Що роблять рослини взимку?

У білий сезон у наших широтах може бути досить холодно. Як рослини виживають взимку і як вони фотосинтезують у холодні місяці?

Тварини взимку виростають густою шерстю, влітку і восени харчуються теплоізоляційним шаром жиру, впадають в параліч або сплячку. Ми, люди, одягаємось у теплий одяг, п’ємо чай або намагаємося зігрітися іншими способами. Зрештою, ми живі істоти з однаковою температурою, яким потрібна певна температура, щоб вижити. З іншого боку, рослини — холоднокровні організми. Щоб пережити холодну зиму, вони розробили геніальні стратегії.

Зимові стратегії рослин

Зимові стратегії рослин можна розділити на різні методи. Взагалі завжди йдеться про створення запасу енергії та захист меристеми – утворювальної тканини бруньок, яка служить відправною точкою для окулірування навесні. Існує 4 стратегії:

Зимуючі рослини як насіння

Насінники, тіла яких взимку систематично відмирають, впадають у сплячку лише завдяки насінню. Тут містяться як запасні речовини, так і зародкова тканина стебла, тобто меристема, за допомогою якої можливе нове життя.

Зимівля багаторічних насаджень: відступ в органи зберігання

Багаторічні рослини – це багаторічні трав’янисті рослини, які живуть кілька років і, таким чином, також зимують. Вони переміщують багаті енергією запасні речовини в коріння, або в цибулю, бульби або кореневища. Меристематична тканина розташована дуже близько до поверхні ґрунту у вигляді бруньок або непомітних сплячих очей.

Зимуючі листяні дерева: відступ у ліс

Те, що листяні дерева запасають енергію не в листі, а в дерев’яному тілі, добре видно з осіннього колориту. Листя жовтіє, тому що багаті енергією матеріали переробляються і транспортуються в дерев’яну частину через черешок листя. На деревах бруньки для повторного проростання захищені під лускою бруньок, але часто на кілька метрів над землею, і їх необхідно захищати деревом за допомогою подальших заходів захисту від морозу.

Зимівля вічнозелених рослин: захист листя та бруньок від морозу

Вічнозелені рослини не скидають листя. В результаті вони також переміщують менше запасних речовин у тіло деревини, натомість їм доводиться пристосовувати своє листя до холодів через їх структуру та накопичення різних речовин. Зимують бруньки в сплячому стані, що викликається спеціальним гормональним коктейлем.

Чи відбувається фотосинтез рослин взимку?

Не всі рослини фотосинтезують взимку, але вічнозелені – хоча і в меншій мірі.

Щоб відповісти на питання більш детально, має сенс швидко поглянути на сам фотосинтез. Фотосинтез описує процес використання світлової енергії та неорганічних сполук для виробництва органічного матеріалу, тобто будівельних блоків для організму рослин. Головну роль у цьому процесі відіграє зелений хлорофіл. Рослини, які скидають зелені частини або дають їм загинути взимку, не можуть фотосинтезувати, поки зелені частини знову не будуть доступні.
Вічнозелені рослини, навпаки, здатні отримувати енергію від сонячного світла цілий рік. Однак сонячне світло в наших широтах взимку слабше і доступне лише на короткий період часу. У поєднанні з холодом, який пригнічує фотосинтез, це забезпечує лише дуже низький вихід фотосинтезу. Тому навіть вічнозелені рослини не продовжують рости взимку, а можуть лише задовольнити свої добові енергетичні потреби для підтримки морозостійкості.

Рослини роблять це перед зимою

Підготовка до холодної пори року починається рано. Бо за ніч жодна рослина не готується до мінусових температур та дієти. Через холод і короткі дні їх гормональний баланс налагоджується таким чином, що рослини поступово впадають в сплячку. Однак те, що звучить як перерва, спочатку асоціюється з набагато більшою роботою, ніж ви можете побачити ззовні. Ці процеси займають час і не повинні їх порушувати: зрізом, надмірною кількістю води або підгодівлею з неправильними поживними речовинами ми можемо перешкодити підготовці рослин і поставити під загрозу зимостійкість є

До зими рослини повинні виконати такі дії:

Зберігання запасних матеріалів

Як описано вище, рослини зберігають свої запаси енергії в різних місцях. Восени рослинам належить чимало роботи, щоб перемістити їх у відповідні органи рослин.

