Іноді варто повернутися до перевіреного. Наприклад з яблунею: Представляємо 30 старих, майже забутих сортів яблуні.
Бреберн, Гала, Елстар – усі знають класичні сорти яблук із супермаркету. Водночас він має яблуко (штраф) ще багато чого запропонувати. Тому що, маючи понад 15 000 різних сортів, вам точно не доведеться нудьгувати. Це не завжди повинен бути останній гібридний сорт. Адже старі сорти часто не тільки більш витривалі та легші у вирощуванні, але й добре переносяться та надзвичайно ароматні. Нижче наведено 30 улюблених сортів яблук, які перевірені і безумовно заслуговують на місце у вашому саду.
Адамова Пармана: Старий зимовий сорт яблуні з Англії (1826); конусоподібні плоди з зеленувато-жовтою шкіркою і почервонінням на сонячній стороні; готовий до збирання з жовтня, готовий до вживання до березня; соковита ніжна м’якоть з лимонною пряністю.
Алан яблуко (Синоніми: Prinzessinapfel, Princesse Noble): старонімецький сорт яблук з 16 століття. Століття; дрібні та середні плоди конусоподібної форми зі смугастою крапчастою шкіркою без іржі; дозрівання з жовтня по грудень (зимове яблуко); солодко-пряний, винний аромат; добре підходить як столове яблуко. Тут можна
Купіть яблуко Алана.Альтлендерський млинець яблуко (синонім: Thurgau Kent): виявлено поблизу Гамбурга в 1840 році; плоди середнього розміру, плоскоокруглі, зелено-жовтого кольору; готовий до збирання з кінця жовтня по листопад, готовий до вживання з лютого по червень; м’якоть зеленувато-біла, солодка терпка; повний смак тільки після зберігання, але придатний для подальшої обробки відразу після збору врожаю; міцний і стійкий до парші.
Болдуїн (синоніми: Woodpecker, Red Pepping): Уродженець Массачусетса (1740); плоди середнього розміру з плоскою верхівкою з блідо-жовтою шкіркою, яскраво-червоною на сонячній стороні та біло-жовтими плямами; готовий до збирання з листопада по березень; соковитий, солодко-винний аромат; легко зберігати, мало схильний до пошкоджень при транспортуванні.
Саджанець Брамлі (Синонім: Triomphe de Kiel): виявлено в південній Англії між 1809 і 1813 роками; більші за середні, кулясті, зелено-жовті плоди з тьмяними помаранчевими цяточками, спрямованими на сонце; дозрівання з жовтня; тверда, дуже кисла м'якоть; стійкий.
Коричневе матове яблуко (Синоніми: яблуко Unterländer, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Baden Brauner, Echter Kohlapfel): Найстаріший відомий сорт яблук, відкритий близько 1600 року; плоди середнього розміру зі світло-червоною шкіркою, на сонячній стороні темно-фіолетового кольору; готовий до збору з жовтня, зберігається до травня; соковитий, винно-солодкий аромат; добре підходить для виробництва вина та соку.
Шампанське Ренет (синоніми: жеребий воїн, цибуля яблуко, золотий гранат): Походить із Шампані (1799 р.); маленькі, кулясті плоди з зеленувато-жовтою шкіркою; готовий до вживання з грудня по травень; тверда, свіжа і кисла м'якоть; освіжаюче столове яблуко, придатне для приготування соку. Якщо ти помреш Купити Шампанське Ренет ви знайдете його тут.
Гданська кантаплі (синоніми: полуниця/малина яблуко, швабська троянда яблуко, любовне яблуко): Дуже старий і невибагливий сорт, описаний у Німеччині з 1760 року; яблуко середнього розміру з добре помітним швом; переважно червоніє при дозріванні в кінці вересня; трояндовий яблучний аромат з легкою кислинкою; дуже легко зберігати; регулярний дохід; підходить для великих висот. Тут можна Купити Гданська Cantapple.
Льон Гулдінг: Старотирольський сільський сорт; великі, усічено-конічні плоди з яскраво-червоною шкіркою і дрібними крапками; готовий до збору з середини жовтня, зберігається до весни; м'який, кисло-солодкий смак; загальна міцність, стійкість до парші та цвілі.
тріскане яблуко: Старонімецька зимовий сорт яблуні; плоди середнього розміру з блідо-зеленим основним забарвленням і лілово-сірим нальотом; дозріває з кінця вересня, може зберігатися до квітня; освіжаюча кисла м’якоть; легко зберігати; Морозостійкий і міцний, дуже стійкий до парші.
Огнений кардинал (синоніми: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): Дуже старий сорт яблуні з Північної Німеччини, раніше широко поширений, відомий з 1801 року; плоди середнього розміру з різною формою і солом'яно-жовтим кольором; збирають з середини вересня по жовтень; майже біла м’якоть з освіжаючим смаком; хороший термін зберігання; хороша стійкість до хвороб і шкідників; сорт стає дуже старим.
Рамбур Герера: випадкова знахідка з Баден-Вюртемберга, виявлена в 1885 році; плоди середнього розміру кулясті зеленого кольору, на сонячній стороні коричнево-червоні; соковита і кисла м'якоть; дуже підходить для приготування соку; хороша родючість і висока врожайність; стійкий до вогню.
Жовта Belle Fleur(синоніми: овечий ніс, жовте благородне яблуко, леді Вашингтон): Старий зимовий сорт яблуні з Нью-Джерсі (1750); плоди конусоподібної форми середнього розміру з жовтою шкіркою і легким рум’янцем; готовий до вживання з листопада по березень; хрустка м'якоть з унікальним банановим смаком. Тут ви можете побачити різноманітність Купити жовтий Бельфлер.
