Жаростійкі рослини для саду та балкона

Рослини, які добре переносять спеку і посуху, стають все більш популярними. Вони є способом адаптувати свій сад і балкон до сонця та спеки зміни клімату. На щастя, є більш термостійкі рослини, ніж ви думаєте.

За останні кілька років помічено: літо стає спекотнішим і, насамперед, сухішим, що є проблемою для багатьох інших садових рослин. Але чи є також рослини, які добре переносять високі температури? Так, тому що не всі рослини піддаються впливу тепла. Деяким навіть потрібна висока температура для гарного росту. У цій статті ми познайомимо вас з термостійкими багаторічниками, овочами, травами, деревами та квітами.

Порада: Багато жаростійкі рослини еволюціонували, щоб пристосуватися до спеки. Вони використовують більш ефективні види фотосинтезу, які можуть працювати безперебійно навіть у сухих умовах і високих температурах. Ці рослини використовують метаболізм C4 або CAM і відповідно називаються рослинами C4 і CAM. Про що йдеться, докладніше пояснюється в кінці цієї статті.

1. обліпиха

обліпиха (Hippophae rhamnoides) останніми роками стає все частіше в наших садах. Це пояснюється, з одного боку, його дуже корисними плодами, які є справжнім регіональним суперпродуктом, а з іншого боку – його міцною, стійкою до спеки та посухи природою. Якщо ви хочете виростити обліпиху заради її плодів – а не лише як прикрасу – вам слід врахувати наступне. Ви садите або жіночий, і чоловічий сорт, або безпосередньо виведений, самоплідний сорт. Оскільки, як правило, обліпиха дводомна. Це означає, що є суцільні жіночі та виключно чоловічі квітучі екземпляри цього виду. У саду обліпиха воліє пухкі, добре дреновані, піщані ґрунти та місце на сонці. Однак його також можна добре вирощувати у великих контейнерах діаметром не менше 60 см.

2. віник

Рід дроку (Genista) включає кілька підвидів. Більшість із них (напів)кущів і, залежно від виду, досягають висоти від 40 см до 2 м. Оскільки він родом з Близького Сходу, віник є одним з чагарників, які добре переносять спеку і посуху і можуть справлятися з бідним ґрунтом. Незважаючи ні на що, дрок вражає своїми насиченими, переважно жовтими, помаранчевими або червонуватими квітами. Якщо ви вирощуєте в домашніх умовах дрок, який, до речі, працює і в горщику, то потрібно пам’ятати: всі частини дроку отруйні як для людини, так і для тварин.

Порада: Інші роди, які належать до тієї ж сімейства рослин бобових (Fabaceae), іноді називають мітлою. Це включає Цитіс (також Біллі конюшина) і Ulex (Дрік). Рослини цих двох родів також не мають проблем із спекою та посухою.

3. оливкове дерево

З оливкове дерево (Olea europaea) перенесіть Середземне море у свій сад або навіть на свій балкон. Оскільки оливкові дерева ростуть дуже повільно і сприйнятливі до морозів, їх можна вирощувати тут, у Німеччині, особливо як рослини в горщиках. Там вони досягають у висоту лише близько 2 м через багато років. Вічнозелена рослина надзвичайно посухостійка і спекотна. Найкраще росте на сонячних, теплих і захищених від вітру місцях. Однак, якщо ви хочете самостійно зібрати оливки, вам доведеться запастися терпінням на кілька років, оскільки оливкові дерева вперше цвітуть лише через 7-8 років. Крім того, тоді слід або вибрати самозапильний сорт, або виростити два дерева. Тому що як дводомна рослина є оливкові дерева суто чоловічі та суто жіночі.

4. трубне дерево

Не тільки ім'я трубне дерево (Catalpa bignonioides) є надзвичайним. Його серцеподібне листя, численні дзвонові квіти та бобоподібні плоди, довжина яких може досягати 35 см, також привертають увагу в саду. Це робить дерево труби привабливим деревом для вашого саду не тільки для вас, але й для багатьох комах. Вони також цінують велику кількість квітів на трубному дереві. Незважаючи на те, що дерево трубаче вважає за краще рости на свіжому, багатому поживними речовинами ґрунті, воно вважається стійким до посухи та спеки, а також задовольняється менш вдалими місцями. Протягом усього року йому повинно бути достатньо сонця. Якщо ви висаджуєте дерево труби у своєму саду, то пам’ятайте, що в перші п’ять років зростання воно все ще чутливе до морозів. Тому ви повинні захищати його відповідними заходами.

5. Багато середземноморських трав

Багато популярні у нас трави родом із Середземноморського регіону. Це робить їх ідеально пристосованими до жарких і сухих умов, оскільки вони належать до рослин CAM. Цей метаболічний шлях забезпечує мінімальні втрати води. Наприклад розмарину (Розмарин лікарський), лаванда (Лavandula angustifolia) і шавлія (Шавлія лікарська) належать до тих рослин, які переносять велику спеку. Список іншого Трави для сонячних місць ми підсумували для вас додаткову статтю. Ці трави віддають перевагу добре дренованим, пісним ґрунтам. Наприклад, наш для вирощування в горщиках Плантура органічний трав'яний і насіннєвий ґрунт відмінно підходить. Він не містить торфу і поставляється в сертифікованій упаковці Blue Angel.