Відступити в ліс

У більшості наших місцевих листяних дерев знебарвлення листя можна спостерігати восени. Це явище відбувається тому, що хлорофіл, який робить листя зеленими, переробляється і транспортується. Інший багатий енергією матеріал також переноситься з листя в стовбур.

Багаті водою клітинні органели, вакуолі, діляться під корою. Кілька великих вакуолей призводять до численних маленьких. У них накопичується переважно цукор, а також білки та інші розчинені речовини. Необхідні елементи, такі як калій, магній і фосфор, також видаляються з листя перед тим, як вони опадають.
Крохмаль зберігається в амілопластах як енергетичний запас. Протягом року дерева черпають ці запаси, так що більшість з них знову витрачається, коли листя розкриється в травні.
Після того, як всі важливі поживні речовини та мінерали будуть збережені, листя скидають. Таким чином площа снігових навантажень і переміщень коронок, які можуть призвести до переломів, зводиться до мінімуму.
Зовні дерева взимку можуть здаватися неактивними, але вони постійно дихають клітинами. Таким чином вони дають енергію для функціонування життєво важливих метаболічних процесів.

Відступають в землю: цибулини, цибулини, кореневища і коріння

Таких трав’янистих рослин багато Конвалія (Convallaria majalis), звичайна трава (Aegopodium podagraria) або імбир (Zingiber officinale) утворюють так звані кореневища. Це паросткова система, що росте під або трохи вище землі, завданням якої є зберігання запасних речовин. Завдяки цим запасам речовин, зокрема крохмалю, багато рослин можуть зимувати в землі. Рослини цибулі використовують трансформовані листя як органи зберігання. Ці накопичувальні органи значною мірою захищені від морозу під поверхнею землі.

Рослини, які зимують під землею, цінують нашу допомогу! Для посилення ізоляційного захисного шару можна наносити мульчу. Наші Органічна соснова кора Plantura не тільки захищає від висихання, але й пригнічує ріст бур’янів.

Вилучення насіння: розмноження та зимовий захист в одному

Рослини також можуть зимувати як насіння. Зазвичай вони складаються з насіннєвої оболонки, живильної тканини та зародка, який може бути розвинений у різному ступені. Залежно від виду насіння поживна тканина має різну природу. Насіння бобових, наприклад квасоля (Віція), горох (Пісум) та лінзи (Об'єктив) багаті білком. Насіння зерна, як пшениця (Тритикум) або овес (Авена) та листяні дерева, як дуб (Quercus) і солодкий каштан (Кастанея) запасають енергію переважно у вигляді крохмалю. Деякі насіння, наприклад, фундук (Корил) і волоський горіх (Юглани), утворюють насіння з жиром як запасні органи. Не дивно, що ми, люди, використовуємо багато з цих насіння як їжу. У насінні також поживна тканина використовується не тільки для кроку в життя, тобто для проростання, а й для значного зниження дихання клітин. Отже, кожне насіння — це живий, дихаючий зародок. Завдяки дуже низькому вмісту води, твердій насінній оболонкі та високому вмісту осмотично ефективних речовин, він добре захищений від замерзання.

Осінні кольори листя

Незалежно від того, що жовте осіннє забарвлення розвивається внаслідок зсуву хлорофілу з листя в захищені частини рослини, листя забарвлюються в яскраві кольори. Ви можете переконатися в цьому з того, що деякі вічнозелені дерева, наприклад виноград Орегона (Магонія), восени яскраво фарбують їх листя. Відповідальними є антоціани та каротиноїди, які утворюються для захисту від морозу та надмірного сонячного світла. Тому що вічнозелені рослини мають проблему взимку: якщо водночас дуже холодно, але світить сонце, на лист потрапляє багато високоенергетичного випромінювання. Однак холод сповільнює всі процеси в рослинній клітині, тому сонячна енергія не може зберігатися в придатному для використання вигляді. Це створює шкідливий надлишок енергії, який може пошкодити компоненти клітини – подібно до того, що відбувається, коли ми отримуємо сонячні опіки. Антоціани, які здаються нам червоними або фіолетовими, діють як захист від цих шкідливих впливів.
Детальне пояснення Забарвлення листя восени можна знайти в нашій спеціальній статті.

