Відкрийте гранат, очистіть від шкірки і серцевини

Правильно розкрити гранати для багатьох є виснажливим завданням. Цей трюк дозволяє легко нарізати гранати та розрізати серцевини.

Знову і знову ми отримуємо запитання від садівників-любителів про найкращий спосіб їсти плоди граната. Але нарізати та розкрити гранат – це не магія: як почистити плід без великого Ви можете дізнатися, як розправити безлад, нижче в точних інструкціях: Наріжте гранат правильно і їсти. Ми також додали відео, яке пояснює етапи роботи на малюнках.

їсти гранат

Яскраво-червоні або рожеві плоди граната родом із Західної та Центральної Азії. Проте з часом Середземноморський регіон також розвинувся як зона вирощування гранатового дерева. Сьогодні гранат їдять майже у всьому світі. Особливо на початку сезону граната на початку осені постає питання про зрізання та розкриття плодів. Як розрізати його, не наповнившись гранатовим соком? Нижче ви знайдете, як дістати здорові зерна з граната, не створюючи безлад під час відкриття.

Готуємось відкрити гранат

Перш за все, доцільно використовувати відповідну прокладку і кухонний фартух. Тому що гранатовий сік важко видалити з текстилю. Гострий (але не дуже великий) ніж також є обов’язковою умовою для успішного розкриття фрукта.

Перед тим, як почати різати, гранат слід міцно потримати в руці. Це запобігає пораненню себе ножем. Трохи старші гранати іноді мають дуже тверду шкірку, що навіть гострі ножі можуть легше зісковзнути, тому будьте обережні при різанні.

Розрізати, відкрити та розрізати гранат: інструкція

1. Круговий розріз, щоб видалити верхню частину
   Почніть різати у верхній частині. Глибина надрізу повинна бути близько 5 мм, щоб маленькі плодові камери не були проколоті. Розрізаючи, іншою рукою перевертайте фрукти шматочок за шматочком. Після цього можна акуратно зняти «кришку» граната.
2. Зробіть бічні надрізи на гранаті
   Тепер шукайте лінії поділу (білуватий мезокарпій) окремих сегментів. Більшість гранатів мають від 4 до 6 плодів. Тепер робиться надріз уздовж розділових шарів до нижньої сторони плоду. Це повторюється для кожного з сегментів.
3. Відкриття граната
   Тепер можна акуратно розкласти плід і таким чином відкрити його. Просто видаліть пальцями білу смугу в середині фрукта.
4. Почистіть гранат
   Красиві, гранатово-червоні, нарізані фрукти готові на ваших очах. Фруктові камери можна легко видалити пальцем або маленькою ложкою, звільнивши зерна граната.

альтернативний метод: Ви також можете наповнити раковину водою. Потім окремі зерна граната видаляють під водою. Це дозволить уникнути неприємних бризок гранатового соку.

Використовуйте гранат

Цей трюк дозволяє легко розрізати і відкрити гранат. Що ви потім робитимете зі здоровими фруктами, залежить тільки від вас. Зерна граната можна інтегрувати в будь-які страви. На сніданок ви можете з’їсти зерна граната в мюслі або йогурті, наприклад. А насіння також є хрустким фруктовим доповненням до салатів. У Південній Європі та на Близькому та Середньому Сході гранатовий сік і гранатовий сироп також дуже популярні. Гранатовий сироп також чудово підходить для рафінування салатних заправок, а також для бутербродів, обгортань і фалафелю. Як бачите, рецепти з гранатом в якості смакової складової різноманітні.

Крім того, гранат дуже корисний для здоров’я. Він багатий, наприклад, мінералом калію, а також залізом і вітамінами групи В. З точки зору калорій, гранат теж не варто боятися: в 100 грамах близько 83 кілокалорій (ккал).

Тож гранат, безумовно, є цінністю на кухні, і тепер ви також знаєте, як легко його розрізати та відкрити.

Чи знаєте ви, що гранати можна вирощувати і в наших широтах? Гранат вирізає прекрасну фігуру в горщику на терасі або в зимовому саду. У цій статті ми познайомимо вас з іншими Плоди для вирощування в горщиках попереду.

Щодня в «Плантурі» можна стежити за тим, що відбувається в «Плантурі». Ви також отримаєте креативні ідеї для власних садових проектів.