Посадка, догляд і збір багаторазової цибулі

Рідко зустрічається шар або повітряна цибуля. Однак завдяки своєму вражаючому зовнішньому вигляду, універсальним частинам рослин і простому догляду він стане цінністю будь-якого саду.

Багатоярусна цибуля (Allium x proliferum або Allium cepa вар. viviparum) трохи дивно дивитися: маленькі цибулини утворюються не під землею, а над землею на стеблах, де вони проростають прямо і таким чином утворюють кілька «ярусів». Цьому ярусна цибуля зобов'язана своєю назвою. Але повітряна цибуля не тільки може запропонувати багато візуально. Частини рослини також можна використовувати на кухні майже цілий рік. У цій статті ви дізнаєтеся все про вирощування пучка цибулі, від посадки до збирання та використання.

Пучок цибулі: походження і властивості

Цибуля ярусна, яку ще називають повітряною або єгипетською цибулею, є досить невідомим представником роду Allium. Сорт цибулі, який, ймовірно, прийшов із Сибіру, ​​тут також морозостійкий і навіть вічнозелений у м’які зими. Тоді кругле порожнисте листя повітряної цибулі можна збирати цілий рік. Рослини можуть виростати до 80 см у висоту і утворювати невеликі бульбочки замість квіток з червня по вересень. Нерідкі випадки, коли вони проростають на стеблі і таким чином утворюють другий, іноді навіть третій ярус. Коли літо підходить до кінця, стебла обриваються, а цибулини опускаються на землю. Там вони вкорінюються і тим самим забезпечують розмноження материнської рослини. Це також відображено в одній з латинських назв: „живородящім” приблизно означає “живородячий”.

Посадка пучка цибулі

Ярусні цибулинні рослини можна придбати в спеціалізованих магазинах. Однак дрібна цибуля часто передається від городника до городника. Не можна вирощувати цибулю з насіння, оскільки рослина не цвіте, а отже, не дає насіння.

Пучок цибулі є слабким споживачем і має дуже низькі вимоги до місця розташування. Вони віддають перевагу сонячним або напівтінистим місцям на вапнякових, багатих гумусом і пухких ґрунтах з рН вище 6,5.

Важливо: Тримайте перерву в вирощуванні не менше 4 років між посадкою багатоярусної цибулі та інших Цибуля-порей, наприклад, цибуля-порей, цибуля-порей, інакше це може викликати хвороби сівозміни прийти.

Також можна вирощувати повітряні цибулини в горщику об’ємом від 10 л і більше. Для цього ми рекомендуємо нашу Органічний овочевий і томатний ґрунт Plantura, оскільки він має пухнасту структуру та високий рівень калію, що важливо для здорових, ароматних цибулинних рослин. Крім того, ґрунт не містить торфу і виробляється в Німеччині. Грунт слід розрідити, додавши 30% піску, що також забезпечує кращий дренаж води. Найкращий час для посадки ярусної цибулі – кінець літа з серпня.

Посадка цибулин поетапно:

• Добре підготуйте ґрунт грядки, очистивши його від бур’янів і розпушивши лущильником.
• Ґрунти в наших регіонах природним чином підкислюються з часом. Наприклад, одним із факторів, що посилює цей природний процес, є запліднення. Тому перед посадкою може бути корисно використовувати трохи вапна, як у нас Органічний газон і садовий лайм Planturaпрацювати в землю. Якщо ви не впевнені, чи потрібне вапнування, вам слід спочатку Визначте рН вашого ґрунту.
• Помістіть цибулю на 30-40 см один від одного на землю і злегка притисніть цибулю. Крім того, ви можете посадити цибулини приблизно на 5 см в землю.
• У наступний період важливо стежити, щоб грунт не пересихав. Але ніколи не повинно бути занадто вологим навколо цибулі, тому що тоді може статися, що цибуля почне гнити і не проросте.

Порада: Найкраще садити цибулю, який ще не зійшов і виглядає здоровим. Це збільшує шанси на гарне зростання.

