Персикове дерево: все від посадки до обрізки

Персики з власного саду можуть підсолодити літо. Ми розповімо, що потрібно враховувати при посадці, обрізці та купівлі персикових дерев.

Родом з Азії, персик (prunus persica) вже в Середньовіччі добре відоме плодове дерево в Середземноморському регіоні і, нарешті, потрапило в 19 ст. Століття посилився вхід в німецькі сади. Ця теплолюбна порода плодових дерев не тільки вражає численними варіаціями і сортами, а й при правильному догляді може добре розвиватися в домашньому саду.

Навряд чи будь-який інший фрукт є такою частиною літа, як персик. Завдяки солодкому смаку та соковитій м’якоті він ідеально підходить для спекотної пори року. Не обов’язково летіти персиками з півдня, їх можна просто виростити самостійно в саду. У цій статті ви дізнаєтеся про все, від посадки до обрізки персикового дерева.

Персикове дерево: плакат у розшуку

Персик походить із Китаю, але потрапив до аристократичних дворів Середземномор’я і, нарешті, до німецьких садів ще в середньовіччі. Тут його цінують перш за все за солодкі плоди, а також за біорізноманіття. Залежно від сорту, персик може виростати від одного метра (карликовий персик) до вражаючих восьми метрів у висоту.

Однак у Німеччині він виростає в середньому лише до трьох-чотирьох метрів, але при правильному догляді може прожити до 25-40 років. Залежно від сорту персик розквітає рожевими квітами в березні або квітні. Потім його плоди готові до збору в період з липня по вересень. Персикове дерево виношує їх лише через один-два роки. Персик любить повне сонце, теплі місця, де він захищений. Ґрунт тут, бажано, повинен бути пухким і багатим гумусом, в ідеалі — суглинистим або піщаним.

Купівля персикового дерева: це важливо зауважити

Щоб дерево персика процвітало в саду і не загинуло, при покупці та виборі дерев слід звернути увагу на кілька особливостей. По-перше, для отримання хорошого врожаю важливо вибрати правильний сорт. У Німеччині слід вибирати витривалий сорт персика, який в іншому випадку теплолюбний, наприклад, «Pilot» або «Amsden». З іншого боку, пізньостиглі сорти, такі як виноградний персик, слід вирощувати лише в типових виноградарських регіонах південної Німеччини, інакше існує ризик втрати врожаю через ранні заморозки. Також при виборі варто звернути увагу на стійкість дерев до хвороб, тут є Зараз існує велика кількість сортів, найбільш несприйнятливих до таких захворювань, як є хворобою кучерявості.

Умови ґрунту також важливі для хорошого врожаю, тому є сорти, які добре ростуть на сухому ґрунті, і сорти, які можуть рости на вологому ґрунті. Тому перед покупкою зверніться за консультацією до відповідного фахівця.

Посадіть персикове дерево

Придбавши персик, ви можете посадити його у відповідному місці свого саду. Ідеальний час для посадки дерева – осінь. Це дозволяє деревам акліматизуватися на новому місці до того, як вони вперше зійдуть. Крім того, його можна висаджувати навесні, як тільки дозволить незамерзаючий грунт. Важливо стежити, щоб ризик пізніх заморозків був якомога меншим, оскільки це може завдати серйозної шкоди молодим деревам. Найголовніше при посадці - це правильне місце для вашого дерева.

Персикове дерево: відповідне місце

Персик — теплолюбна рослина, яка особливо добре росте на повному сонці. Місця, які піддаються холодним північним або східним вітрам, не підходять, а також регіони, де регулярно бувають пізні весняні заморозки. Відповідний грунт для персика багатий поживними речовинами і гумусом, але з низьким вмістом вапна. Злегка суглинний ґрунт особливо добре підходить для вирощування персиків, але піщаний грунт також може стати хорошим місцем для дерева, додавши перегній. Важкі ґрунти, навпаки, перед посадкою слід рясно рихлити.

Крім якості ґрунту, слід звернути увагу і на водний баланс. Персик не переносить перезволоження, але якщо він стає занадто сухим, він часто плодоносить лише дрібні плоди і рано їх втрачає. Оскільки персик не має конкурентоспроможної кореневої системи, слід подбати про те, щоб садити дерево на достатній відстані від інших дерев і кущів. Як правило, слід бачити відстань в половину ширини росту до найближчого дерева.

Посадка персикового дерева: порядок дій

Спочатку грунт слід глибоко розпушити. Важливо забезпечити хороший дренаж води, інакше станеться заболочування. Яма для персикового дерева повинна бути приблизно вдвічі глибше і ширше основи дерева. Однак занадто глибоко закопувати рослину не можна – місця щеплення повинні бути видні на кілька сантиметрів над землею. Перед посадкою коріння необхідно ретельно полити, а основний корінь голокореневих дерев – свіжозрізати. За допомогою посадкового кілка персикове дерево можна захистити від сильних вітрів, щоб воно росло оптимально.

