що слід звернути увагу, купуючи дині дині?

• Вибір сорту
• Сильна рослина
• Неушкоджене листя і пагони
• Без хвороб і шкідників
• Без гнильного запаху

Посадіть канталупу

Щоб смачні дині також могли процвітати у вашому саду, їх, звичайно, потрібно посадити там. У наступних кількох розділах ви дізнаєтеся все про правильний час для посадки, найкраще місце для канталупи та процес посадки.

Коли будуть висаджені дині дині?

Дині родом з більш південних регіонів і не можуть нічого зробити з занадто холодною погодою. Тому бажано віддавати перевагу рослинам дині в приміщенні, а потім висаджувати їх. Ідеальний час для цього – чотири-шість тижнів до висадки у відкритий грунт. Дині дині можна ставити в теплицю тільки тоді, коли вже точно не очікується заморозків – найкраще після крижаних святих, тобто в середині травня. Тому ви можете віддати перевагу молодим рослинам з кінця березня до початку / середини квітня. Дині не можна виносити на вулицю до початку червня. Тоді вони також знайдуть ідеальні умови для зростання.

Ідеальний час для посадки дині дині:

• Бажано за 4-6 тижнів до висадки
• Сіють з кінця березня до середини квітня
• Висаджувати в теплицю: з середини травня
• Висаджують у відкрите місце: з початку червня

Ідеальне місце для динь дині

Щоб диня знайшла найкращі умови для зростання у вашому саду, ви повинні ретельно вибирати місце і грунт для дині. Перш за все, дині потрібно багато місця для зростання. Тому вибирайте досить велику грядку в саду або в теплиці. У повній пишності диня канталупа може займати до чотирьох квадратних метрів на одну рослину. Також важливо захищене місце розташування. Маленькі молоді рослини не переносять повного сонця і тому повинні перебувати в півтіні.

Занадто багато світла, особливо в обідній час, може викликати опіки на листках, які ще ніжні. Переконайтеся, що у вас достатньо тіні - ви також можете використовувати сонцезахисну плівку, щоб допомогти. Якщо дині вже більші, вони не завадять палаючим полуденним сонцем. Тепло є особливо важливим для дозрівання, тому температура для воскової депіляції ніколи не повинна бути нижче 12 °C. Влітку ідеальна температура від 25 до 35 ° C. Температура ґрунту також відіграє роль у процвітанні дині. Оптимальна температура від 20 до 25 градусів. Допомогти може чорна фольга на підлозі, яка краще прогріває.

Яке ідеальне місце для дині дині?

• Якомога більше місця
• Захищений від вітру
• Затінюють молоді рослини
• Температура не менше 12°С
• Ідеальна температура влітку: 25 - 35 ° C
• Оптимальна температура підлоги: 20-25 °C

Ідеальна основа для дині дині

Звичайно, важливу роль в успішному вирощуванні баштанних відіграє і грунт, тому її потрібно вчасно підготувати. Диня абсолютно не переносить перезволоження і тому любить пухкий, добре дренований грунт. Занадто твердий і вологий грунт перед посадкою можна збагатити мінеральним матеріалом, наприклад, піском. Ідеальне значення pH для канталупи становить від 5,5 до 7. Так, цукрові дині добре переносять кислі ґрунти. Наші без торфу Плантура органічний універсальний ґрунт відмінно підходить для цього, наприклад. Крім того, грунт повинен бути максимально насиченим поживними речовинами. Якщо це не так з вашим субстратом, найкраще використовувати добриво з довготривалим органічним ефектом, наприклад перед посадкою. Універсальне органічне добриво Plantura з в землі. Це гарантує, що диня має достатньо поживних речовин з самого початку. Як варіант, можна використовувати компост або добре перепрілий гній.

Яка ідеальна основа для дині дині?