Жовтий саксонський олень: Дуже старий місцевий сорт із Саксонії; кулясті плоди з лимонно-жовтим кольором і легким рум'янцем; дозрівання з грудня по березень; м’якоть м’яко кисла, соковита; хороша врожайність; низькі вимоги до розташування.
Gloria Mundi: Виявлено в Північній Америці в 1800 році; великі жовті яблука неправильної форми; готовий до вживання з грудня по березень (зимове яблуко); велика, солодка м'якоть.
золотий пармезан (Синоніми: Wintergoldparmäne, Queen of Reinettes): Один із найстаріших і найвідоміших сортів яблук; виявлено в Нормандії близько 1510 р.; маленькі плоди з золотистою шкіркою і червоними смужками; дозрівання з початку вересня (зимове яблуко); солодкий аромат з горіховою пряністю; стійкий до парші та мілдью. Тут можна Купіть золотий пармез.
Ювілейне яблуко Грема: Староанглійський сорт (1888); великі, високі, блідо-жовті плоди; готовий до вживання з вересня по січень (осіннє яблуко); готовий до вживання з вересня по січень; ніжно кислуватий, переважно солодкий аромат; дуже стійкий, хороша морозостійкість деревини.
Зелений Стеттінгер: давньонімецький сорт яблуні, відкритий близько 1598 року; плоди середнього розміру, кулясті з жовтувато-зеленим забарвленням; готовий до вживання з жовтня по квітень; хрустка м'якоть з приємною кислинкою.
Якоб Лебель (Синоніми: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): Історичний сорт яблук, випадково відкритий в Нормандії в 1825 році; великі кулясті жовті плоди з блідо-червоним мармуром; дозрівання з жовтня по грудень (осіннє/зимове яблуко); м’якоть соковита, кисла; Сорти-запилювачі: Discovery, Cox Orange, Goldparmane, Ingrid Marie, Ontario. Тут можна Купіть яблуко Якоба Лебеля.
Канада Рейнетт: Вже описано у Франції в 1771 році; дуже великі плоскі плоди з зеленувато-жовтою шкіркою; готовий до збору в жовтні, готовий до вживання з грудня по травень; пряний, кисло-солодкий аромат; столові, печені та сидрові яблука; високий і регулярний дохід.
Макінтош: У 18-му Виявлений в Канаді в 19 столітті; тезка для відомих комп'ютерів Apple; плоди середнього розміру, темно-червоного кольору; дозрівання з кінця вересня; солодка і соковита м'якоть; віддає перевагу м’якому сухому клімату; стійкий до вогню. Якщо ви хочете виростити цей сорт, ви можете отримати Купіть McIntosh Apple.
Червоний Делішес: Виявлено в США близько 1870 року; зелені плоди з темно-червоними смужками; готовий до збору врожаю з середини вересня; дуже солодка, соковита м'якоть. Тут можна побачити яблуню Купити Red Delicious.
Рейнський зимовий рамбур (Синоніми: Swedish Red Chancellor, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): старонімецький сорт яблук; дуже великі плоди зі світло-зеленою шкіркою і червоними щоками; готовий до збору в жовтні, готовий до вживання з грудня по квітень; злегка розсипчаста м’якоть з переважною кислинкою і пряним ароматом; дуже продуктивний; підходить для інтенсивного вирощування високих стовбурів.
Рибстон Перец (синоніми: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): староанглійський сорт яблук (до 1800 р.); плоди середнього розміру, ширококулясті, від коричневого до кармінно-червоного; готовий до збору у вересні, готовий до вживання до квітня; соковита, солодка і пряна м'якоть з ароматом мускатного горіха.
Червоне крижане яблуко: Дуже старий сорт зберігання, виявлений в Бамберзі в 1539 році; великі плоди у формі серця червоного кольору; готовий до збору в жовтні, готовий до вживання з грудня по червень; м’якоть середньої твердості, виразно солодка; легко зберігати. Тут можна Придбайте червоне яблуко з льодом.
Червоний Гравенштайнер: Дуже старий і популярний сорт з Данії (1669); середнього розміру, плоскі плоди з сильною червоною смугастою шкіркою; дозріває з середини серпня; інтенсивний, кисло-солодкий аромат. Тут ви можете побачити різноманітність Купити Червоний Гравенштайнер.
Червоний осінній Кальвілл (синоніми: червоне райське яблуко, криваве яблуко, яблуко нареченої, фламбо): походить зі Штутгарта, відомий понад 250 років; плоди середнього розміру, незграбні, насичено-червоні; Готовий до збору з кінця вересня, дозрів для споживання з жовтня по листопад; соковита, пухнаста, червона м’якоть з ароматом малини/полуниці.
Червона Зірка Рейнетт (синоніми: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Starrennette heart apple, Christmas apple): Старий сорт яблук, описаний до 1790 року в Маастрихті; маленькі, плоскоокруглі плоди з блискучою червоною шкіркою; готовий до збору з середини жовтня, готовий до вживання з листопада по березень; кисло-солодка м'якоть з ароматною пряністю; досить жорсткий.
Червоне трирське винне яблуко (синоніми: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): Дуже старий німецький сорт сидрового яблука; маленькі, кулясті плоди з червоними смужками; готовий до збору з листопада, готовий до вживання до квітня; дуже соковита м'якоть з кисло-солодким ароматом.
італійська: Дуже старий верхньоавстрійський сорт яблуні; великі плоди із зеленою шкіркою і червоними щоками; Збирають з жовтня, дозрівають до вживання з січня; підходить як сушене яблуко; невимогливий і енергійний.
Детальний огляд 50 найкращих сортів яблук ви знайдете тут.