Рослини виробляють власний антифриз

Чому рослини просто не замерзають взимку, наприклад, овочі в морозильній камері? Чому можна ходити по галявині в мороз, щоб стебла не ламалися, як крижані голки? Заморожування клітини було б фатальним, оскільки вода розширюється, і клітини просто лопнуть.
Відповідь можна пояснити на прикладі моря. Якщо вода збагачена достатньо високою концентрацією осмотично активних речовин, температура її замерзання знижується. У морі цією осмотично активною речовиною є сіль. Як антифризи в клітинах рослин діють різні цукру, спиртові сполуки і значною мірою калій.

Порада: Це також є причиною такого осіннього підживлення Осіння підживлення газону. Спеціальні добрива, як у нас Осіннє органічне добриво для газону Plantura сприяти зимостійкості газону замість того, щоб піддавати його загрозі. Вони роблять це шляхом внесення калію, який зберігається у вакуолях як засіб проти замерзання.

У листі Плющ звичайний (Hedera helix), наприклад, температуру замерзання можна знизити до -3 °C, зберігаючи цукор. Цьому сприяють і інші молекули, які перешкоджають утворенню кристалів льоду в клітинах.
Завдяки цим особливим запобіжним заходам в органах зберігання рослини витримують температури нижче -45 °C. Звичайно, це стосується не кожного виду рослин, але залежить від району, з якого воно походить, і які запобіжні заходи проти замерзання були вжиті в його генетиці.

порада: 10 найкращих вічнозелені рослини представляємо вам в окремій статті.

Захищені бруньки: відправна точка для нового життя

Листові та квіткові бруньки часто утворюються в попередньому році, а потім переходять у фазу спокою, щоб дочекатися зими. Сигналом для цього є низькі температури та короткий день. Гормони використовуються для ініціювання процесів захисту листя і квіткових бруньок. Для цього їх оточують брунькові лусочки. Усередині цих лусочок з відмерлого волосся утворюється біле хутро, яке має ізолюючий ефект. Звичайно, «тосол» теж зберігається. У такому стані бруньки витримують холод і мороз. Тільки коли дні знову стануть довшими і теплішими, морозостійкість знизиться, вміст води збільшиться, а тканина буде розвиватися далі. На цьому етапі бруньки мають великий ризик пошкодження пізніми заморозками.

Найтепліше на землі: геофіти люблять їх Весняний цвіт ховають свої бруньки в землю. Гемікриптофіти, до яких належить більшість багаторічних рослин, ховають свої бутони під ізоляційним листям. Рослини, які мають оновлюючу тканину на висоті до 30 см, називаються хамефітами. Ваші бруньки захищені сніговою ковдрою. Якщо бруньки ще вище, говорять про фанерофітів, до яких належать усі деревні рослини. Чим вище, тобто більше піддаються вітру, нирки, тим ефективніше їх потрібно захищати від морозів.

Порада: Навесні за допомогою підгодівлі і поливу, а також розміщення їх у теплому місці проростання рослин може бути передчасним. Це ідеальний час для пересадки кімнатних і горщикових рослин і внесення добрив для успішного початку нового вегетаційного періоду! Наші Органічне добриво для кімнатних і зелених рослин Plantura Завдяки співвідношенню NK 3-4, він ідеально підходить для більшості кімнатних рослин. Але рекомендується бути обережним: така обробка провокує зниження зимостійкості, тому проростаючі рослини слід захищати від морозів.

Як бачите, існують складні тактики, такі як сплячка дерев та інших рослин, які переносять зиму. Але не всі вони природно добре захищені від крижаних температур. Тому ми даємо вам поради щодо використання Правильно перезимуйте рослини.