• Пухкі і проникні
• Без перезволоження
• Багатий поживними речовинами
• Значення pH: 5,5 - 7

Віддайте перевагу дині дині

Якщо хочете, підготуйте невеликі горщики з грунтом. Тут ви завжди поміщаєте три насінини на один-два сантиметри на глибину в грунт і злегка притискаєте їх. Потім добре розливається. Особливо комфортно розсада почувається в світлому і теплому місці, наприклад, на підвіконні над обігрівачем. Оптимальні умови для вирощування існують в саморобній міні теплиці. В іншому випадку ви також можете покласти поліетиленові пакети на горщик і регулярно забезпечувати достатню кількість вологи за допомогою пульверизатора. При температурі від 25 до 30 ° C насіння не починає рости через кілька днів. Якщо на розсаді видно дві сім’ядолі, їх можна акуратно виколоти. Для цього відбирають найсильніші сіянці і відокремлюють їх так, щоб в кожному горщику був тільки один саджанець. Тепер рослини можуть стояти без укриття. Незважаючи на це, вони ще не готові до поля, оскільки висаджувати їх можна лише через чотири-шість тижнів після посіву.

Як ви віддаєте перевагу дині дині?

• Підготуйте горщики з грунтом
• Глибина посіву: 1-2 см
• Завжди сівайте 3 насіння разом
• Накрийте поліетиленовим пакетом або поставте в міні-теплицю
• Подбайте про достатню кількість вологи
• Температура пророщування: 25 - 30 °С
• Час проростання: кілька днів
• Виколюють на стадії дводольних
• Після цього покриття більше не потрібно
• Висаджують через 4-6 тижнів

Висадіть дині дині

Як тільки на вулиці або в теплиці стане достатньо тепло, можна висаджувати заздалегідь вирощені або куплені рослини. Підготуйте грядку, ретельно розпушивши її і включивши органічний матеріал, такий як компост, добре перепрілий гній або добриво з довготривалим органічним ефектом. Наша Plantura добре підходить для дині дині Універсальне органічне добриво, який забезпечує рослину достатньою кількістю поживних речовин, а також бережливий до навколишнього середовища. Дині ідеально ростуть на невеликих горбках, які повинні бути розміром приблизно з аркуш паперу А4 і висотою в руку. Між кожною гіркою залишайте достатньо місця, не менше 1,5 метрів. Тепер викопайте невелику ямку в середині насипу рослин і помістіть в неї рослини. Однак їх не слід використовувати глибше, ніж вони були в горщику. На завершення рослини добре поливають і при необхідності встановлюють притінення. Щоб грунт добре прогрівся, в якості мульчі може допомогти чорна фольга або товстий шар темного компосту.

Покрокова інструкція: Висадіть дині дині

1. Добре розправте ліжко
2. Внесіть органічний матеріал у ґрунт
3. Створіть посадковий насип
4. Викопайте невелику яму посередині пагорба
5. Вставте молоді рослини
6. Криниця
7. При необхідності молоді рослини тінь
8. Викладіть чорне полотно або мульчу товстим шаром компосту

Догляд за динями дині

Навіть після посадки робота над диньою не проводиться, тому що вона потребує регулярного догляду, щоб можна було порадувати вас красивими плодами. Дині потребують достатньої кількості води, особливо в спекотні та сонячні дні. Найкраще поливати ввечері, щоб не обпекти листя. Як тільки рослина дало плоди, полив можна скоротити. Занадто багато води шкодить смачним фруктам, розбавляє вміст цукру і розбавляє смак.

Якщо ви вже внесли добриво у вигляді компосту або добрива з органічними довгостроковими ефектами при посадці, наступна підгодівля необхідна лише тоді, коли рослина сформує квіти. Тоді вона із задоволенням отримує ще одне добриво з достатньою кількістю азоту, фосфору та калію. Ідеальний склад поживних речовин ви знайдете в нашій Plantura Універсальне органічне добриво з органічним тривалим ефектом. Після періоду цвітіння рекомендується повторне підживлення через вісім тижнів. Як варіант, можна використовувати мінеральне добриво. Однак це слід застосовувати через короткі інтервали, кожні чотири-шість тижнів.

