Ожина: поради щодо посадки, розмноження & Co.

Ожина може надихнути у власному саду своїми солодкими та соковитими плодами. Все, що вам потрібно знати про ожину, можна знайти тут.

Ожина (Rubus fruticosus) є багаторічним фаворитом для кожного саду. Після посадки він енергійний і врожайний, іноді навіть настільки, що ожина може стати неприємністю. Але при правильних порадах вирощування ожини є захоплюючим завданням для кожного садівника-хобі і винагороджується хорошими врожаями. Ми розповімо, що важливо при посадці ожини, які інструменти потрібні та як запобігти поширенню ожини.

Сорти ожини: вічнозелені, без шипів і смачні сорти

Дика ожина зазвичай особливо колюча і робить урожай солодких плодів «катастрофою» в прямому сенсі цього слова. Для садового вирощування є кілька сортів без шипів, які не мають проблем зі смаковими якостями колючі родичі – їх також часто неправильно називають «безшипними» ожиною призначений. Як і всі інші рослини троянд (

Розоцвіті) З точки зору ботаніки, ожина має не шипи, а колючки.

Особливо популярні такі сорти ожини:

'navaho': великі, блискучі плоди з ароматним смаком; безшипний і міцний сорт з сильно пряморослими довгими стрижнями; рожеві квіти

"Чорний атлас": середньорослий до сильно пряморослий сорт; без шипа; дуже продуктивний; чорні глянцеві плоди з помірним смаком; дещо сприйнятливий до морозів і хвороб

'Лох-Несс': напівпрямі зростаючі хвости; без шипа; дуже великі тверді плоди з ароматним солодким смаком; дуже продуктивний; схильний до захворювань

'астеріна': міцний сорт з дуже великими твердими плодами; солодкий смак; без шипа; середнього зростання

,джамбо': безшипний, дуже врожайний сорт; енергійний; дуже великі м’які плоди, які, однак, не мають особливого смаку

«Честер Торнлесс»: сильнорослий, в’юнкий сорт з великими смачними плодами; без шипа; пізній термін дозрівання і плодоношення до перших заморозків; висока декоративність завдяки красивим квітам

"дитячі торти": спеціальна бразлиця–розведення; нагадують за зовнішнім виглядом невеликий кущик чорниці, який можна культивувати в горщику; висока декоративність, але менша врожайність

«Чорний каскад»: кущистий, повільно зростаючий сорт, який можна культивувати в кошику за рахунок нависаючих пагонів; солодкі плоди середнього розміру; молоді очеретки колючаться, але після обрізки колючки зменшуються.

Велика колекція сорти ожини і більш детальну інформацію про окремі породи можна знайти тут.

посадити ожину

Ожина — міцний чагарник, який також добре справляється з менш сприятливими умовами. Однак є деякі основні умови, в яких ні в якому разі не варто відмовляти своїй колючій ягоді. Ми крок за кроком пояснюємо, як змусити вашу улюблену ожину працювати якнайкраще.

Посадка ожини: місце розташування

Ожина дуже сильна, навіть у поганих місцях. Вимоги до підлоги не особливо високі, але їх слід використовувати для особливо важких і бідні гумусом грунти при посадці ожини в посадкову яму внесіть трохи добрив або перепрілий матеріал дати.

Садити ожину: коли і як?

В принципі, не можна назвати конкретний час для посадки ожини, оскільки вона і так дуже міцна. Крім того, смачна ожина зараз продається майже виключно з кореневими кульками, тож у неї є найкращі умови для гарного старту на власній грядці. Добре вкорінену ожину можна розпізнати по тому, що весь кореневий ком можна витягнути з квіткового горщика, не залишаючи жодного сліду.

Але доцільно садити ожину восени (вересень-жовтень), оскільки кущі проростають ранньою весною. Для цього необхідно щедро і глибоко розпушити землю, щоб забезпечити тонким корінням оптимальну основу для росту.

Порада: Перед посадкою можна занурити під воду весь кореневий ком – тоді він вбере воду, і всі дрібні корінці будуть забезпечені водою.