Детальний посібник до Посадка персикового дерева ви знайдете тут.

Пересадити персикове дерево

Персикове дерево потрібно пересаджувати один-два рази в перші роки життя. Цей захід сприяє зростанню коренів, і мертві або хворі коріння можна видалити. Оскільки персики не мають ні дрібних, ні глибоких коренів, практичне правило полягає в тому, що коріння мають приблизно таку ж ширину, як крона, і глибину до метра в землі.

Старі дерева не слід пересаджувати. Через сильне розгалуження коренів існує високий ризик численних травм коренів або навіть зрізання при пізній пересадці рослини, що може призвести до загибелі дерева.

Правильний догляд за персиковим деревом

Персик — одне з найбільш вимогливих плодових дерев, тому правильний догляд — запорука успішного врожаю. Але при правильних хитрощах персик також розкішно цвіте в садах хобі.

Поливайте і удобрюйте персикове дерево

Збалансований водний баланс необхідний для росту вашого персикового дерева. Особливо в перший рік слід подбати про регулярний полив дерева, щоб воно не втратило плоди. Для цього слід використовувати дощову воду, оскільки персик чутливий до вапна, що міститься у водопровідній воді. Якщо немає можливості зібрати дощову воду, ви також можете залишити водопровідну воду на тиждень. Вапно осідає на дно, і воду потім (без вапняного осаду) можна використовувати для поливу. З іншого боку, старші дерева зазвичай можуть забезпечити себе водою і їх не потрібно поливати додатково.

Удобрювати персик необхідно регулярно протягом усього періоду росту, тобто з весни до початку осені. Важливо забезпечити збалансований азотний баланс. Особливо підходять довгострокові добрива, які вносяться лише навесні, а влітку їх, можливо, доведеться вносити повторно. Наприклад, наш ідеально підходить для цього Універсальне органічне добриво Plantura з органічними довгостроковими ефектами. Але також біологічні альтернативи, такі як компост, гній і рогова стружка може бути хорошою альтернативою, якщо давати її регулярно. У перший рік удобрювати персикове дерево, як правило, не слід, так як воно може дуже чутливо реагувати на надлишок поживних речовин.

Персикове дерево: Подальші заходи догляду

Оскільки персикове дерево не має особливо конкурентоспроможної кореневої системи, слід подбати про те, щоб у перші кілька років в ямці дерева не було рослинності. У сортів, особливо сприйнятливих до заморозків і в особливо тривалі та холодні зими, крону можна накрити захисним капюшоном або флісом, щоб запобігти пошкодженню морозом. Залишаючи листя на землі навколо стовбура, також можна захистити персикове дерево під час суворих зим. Однак зимовий захист зазвичай не потрібен для дорослих дерев і більш міцних сортів.

Правильна обрізка персикового дерева

Обрізка персикового дерева є одним з найважливіших заходів догляду. Оскільки персики плодоносять тільки на однорічній деревині і швидко в’януть без обрізки, для отримання хорошого врожаю і гарного дерева завжди слід проводити регулярну обрізку. Навіть у домашніх умовах правильне обрізання персикового дерева можна зробити швидко, лише кількома рухами.

Коли обрізати персикове дерево

Як і інші види плодових дерев, персикове дерево поділяється на зимову (січень-квітень) і літню (кінець червня-початок серпня) обрізку. Зимова обрізка спрямована на сприяння росту і сприяння проростанню нових пагонів. При правильному використанні він забезпечує хороший урожай, оскільки персик цвіте, а отже, і плодоносить, особливо на його однорічних пагонах. Навпаки, літня обрізка сповільнює ріст і підтримує дерево у формі. Тому завжди слід використовувати комбінацію обох зрізів, щоб досягти збалансованого співвідношення росту пагонів.

Персикове дерево як зрізати?

Перший зріз потрібно зробити під час посадки. Ця так звана обрізка рослин полягає у зрізанні всіх бічних пагонів, за винятком максимум п’яти вічок. Так само роблять і з основним пагоном, який після зрізу повинен явно перевищувати бічні. У наступні кілька років послідує навчальна обрізка, під час якої має сприяти оптимальній формі та розгалуженню дерева. Тут здорові продуктивні гілки вкорочують на верхівці пагона, а бічні пагони іноді повністю видаляють, іноді зовсім не обрізають. Також доцільно вкорочувати бічні пагони, щоб сприяти утворенню однорічної деревини.

