Корисне авокадо можна використовувати в багатьох рецептах. Однак ви також можете посадити кісточку авокадо – докладніше про це тут.
Особливо в останні кілька років авокадо все частіше присутній і в наших широтах. Зараз він є частиною стандартного асортименту кожного супермаркету, а зелені фрукти також є в меню все більшої кількості ресторанів. Різноманітність рецептів з авокадо надзвичайно велика і варіюється від кремів до соусів, салатів і гамбургерів з авокадо. Однак багато людей не знають, що ви можете легко використовувати кісточку авокадо для вирощування власного авокадо. Ви можете дізнатися, як посадити кісточку авокадо, в нашій інструкції з вирощування. Тому що посадити авокадо – це не велике мистецтво, але досить легко з нашими порадами!
зміст
- Посадка кісточки авокадо: від кісточки до рослини
- Походження та історія авокадо
- Інгредієнти та використання авокадо
Посадка кісточки авокадо: від кісточки до рослини
Ви можете виростити власну рослину авокадо без особливої магії. Як уже згадувалося, кісточка авокадо є засобом досягнення мети. Інструкція по посадці насіння авокадо така:
Спочатку, звичайно, потрібен авокадо. Будь ласка, не викидайте кісточку авокадо в органічні відходи, а ретельно промийте її, щоб на ній не залишилося фруктових залишків. Потім серцевину просушують і в неї боком через рівні проміжки вставляють чотири зубочистки. Оскільки здоровий корінь не виросте з кожної кісточки авокадо, ви повинні збільшити свої шанси: найкраще зробити цей крок з двома-трьома насінням одночасно.
На наступному етапі вам знадобиться стакан з водою і стає зрозуміло, навіщо в серцевину були поміщені зубочистки. Тепер вони служать для того, щоб нижня частина ядра була у воді і таким чином стабілізувала її. Більш загострена сторона серцевини авокадо повинна бути спрямована вгору. Вільні кінчики зубочисток повинні бути трохи вгору, тоді серцевина буде покрита достатньою кількістю води. Стакан з серцевиною авокадо потрібно поставити в максимально світлому місці; міняти воду хоча б раз на два дні. Через кілька тижнів верхівка серцевини почне розкриватися, і з часом з серцевини повільно з’являться стебло, маленькі листочки та коріння. Тепер все ще: запасіться терпінням і продовжуйте регулярно міняти воду.
Приблизно через три місяці у вас з’явиться невелика рослина авокадо висотою від 15 до 20 см. Якщо зараз утворилося кілька листочків, авокадо можна садити в горщик; але не засипайте зверху серцевину землею. Сонячне місце все ще важливо, а невелика рослина авокадо також потребує регулярного поливу. У тропічних регіонах світу дереву авокадо потрібно близько чотирьох років, щоб дати перші плоди. У нашому значно холоднішому кліматі це займає набагато більше часу, навіть за найкращих умов. Однак освітленості часто просто недостатньо, тому дерево не може плодоносити. Тим не менш, через дуже короткий час у вас з'явилося дуже декоративне дерево авокадо - і ви виростили його самі.
порада: у м'якій обкладинці»Відновіть свої овочі” від співзасновників Plantura Мелісси Раупач і Фелікса Лілля ви знайдете захоплюючі інструкції щодо вирощування понад 20 смачних видів фруктів і овочів. Книга прикрашена ілюстраціями з любов’ю, а також надано корисні поради щодо догляду за рослинами.
Походження та історія авокадо
Батьківщина авокадо (Персея американська або Persea gratissima) знаходиться на півдні Мексики. З часом він поширився по всій Центральній Америці, де корінні народи, ймовірно, використовували його протягом 10 000 років. З завоюванням американського континенту іспанці, зокрема, поширили авокадо в південноамериканські країни, такі як Чилі. Пізніше зелений плід, який за ботанічним визначенням є ягодою, також був завезений в інші тропічні та субтропічні регіони світу, де він росте і сьогодні.
Представник сімейства лаврових все ще культивується на півдні Іспанії, особливо в регіоні навколо Малаги. Однак основними виробниками корисного авокадо є Мексика, Домініканська Республіка, Перу, Індонезія та Колумбія. Отже, ви бачите: авокадо любить, щоб воно було вологим і теплим, щоб давати чудові плоди. Але, як уже було сказано, тут також можна не просто викинути кісточку авокадо на смітник, а випустити з неї нову рослину.
Інгредієнти та використання авокадо
Використання авокадо на кухні дуже різноманітне. Завдяки повному, м’якому, майже вершковому смаку, його можна ідеально інтегрувати в багато рецептів. Наприклад, дуже класичними є крем з авокадо або соуси, такі як гуакамоле. Там авокадо, помідори, цибуля, коріандр з сіллю, перцем, лимонним соком і кому більше подобається чилі змішаний. Особливо з начосом, це справжня класика з Латинської Америки. Звичайно, також можна просто з’їсти авокадо на хлібі або тості. За бажанням ви також можете дуже майстерно розрізати їх і накинути на хліб, як віяло. Але зелені фрукти також можна ласувати теплими, наприклад, на гамбургери або коротко обсмажити. У простих зелених салатах авокадо можна просто нарізати або використовувати як компонент заправки. Це робить хрусткий зелений смак дуже вершковим.
Два поширених питання про авокадо обертаються навколо них поживні речовини та калорії: Чи корисний авокадо і скільки фруктів потрібно їсти в день? Перш за все, так, авокадо надзвичайно корисний для здоров’я. Зокрема, він містить багато дуже важливих рослинних жирів, які надзвичайно корисні для організму. Навіть якщо багато людей мають негативні асоціації зі словом жир: не варто турбуватися про в основному ненасичених жирних кислотах в авокадо. Все-таки не варто їсти п’ять авокадо в день; Для здорового харчування важлива різноманітність фруктів і овочів і концентрація на одному сорті. Маючи 160 кілокалорій (ккал) на 100 грамів, авокадо є одним із фруктів з найвищим вмістом калорій. Але це саме по собі не надто трагічно, оскільки має значення, чи 160 калорій фруктів і Овочі засвоюються організмом або стільки ж промислового виробництва фаст-фуду або схожий. Крім того, корисний для здоров’я авокадо також багатий калієм, кальцієм, магнієм і вітамінами А і С.
До речі, авокадо також корисний для шкіри завдяки безлічі ненасичених жирних кислот. Масло авокадо все частіше використовується в косметичній промисловості завдяки його позитивним властивостям для шкіри.
Ви також можете легко створити нові рослини з інших фруктів. як його зробити Посадіть ананаси і а посадити манго може, ви можете прочитати в наших статтях. Тут ви знайдете всю інформацію про Відновлення овочевих залишків а ось як Легко розмножують трави живцями може.