Після того, як ви посадили кущ ожини, знову закрийте посадкову яму і обережно притисніть землю навколо стебла. Щоб захистити грунт від надмірного випаровування, грядку можна покрити тонким шаром мульчі з кори.

Ось короткий виклад найважливіших речей про посадку ожини:

• Прийміть рішення для прямостоячої або повзучої ожини
• Викопайте велику посадкову яму; Глибоко розпушити грунт
• Додайте трохи компосту у важких місцях
• полити кореневий ком
• Посадити і віджати ожину; можливо. Нанесіть мульчу з кори, щоб запобігти випаровуванню
• Для повзучих сортів: використовуйте шпалери як допоміжний засіб для лазіння

Детальний посібник до Посадка ожини, ми створили тут для вас.

вирощувати ожину

На щастя, розмножити ожину відносно легко. При розмноженні варто звернути увагу тільки на те, що це плетиста або прямостоячий сорт ожини. Вертикально зростаючі варіанти найкраще розмножувати кореневими живцями або відростками. Ожину лазячу або повзучу можна розмножувати за допомогою кореневих живців, а також через грузила та живці.

• передгір'я

Іноді рослини ожини проростають під землею і виходять із землі на деякій відстані. При необхідності цю нову рослину можна вирізати з максимально довгим шматком кореня і знову посадити в інше місце.

• кореневі живці

Для цього ви використовуєте шматочки коренів, які мають принаймні одну або дві пагонні бруньки. Їх поміщають у вологий ящик Органічний трав'яний і насіннєвий ґрунт поміщають і засипають землею. Потім насіннєвий ящик поміщають у світле, прохолодне і добре провітрюване місце. У кращому випадку з кореневих шматочків за зиму проростуть нові маленькі рослини.

• живці

Для цього однорічні пагони чагарнику обрізають і ділять на частини, кожен з яких має два-три вузли (листові сучки). Потім їх поміщають в горщики з пухким ростовим субстратом. У теплих і вологих умовах живці розвинуть достатню кількість коренів, щоб забезпечити себе поживними речовинами за кілька тижнів.

• опускання

Довгі пагони рослини ожини притискають до землі, засипають шаром грунту і обтяжують кісточкою. Кінчик пагона все одно повинен виглядати з землі. До осені грузила утворять достатню кількість коренів, щоб їх можна було відокремити від материнської рослини.

Більш детальний посібник для кожного Види розмноження ожини ви знайдете тут.

Культивувати ожину

Ожина — справжня вітамінна бомба, а також надзвичайно смачна та солодка. Вміст провітаміну А і вітаміну С вище середнього в порівнянні з його ягідними аналогами. Щоб ваша ожина змогла досягти цієї найвищої продуктивності, вам слід ретельно доглядати за нею. Але не хвилюйтеся: ожина не потребує особливої ​​уваги.

Залити ожиною

Ожина — це спраглий вид ягід. Тому під час посадки слід стежити за тим, щоб коріння достатньо поливали. Завдяки швидкому росту і соковитим ягодам витрата води відносно висока. З цієї причини стежте, щоб ваші улюбленці завжди були у вологому ґрунті, щоб ожина не потонула у перезволоження. Тому рекомендується щоденний полив, особливо при більш високих температурах.

Удобрюйте ожину

Щоб ожина могла інтенсивно рости і давати багато плодів, необхідні регулярні внесення добрив. Найкраще удобрювати ожину ранньою весною (березень) головним чином органічним довгостроковим добривом органічної якості, як наше. Універсальне органічне добриво Plantura. Ви також можете використовувати власний садовий компост. Шар мульчі з газону також забезпечує гарне забезпечення гумусом.

Тут ви можете знайти більше інформації про Підживлення кущів ожини.

