Сійте та використовуйте солодкі фіалки в саду

Солодка фіалка зачаровує своїми ніжними квітами і запашним ароматом. Прочитайте все, що вам потрібно знати про вибір сорту, розташування та посів.

Солодка фіалка (Viola odorata) є легким у догляді запашним багаторічником і його особливо добре можна висаджувати під деревами та кущами. Представляємо солодку фіалку в профілі та даємо поради щодо вирощування, догляду та лікувального впливу.

Солодкі фіалки: час цвітіння, походження і властивості

Солодкі фіалки належать до сімейства фіолетових (Violaceae) і тісно споріднені з Рогатий фіолет (Віола рогата) і Садові братки (альт x wittrockiana). Запашна фіалка також відома як березнева фіалка або запашна фіалка і була Уже в давнину як запашна і лікарська рослина або пахоща трава на честь різних божеств використаний. До Центральної Європи солодка фіалка потрапила не пізніше раннього середньовіччя. Солодка фіалка спочатку поширена в Середземноморському регіоні, на Кавказі та аж до Ірану.

Солодкі фіалки — витривалі, вічнозелені багаторічники, які досягають у висоту 10-25 см. Під землею розвиваються потовщені кореневища, які дають можливість фіалки впасти в сплячку. Листя солодкої фіалки сидять разом у прикореневу розетку. Вони широкоокруглі, яйцеподібні або ниркоподібні, на черешках, край листя злегка виїмчастий. Залежно від сорту солодка фіалка цвіте з лютого по травень. Деякі сорти, наприклад солодка фіалка «Queen Charlotte», навіть цвітуть вдруге в серпні. Запашні квіти знаходяться на безлистих ніжках, можуть бути білого, жовтого, рожевого або синьо-фіолетового кольору і мають п’ять пелюсток. Вони вже пропонують нектар і трохи пилку для перших бджіл та інших комах-запилювачів у ще холодні весняні місяці.

Після запилення округле, коричневе насіння солодкої фіалки розвивається в круглі, трироздільні коробочки, які розкриваються при дозріванні. Насіння солодких фіалок забезпечені живильним придатком — елаіосомою, яка приваблює мурах до поширення. Вони тягнуть насіння в свою нору і харчуються упаковкою. Насіння всередині вважається відходом і поміщається за межі мурашника на якесь сміттєзвалище. Солодка фіалка знаходить тут місце, захищене від шкідників рослин, а також багатого поживними речовинами, дрібно розсипчастого ґрунту, що забезпечує оптимальні умови для проростання.

Найкрасивіші сорти Viola odorata

Солодкі фіалки відрізняються не тільки забарвленням квіток, а й швидкістю росту, часом цвітіння та інтенсивністю солодкого аромату. Представляємо найкрасивіші солодкі сорти фіалки.

• 'Alba': Біла солодка фіалка з ніжним ароматом. Квіти сорту висотою 10-15 см з'являються в березні-травні.
• 'Coeur d'Asace': Дуже сильнорослий фіолетовий сорт з рожевими витонченими квітками на рослинах висотою до 15 см. Період цвітіння припадає на березень-травень.
• «Діана Гроувс»: Солодка фіалка рідкісного малиново-червоного кольору висотою до 10 см. Період цвітіння припадає на квітень-травень.

• "Дунай": Солодка фіалка з надзвичайно великими синьо-фіолетовими квітками на довгих ніжках і сильним ароматом. Міцний і сильнорослий сорт виростає у висоту 10-15 см і цвіте з березня по травень.
• «Королева Шарлотта»: Солодка фіалка з сильним ароматом і подвійним цвітінням навесні та в кінці літа. The Viola odorata 'Queen Charlotte' утворює насичено-фіолетові квіти на рослинах висотою до 15 см.

• «Мадам Армандін Пейдж»: Стародавній французький сорт приблизно з 1900 року з великими ніжно-рожевими квітками з довгими черешками. Період цвітіння припадає на березень-квітень.
• "Мелані": Цукерково-рожева солодка фіалка з великими квітками в період з березня по квітень. Ароматний сорт досягає у висоту 15 - 20 см.
• "Рожева орхідея": Дуже ранньоквітучий сорт з лютого по березень з великими блідо-червоно-фіолетовими квітками з фіолетовими жилками до середини. Може виростати до 20-25 см у висоту.

• «Принцеси де Галле»: Злегка ароматний солодкий фіолетовий гібрид з темно-фіолетовими, дуже великими, широко розкритими квітками з березня по квітень. Сорт сильнорослий і виростає до 15 см у висоту.
• 'Reine de Neiges': Крижано-блакитна квітуча солодка фіалка, яка була виділена з сорту 'Königin Charlotte'. Сильнорослий і здоровий сорт добре сіє і, як і материнський сорт, цвіте двічі на рік.
• «Сірчана»: Солодкий фіолетовий сорт з досить слабким зростанням і філігранними квітками від оранжево-жовтих до сірчано-жовтих з фіолетовими верхівками. Цвітіння припадає на березень-травень.
• 'Вісмар': Історична розсада фіалки з Вісмара близько 1895 року з біло-рожевими та фіолетовими квітками. Злегка натуралізується, світлий сорт висотою до 15 см і періодом цвітіння з березня по травень.