Особливість персика вирішує, видалити бічний пагін чи залишити його не обрізаним. Персикове дерево утворює як справжні, так і фальшиві плодові пагони. Несправжні плодові пагони можна розпізнати за єдиними окремо сформованими квітковими бруньками у вузлах і лише по одній листовій бруньці на верхівці пагона. Незважаючи на те, що вони можуть утворювати плід, вони рано втрачають його, оскільки не можуть належним чином постачати плід. Справжні плодові пагони, навпаки, утворюють у кожному вузлі так звані триплетні бруньки, що складаються з двох поруч один одного квіткових бруньок, які обрамлені брунькою листка. Оскільки помилкові плодові пагони не живлять дерево і не плодоносять, при обрізці їх слід повністю видалити з дерева.

Навіть старі дерева слід регулярно обрізати. Так само, як і у молодих дерев, помилкові плодові пагони бажано видаляти. Крім того, слід підтримувати ієрархію між головним пагоном, провідним і бічними пагонами. Крім того, домінантні пагони, які забирають занадто багато світла від решти дерева, можна вкоротити або навіть повністю видалити. Старі пагони, які більше не плодоносять, також можна обрізати, щоб звільнити місце для молодих пагонів. Однак слід подбати про те, щоб зберігався баланс між старими і новими пагонами. Як і після кожного заходу по догляду, за деревом слід також спостерігати після його зрізання, щоб у разі потреби зробити висновки для наступного зрізу.

Детальне резюме правильного Обрізка персикового дерева ви можете прочитати тут.

Персикове дерево: звичайні шкідники

Найвідомішим, а також найпоширенішим шкідником персикових дерев є попелиця. Вони не тільки пошкоджують рослину, видаляючи сік флоеми, але також можуть передавати страшне скручування листя. Попелицю часто можна побачити неозброєним оком і, залежно від виду, має зелений, жовтуватий або навіть сіруватий колір. Бувають також низькорослі або згорнуті листя і розріджений ріст бутонів, квіток і плодів. Крім того, поява медвяної роси – липкої рідини, яку виділяє попелиця, – явна ознака шкідників. Якщо інвазія попелиці низька, часто вистачає домашніх засобів, таких як відвар кропиви. У разі сильної інвазії, навпаки, слід використовувати хімічний інсектицид (інсектицид), щоб запобігти подальшому пошкодженню.

Персикове дерево: поширені хвороби

Найпоширенішим захворюванням персикового дерева є хвороба кучерявості. Це захворювання, викликане грибками, в першу чергу спостерігається на листках. Вони мають бульбашкові висоти і отримують від біло-зеленого до червоного кольору. Крім того, листя може згорнутися, згорнутися або навіть скидатися. Ефективна боротьба можлива лише за допомогою хімічних пестицидів (фунгіцидів) і проводитися лише наступної весни до набухання перших бруньок. Поки що не існує біологічних заходів з гарантованим ефектом, але дерева, за якими добре доглядають і загалом здорові, значно менш сприйнятливі, ніж дерева, які вже були пошкоджені. Проте в якості запобіжного заходу ви можете вибрати міцний або частково стійкий сорт, навіть якщо це також не гарантує абсолютної безпеки.

Якщо ознаки захворювання виявляють не листя, а плоди, велика ймовірність, що це так Плодова гниль монілії. Грибок Monilia викликає швидко збільшуються гнилі плями на плодах. Вони мають кільцеподібну форму, оточені так званою пліснявою, білим плодовим тілом гриба. У разі заражених плодів спочатку настає повна гниль, потім вони або опадають, або зимують на дереві як плодова мумія. Грибок часто зимує в цих фруктових муміях, а потім знову поширюється навесні. Тому всі уражені плоди слід зібрати, а уражені гілки зрізати до здорової деревини. Щоб запобігти черговому спалаху, відходи не повинні потрапляти на компост, а спалювати або закопувати.

Останнє важливе захворювання - це відтік ясен (гумоз) навіть якщо це менше хвороба, ніж симптом. Потік ясен може бути ознакою захворювання, але він також може бути викликаний несприятливими умовами росту або пошкодженням кори. Дерево «стікає» липкою масою бурштинового кольору, яку часто помилково приймають за смолу. В якості запобіжного заходу слід вибирати міцні сорти, але також може допомогти правильний догляд і біла шуба для запобігання тріщин від морозу. У разі зараження уражені гілки необхідно щедро обрізати продезінфікованими ножицями, щоб запобігти поширенню хвороби.

Перш ніж персикове дерево знайде своє місце у вашому саду, важливо правильно вибрати сорт. Ми надамо вам найпопулярніші персики для культури.