Порізати ожину

Ожина потребує регулярної обрізки, щоб підтримувати форму і бути озброєною від шкідників. Щорічно дуже щедро обрізають однорічні пагони, які вже дали плоди. Таку обрізку зазвичай проводять перед зимою, щоб зробити рослину більш стійким до зими і позбавити шкідників, таких як ожиновий кліщ, зимівлі.

Більше експертних порад і докладні інструкції щодо того, як це зробити Нарізка ожини ви знайдете тут.

збирати врожай ожини

Особливо для дітей дуже весело, коли вони можуть перекусити фруктами прямо з саду. Але коли дозрівають ягоди ожини і як їх найкраще збирати?

Ожина: коли збирати врожай?

Неможливо назвати точну дату збору ожини, оскільки рослини плодоносять знову і знову протягом відносно тривалого періоду часу. Це пов’язано з нерівномірним періодом цвітіння ожини. Це добре для нас, тому що ми завжди можемо зібрати свіжу ожину, коли вона нам потрібна, без ризику її зіпсування в холодильнику. Залежно від сорту урожай ожини може тривати з липня по жовтень.

Збір ожини: це найкращий спосіб продовжити

Ожина складається з численних дрібних кісточкових плодів. З ботанічної точки зору, насправді мова йде не про ягоди, а про сукупні кістянки. Плоди дозрівають, коли сяють синьо-чорним блиском, а при збиранні майже самі опадають. Саме тоді вони найсолодші на смак. Одягайте рукавички під час збирання ожини, щоб уникнути травмування колючками. Тим часом існують також чудові сорти без шипів, які полегшують вирощування та догляд.

Ось кілька речей, які слід пам’ятати під час збирання врожаю:

• Надягайте рукавички та довгий одяг проти колючих лоз
• Підготуйте достатню кількість шкірки, щоб на ожині не було синців
• Збирайте ожину лише тоді, коли вони легко відриваються
• Ожина не продовжує дозрівати – тому не збирайте її занадто рано

зберігати ожину

Ожина дуже соковита і м’яка. Завдяки своїй особливій формі він також особливо схильний до дроблення. Солодку ягоду бажано вживати не пізніше, ніж через кілька днів після збору врожаю, інакше вона швидко зіпсується. Якщо ви хочете довше зберегти солодкі ласощі, ось кілька порад щодо зберігання та збереження ожини.

Заморозити ожину

Ожина чудово підходить для заморожування. Для того, щоб після розморожування збереглися найкрасивіші екземпляри, заморозьте урожай якомога швидше. Для цього просто ретельно промийте ожину, дайте їй стекти на ситі, а потім порціонуйте солодкі ягоди. Підготовлені таким чином ожина готова до морозильної камери.

Порада: Наприклад, якщо ви використовуєте ожину в десерті, її часто доцільно подавати злегка замороженою. Це надає більше свіжості і надає ягоді трохи більше смаку.

Відварити ожину

Як і більшість інших ягід, ожину також можна консервувати, відварюючи їх. Ожина в основному обробляється як желе або джем і залишається фруктовою і смачною ще довго після збирання. Для консервації просто дайте зібрані фрукти з відповідною кількістю консервованого цукру і ще чогось Води в каструлю і тушкуємо, поки все не з’єднається в однорідну масу Має. Залежно від ваших уподобань, тепер ви можете точно налаштувати потрібну консистенцію джему за допомогою ручного блендера. Потім розлийте ще гарячу фруктову масу в герметичні ємності і знову прокип’ятіть їх не менше півгодини у великій каструлі. Потім дати охолонути - готово.

Видаліть ожину

Незважаючи на свої чудові властивості, ожина іноді може зашкодити. Зокрема, дикі родичі наших садових сортів можуть перерости в нелюбих загарбників у наших садах. Якщо це так, то є кілька способів позбутися від розрослася ожини. З одного боку, це можливо шляхом механічного видалення, тобто зрізання та викопування полозів. Також є можливість боротьби з ожиною за допомогою пестицидів – однак до гліфосат-вмісних засобів не тільки в садівницьких колах ставляться критично.

Більше до Видалення ожини можна знайти тут, у нашій спеціальній статті.