Лавр: ось як його можна виростити у власному саду

Справжній лавр дуже чутливий до холоду. Ви також можете заготовити ароматне листя в горщиках вдома. Ми показуємо, як працює вирощування.

Його листя надає багатьом ситним стравам потрібний смак - ми говоримо про справжнє лавр (Laurus nobilis). Завдяки міфу про безсмертного бога кохання Аполлона і німфу Дафну вічнозеленому чагарнику навіть надали статус святого. Вона перетворилася на лавровий кущ, щоб уникнути настирливого Аполлона. У старій Римській імперії лавровий вінок як головний убір був виразом влади та престижу. Але зими надто морозні, щоб виростити цю благородну пряність. Ми покажемо вам, як має виглядати альтернативне вирощування в сіважці.

Лорел: Правильне розташування

Справжній лавр родом з теплих і сонячних регіонів Близького Сходу. Відповідно, він воліє сонячне місце. Але, за винятком теплих регіонів Боденського озера або Нижнього Рейну, вам насправді не потрібно шукати сонячне місце на грядці. Справжній лавр не переживе зазвичай занадто холодні зими неушкодженим. Тому варто перестрахуватися і перейти на вирощування у відрі. Виберіть добре дренований субстрат. Це може бути гарантовано, наприклад, певною пропорцією піску. Крім того, він може бути багатий поживними речовинами і мати хорошу ємність для зберігання води. Загалом, гумусовий субстрат на основі торфу з піском є ​​хорошим вибором.

Розмножують лавр

Справжній лавр можна розмножити як насінням, так і живцями. Насіння є в продажу, але якщо ви хочете зібрати врожай самостійно, має бути в наявності жіноча рослина. Жіночі та чоловічі квіти є саме на різних рослинах (дводомних) у лавра. Ось що потрібно робити при посіві лаврового насіння:

• Для посіву використовуйте тільки свіже насіння
• Помістіть насіння у воду на два дні і попередньо обробіть їх таким чином
• потім сіяти в пісок
• Посів засипають піском у товщину насіння
• Забезпечте тепле середовище (мінімум 20 ° C)
• сходи повинні бути помітні через 20 днів

В Розмноження живцями пагони довжиною до 20 см видаляють у серпні або вересні. У середовищі з підвищеною вологістю живці вкорінюють у спеціальному субстраті для розмноження живців.

Поливати і удобрювати лавровий лист

Не занадто багато і не занадто мало Заливка лавра гасло. Щоб дещо зменшити високу потребу у воді влітку, лавр можна помістити в захищеному від вітру кутку. У тривалі спекотні літні періоди також слід уникати щоденного поливу, щоб захистити чутливі коріння. Краще давати спраглий рослині необхідну воду двічі на тиждень, але потім енергійно. Як правило, удобрювати не потрібно. Що стосується поживних речовин, лавровий лист дуже ощадливий. Однак екземпляри, вирощені в горщиках, слід пересаджувати в більший горщик ранньою весною приблизно кожні два роки. Якщо тут якісний і удобрений субстрат як у нас Плантура органічний універсальний ґрунт використовується, що цілком достатньо для постачання поживними речовинами.

Перезимуйте лавровий лист

Як уже говорилося, лавр надзвичайно чутливий до холоду. Тому, щоб не ризикувати, його, як правило, слід вирощувати в горщиках у регіонах, де немає морозів. Таким чином, ви зможете комфортно перенести його в світле, але не заморозене місце, не пошкоджене за зиму. Однак не можна повністю забувати про полив навіть взимку – якщо лавр стає занадто сухим, він скидає сухе листя і оголює. У цьому випадку радикальна обрізка до основних пагонів може бути корисною для отримання свіжого нового пагона.

Зріжте лавр

Звичайний Топіарій з лавром необхідно підтримувати ароматну рослину у формі. Робити це потрібно в березні до нової бутонізації. Вічнозелений чагарник можна надати будь-якої форми і, як топіар, використовувати як декоративний елемент в саду або на терасі. Однак вам слід не поспішати стригти і працювати вручну замість моторизованого ножиць для живої огорожі. Тример для живої огорожі неконтрольовано зрізає листя, які ще залишаються на рослині. Таким чином створюються всі вхідні ворота для загрозливих патогенів.

Збирати і зберігати лавр

Лаврове листя збирають восени або навесні. Якщо влітку лавр рясно росте, його не слід збирати. Окремі пагони можна видалити вручну. Бажані пряні листя можна використовувати як свіжі продукти, так і сушити на повітрі. Висушування продовжує термін використання до двох років без втрати інтенсивності аромату.

Більше інформації про Заготівля, зберігання та використання лаврового листа див. цю статтю.