Посів солодкої фіалки: місце і порядок

Ідеальне місце для солодких фіалок — у легкій тіні, напівтіні або, в прохолодних, вологих умовах, на повному сонці. Грунт має бути суглинним, насиченим поживними речовинами і свіжим без перезволоження. Солодкі фіалки погано переносять спеку і посуху. Однак він ідеально підходить як підсадка під сильнорослі та затінюючі чагарники, такі як троянди (рожевий), півонії чагарникові (Пеонія) або живоплоту як пухку, зарослу, самосівну галявину фіалок.

Солодкі фіалки можна розмножувати і висаджувати як багаторічні рослини або насіння. Невибагливі запашні багаторічники можна купити в багатьох розплідниках. Вирощування з насіння Viola odorata однак є значно складнішим. Якщо ви хочете посіяти солодкі фіалки, пам’ятайте, що вони є холодний пророщувач акти. Для проростання їм потрібен більш тривалий період холоду, як це природно буває взимку. Солодкі фіалки висівають у вересні-березні. Насіння проростає приблизно на 0,5 см у бідному поживними речовинами середовищі, як у нас Органічні трави та ґрунт для насіння Plantura, висівають і зволожують. Потім проводиться холодна обробка протягом чотирьох-шести тижнів при температурі від -4 до +4 °C. Контейнери з насінням можна поставити в холодильник або просто на вулицю взимку. Навесні фіалки проростають при підвищенні температури від 5 до 10 °C. Насіння не повинно бути тепліше при вирощуванні в приміщенні. Через кілька тижнів солодкі фіалки можна висаджувати.

Через низьку висоту росту і низькі вимоги до догляду фіалки солодкі є популярними рослинами для балконів і терас. Різнокольорові сорти стають ароматними, дружніми для бджіл, що привертають увагу в кашпо. Важливий хороший дренаж води, оскільки фіалки, як правило, дуже чутливі до перезволоження. Ґрунтовий дренажний шар у садильці, що складається з гравію, піску або керамзиту, запобігає накопиченню води навіть під час сильного дощу. Для посадки підходить багатий поживними речовинами ґрунт, як наш Органічний ґрунт для горщиків Plantura ідеальний. Поживний склад безторф’яного субстрату спеціально адаптований до потреб квітучих рослин і забезпечує їх поживними речовинами вперше після посадки. Високий вміст компосту зберігає вологу і при необхідності віддає її корінням рослин.

Солодкі фіалки часто висаджують невеликими групами по три-десять екземплярів. Ви можете розраховувати на приблизно 16 рослин на квадратний метр, якщо ви хочете отримати багато квітучу підсадку. Оскільки більшість сортів рясне самосівом, запас у відповідних місцях з часом стане густішим. Дорослі багаторічні рослини часто мають принаймні таку ж ширину, як і високі. Тому на грядці слід підтримувати відстань 20 см. Використовуйте ручну лопату, щоб посадити солодкі фіалки в грунт, але не глибше, ніж вони були в горщику. Після посадки його потрібно інтенсивно полити один раз.

Правильний догляд

Запашні фіалки невибагливі у догляді, якщо місце розташування вдале. У спекотні посушливі періоди фіалки потрібно регулярно поливати, коли грунт загрожує пересихання. Шар мульчі зменшує випаровування і зберігає поверхню ґрунту вологою та прохолодною, що особливо люблять солодкі фіалки. Запліднення зазвичай не потрібно. Навесні на бідному ґрунті можна використовувати трохи дозрілий компост або переважно органічне довготривале добриво, як наше. Органічне добриво для квітів Plantura вбудовуватися поверхнево навколо рослин. При підсадці солодкої фіалки добривом забезпечуються як дерева, що знаходяться вище, так і фіалки. Однак будьте обережні, щоб не пошкодити коріння або кореневища.

Чи витривалі солодкі фіалки? Солодкі фіалки стійкі до температур нижче – 20 °C, а також без проблем переносять сильні морози на відкритому повітрі.

Солодкі фіалки їстівні чи отруйні?

Солодка фіалка їстівна, а її квітки переважно використовують для приготування квіткового цукру або солі, трав’яного масла або як цукати чи сирі прикраси на десертах. Коріння або листя солодкої фіалки також не отруйні. З квітів отримують ароматичне масло, яке використовується в косметиці та парфумерії. Цілюща сила о Viola odorata Використовується в чаях від кашлю і для промивання шкірних захворювань. У гомеопатії солодку фіалку використовують при захворюваннях дихальних шляхів і ревматизмі зап’ястей.

Це пов’язано лише назви цикламен (цикламен), але також підходить для посадки під деревами та чагарниками. Представляємо рослину первоцвіт (Primulaceae) і даємо поради щодо вирощування в будинку та саду.