Як доглядають за динями дині?

• Поливайте регулярно і в достатній кількості
• Уникайте перезволоження
• Скоротіть полив після формування плодів
• Регулярно удобрюйте, як тільки з’являться квіти
• видалити бур’яни

Розмножують дині дині

Якщо ви не хочете щороку купувати нове насіння, ви можете отримати насіння з власних динь, якщо вони не отримані з гібридного насіння. Для цього з зібраної дині видаліть насіння і звільніть їх від м’якоті. Потім насіння замочують у холодній воді на два дні, а потім викладають на паперовий рушник для висихання. Як тільки насіння повністю висохнуть, їх можна зберігати в сухому, темному і прохолодному місці до наступного або наступного року.

Як розмножують дині дині?

• Видаліть насіння зі зібраної дині
• Видаліть м’якоть
• Замочити у воді на 2 дні
• Дайте повністю висохнути на паперовому рушнику
• Зберігати в сухому, прохолодному і темному місці
• Насіння можна зберігати до 2 років

Збирайте та зберігайте дині дині

Знайти потрібний час для збору врожаю канталупи непросто. Але є три чітких ознаки, які вказують на правильну ступінь стиглості дині.

Коли дозріває канталупа?

1. Стебло легко ламається.
2. Плід виділяє інтенсивний, солодкий аромат.
3. Шкірка від світло-зеленого до злегка жовтого кольору.

Дині ростуть дуже швидко і зазвичай дозрівають протягом чотирьох тижнів. Якщо дині були висаджені на грядку в червні, ви, ймовірно, зможете збирати перші плоди вже в кінці липня - початку серпня. Використовуйте для цього гострий ніж і проріжте ніжку дині. Перезрілі дині самі собою опадають з плодоніжки. Якщо дині повністю жовті, вони перезрілі. Сумна новина полягає в тому, що диню не можна зберігати дуже довго. В цілому його можна зберігати максимум три тижні після збору врожаю при ідеальній температурі від 3 до 5 ° C. Вже нарізану диню найкраще зберігати в холодильнику, і вона вичерпається протягом двох-трьох днів.

Збирання та зберігання дині дині:

• Збір врожаю починається в кінці липня
• Розріжте ножем ручку
• Температура зберігання: 3-5°С
• Цілі фрукти до макс. Термін придатності 3 тижні
• Вживайте нарізані фрукти в холодильнику протягом 2-3 днів

Калорії та вітаміни дині дині

Вважається, що дині дині є особливо корисними: вони забезпечують сильну імунну систему, а також блискуче волосся та гарні очі. Завдяки високому вмісту води ця диня також має дуже мало калорій, що робить її ідеальною закускою для спекотних літніх днів. Крім води, у дині є й інші цінні інгредієнти.

100 грам свіжої канталупи містять:

• 10 ккал
• 7,86 г цукру
• 0,9 г клітковини
• 0,19 г жиру
• 1,84 г білка
• 90,15 г води
• 9 мг кальцію
• 12 мг магнію
• 15 мг фосфору

Диня також містить багато вітаміну С і багато бета-каротину. Це може бути перетворено організмом у вітамін А, який, наприклад, зміцнює імунну систему.

Для вживання в їжу диню поділяють посередині і з середини легко виймаються насіння ложкою. Тепер фрукти готові до вживання і їх можна приготувати різними способами. Влітку диня чудово освіжає на смак, коли дістається з холодильника холодною. Він також смачний в салатах або в пунше. Ще один варіант – італійська класика з шинкою. Або спробуйте влітку холодний суп з дині дині.

Якщо ви зараз не можете насититися динями, то це все Вирощування кавунів можливо, щось і для вас. Тут можна дізнатися все про диню з червоною м’якоттю.