Правильний догляд

Пучок цибулі простий у догляді. Як і всі види цибулі, вони слабкі споживачі і зазвичай не вимагають добрив. Ви повинні бути особливо обережні з добривами, які підкреслюють азот: занадто багато азоту збільшує вегетативний ріст, серед іншого, тому утворюється менша маса цибулі. Але при необхідності навесні можна внести добриво з вмістом калію. Калій також є важливим елементом живлення для рослин, який, наприклад, відіграє важливу роль у водному балансі та робить рослини більш стійкими, стійкими до хвороб і морозостійкістю.
Повітряну цибулю потрібно поливати тільки в тривалі періоди посухи.
Особливо на початку росту все ще може знадобитися час від часу видаляти бур’яни навколо зростаючих рослин цибулі.

Порада: Старе і засохле листя можна періодично видаляти, щоб звільнити місце для нових стебел. Важливим шкідником пучка цибулі є цибулева муха (Delia antiqua), личинки харчуються підземними частинами рослин. Це може призвести до того, що димарі стануть нестабільними і вигнутися. Їм слід видалити заражені рослини і подумати про нове місце для ярусної цибулі.

Ріпчасту цибулю розмножити

У природі стадія цибулі розмножується за допомогою виводкових цибулин, які сидять на стеблах рослини. У якийсь момент вага маленької цибулі стає настільки високою, що стебло ламається, і цибуля опускається на землю. Там вони вкорінюються, проростають і утворюють нові рослини.
Оскільки ярусна цибуля не утворює квітів або насіння, його можна розмножувати тільки вегетативно - або поділом материнської цибулі, або за допомогою виводкової цибулі. Ви можете просто дозволити природі піти своєю чергою і дозволити рослині розмножуватися самостійно, або ви можете зібрати цибулини і помістити їх у землю самостійно. Найкращий час для цього – серпень, коли цибуля дозріває і зміцнюється.
Інший спосіб розмноження ярусної цибулі — поділ материнської цибулини. У процесі зберігання запасних речовин рослина утворює кілька вторинних цибулин. Їх також можна викопувати восени і висаджувати окремо на нових місцях.

Чи витривалі повітряні лампочки?

Пучкова цибуля морозостійка і багаторічна. Це означає, що вони добре переносять зиму на грядці і в новому році знову проростуть. Якщо зима м’яка, рослина залишається зеленим, і можна продовжувати збирати стебла.
Однак, якщо ви вирощували мультицибулю в горщику, її слід захистити від морозу, утепливши і помістивши від вітру.

Збирайте і використовуйте етапну цибулю

Всі частини рослини ріпчастої цибулі їстівні. І цибуля-виводок, і зелені димарі, і маточниця в землі. Це означає, що частину ярусної цибулі можна використовувати майже цілий рік. Зелені димарі не слід збирати надмірно, особливо якщо на рослині ще розвивається цибуля. Цибулю, яка утворилася в період з червня по вересень, можна збирати, як тільки вона досягне бажаного розміру. Тільки восени, починаючи з кінця вересня, можна збирати цибулю, що залишився, і використовувати безпосередньо або зберігати. Їх можна зберігати в відповідних умовах – тобто в прохолодному, темному і, насамперед, дуже сухому – до наступної весни. Однак для цього підійде тільки ще не проросла цибуля.

На кухні виводок ярусної цибулі можна використовувати по-різному, але підходить завдяки Завдяки своєму розміру вони відмінно підходять для маринування як сріблястої цибулі, так і в сирому, смаженому або як цибульна спеція. Їх смак описують як тонко ароматний, гострий і цибульний, тому повітряну цибулю також часто використовують у макаронах або як гарнір до м’яса та риби.
Зелені димарі ідеально підходять для заміни цибулі або зеленої цибулі. За інгредієнтами етапний лук нічим не поступається звичайному цибулі. Завдяки ефірним маслам вживання цибулі може позитивно позначитися на таких судинних захворюваннях, як атеросклероз і високий кров’яний тиск.

Резюме: Збір і використання пучка цибулі

• Всі частини ярусної цибулі можна використовувати на кухні
• Збирайте димарі цілий рік з моменту їх проростання і використовуйте їх, як цибулю чи цибулю
• Цибуля готова до збору з липня, з кінця вересня її можна збирати на зберігання. Цибулю можна використовувати цілком і маринувати, смажити або їсти в сирому вигляді в салаті.

Порада: Ми рекомендуємо влітку не видаляти всі цибулини з димоходу, а залишити кілька на рослині, які потім можуть утворити наступний ярус.

Ви любите незвичайні овочі і любите експериментувати на своєму городі? Тоді ми можемо дати вам нашу статтю про дивні овочі рекомендую.