Існують різні види Pak Choi, які також підходять для німецького саду або балкона. У нашому огляді ми представляємо найкращі сорти.
Пак чой (Капуста рапа subsp. chinensis) — овоч, який широко використовується в азіатській кухні, його використовують у супах і смажать у різноманітних стравах. Але є й сорти для вирощування на присадибній ділянці для наших широт. Ви можете купити бок-чой у більшості садових центрів. Більш рідкісні сорти можна знайти в спеціалізованих розплідниках, таких як Deaflora. Також є можливість для власників балконів або терас висадити пак чой, так званий міні пак чой. Сорти Пак Чой відрізняються за смаком, розміром, кольором і часом збору врожаю. Нижче ми перерахували найкращі сорти для садівників-любителів:
- 'Joi Choi F1' — це швидкозростаючий, стійкий до болтів сорт Пак Чой. Він надзвичайно міцний з білими стеблами і темно-зеленим листям, потребує трохи більше місця, ніж інші сорти.
- "Сагамі" має великі темно-зелене листя на товстих білих прожилках. Відомий сорт дуже врожайний і на смак ніжно пряний і солодкий.
- 'tatsoi' дуже компактний сорт з насичено-зеленим листям і білими черешками. Можна зібрати всю рослину або окремі листки ззовні всередину.
- 'Misome' надзвичайно компактний сорт зі світло-зеленими стеблами. У Німеччині це дуже поширене.
- 'taisai' є пишним зростаючим сортом з м’ясистими білими черешками. Пак Чой з хорошими смаковими якостями і високою врожайністю, готовий до збору врожаю через 50-65 днів.
- «Червоний Чой F1» утворює темно-червоне листя на світло-зелених стеблах і тому привертає увагу. Рослина середнього розміру, молоде листя можна заготовити як салат з листя або як цілу рослину.
- 'Arax' є стійким до насіння сортом Pak Choi, який дає зелені та бордові листя на салатово-зелених стеблах. Смак цього Пак Чой злегка пряний і злегка солодкий.
- «Додатковий гном» можна збирати як Baby Pak Choi через 50 днів. Ніжні, соковиті білі стебла листя з темно-зеленим листям висотою близько 15 сантиметрів. Жаростійкий сорт для літнього вирощування.
- «Мей Цин Чой» виростає дуже компактно зі світло-зеленими черешками. Сорт росте у формі вази і ідеально підходить для вирощування міні пак чой в діжках на балконі або терасі.
Пак Чой висівають прямо в грядку з липня або вирощують на підвіконні в квітні і висаджують до кінця липня. У чому ти Вирощування пак чой слід звернути увагу в нашій спеціальній статті.