6. герань

герань (Пеларгонія), яку насправді слід називати пеларгонією, раніше неправильно відносили до роду Герань. Зараз цю помилку виправлено, але загальна назва герань для квітки, що зустрічається на багатьох балконах, залишилася. Багато з понад 250 видів пеларгонії походять з Південної Африки і є рослинами CAM. Тому герань, природно, віддає перевагу сонячним і теплим місцям для гарного росту і рясного цвітіння. Зараз існує велика кількість культивованих сортів, тому на кожен балкон знайдеться щось – будь то підвісна чи стояча, червона, біла чи фіолетова квітуча чи навіть благородна герань.

7. петунія

Навіть петунії (петунія) родом з Південної Африки і ідеально підходить як контейнерні рослини, наприклад, для сонячних балконів. Подібно до герані, існує також багато різних сортів петунії, які можуть рости прямо або звисати і цвісти різноманітними кольорами. Петунії добре ростуть при високих температурах, але для цього їм також потрібна достатня кількість води. Ось чому петунії потрібен регулярний полив і якісна, водоутримуюча земля, як наша Органічний ґрунт для горщиків Plantura, культивується. Навіть якщо петунії в цій країні вирощують переважно як однорічні рослини, їх можна перезимувати в світлому прохолодному місці в будинку. Так ви зможете насолоджуватися їх цвітінням на балконі кілька років.

8. юка

Пальми Юкки (юка) можна зустріти в багатьох квартирах як прості в догляді кімнатні рослини. Вони належать до рослин CAM і є сукулентами, тому можуть добре зберігати воду і тому є серед рослин для посухи та спеки. Ці термостійкі рослини, які належать до сімейства агавових (Agavoideae), родом із Північної та Центральної Америки, де їм доводиться справлятися з часом дуже суворими умовами. Навіть якщо пальми юки в основному містять як кімнатні рослини, вони також можуть бути на відкритому повітрі, особливо влітку, у світлому, теплому місці. Адже світло – це фактор, яким часто нехтують у домі. Є навіть деякі морозостійкі види юки, які зимують на вулиці і їх можна вирощувати в саду цілий рік. До них відноситься, наприклад, ниткоподібна юка (Юкка ниткоподібна). Також багато інших сукулентів, наприклад, кактуси (Cactaceae) або ананас (Ананасовий сативус), є одними з найбільш термостійких рослин.

9. артишоки

Навіть артишоки (Cynara cardunculus var. сколімус) більше знайомі нам із Середземноморського регіону. Тому не дивно, що вони також термостійкі рослини. Артишок характеризується дуже декоративними квітками і смачними, надзвичайно здоровими бутонами. При вирощуванні в саду необхідно пам’ятати, що рослини потребують тепла, але погано переносять посуху. Тому важливе достатнє і регулярне водопостачання. Артишоки можна вирощувати багаторічними, так як з них збирають тільки суцвіття, а рослина залишається. Єдина складність полягає в тому, щоб заморозити рослини, дещо чутливі до зими.

10. баклажан

Досі так було баклажан (Solanum melongena) рідко зустрічається в німецьких городах. В основному це пов’язано з тим, що їх вирощування є дещо більш вимогливим і рослинам баклажанів потрібно багато тепла. Однак із збільшенням часу року з високими температурами вирощування також стає все легшим і легшим для нас. Як і томати, перець і картопля, баклажани належать до сімейства пасльонових (Solanaceae) і потребують сонячного, теплого місця в саду з багатим поживними речовинами грунтом. Хоча баклажани добре переносять спеку, необхідно подбати про те, щоб забезпечити їх достатньою кількістю води, особливо коли влітку стає спекотно і сухо. Баклажани можна вирощувати і в горщиках. Для цього підходить, наприклад, наш багатий поживними речовинами Плантура органічна томатно-овочева земля, який не містить торфу та виробляється в Німеччині. Також бажано розмістити рослини на сонячній кам’яній стіні або стіні будинку, яка добре зберігає тепло.

Порада: З багатьма видами овочів нестача води стає проблемою ще до спеки влітку. Щоб зменшити випаровування з землі, навколо рослин можна нанести шар мульчі. Для цього можна використовувати скошену траву або солому. У багаторічному бордюрі ви також можете покластися на мульчу з кори, як-от наша висока якість Органічна соснова кора Plantura. Це екологічно чисте виробництво в Європі і захищає ґрунт від висихання, природно пригнічуючи ріст бур’янів.

11. Кукурудза

Кукурудза (Zea Mays) є однією з вищезгаданих рослин С4, тому вона може рости більш ефективно в теплих умовах, ніж, наприклад, пшениця чи інші злаки помірного клімату. Однак у більшості випадків на полях вирощують лише ті сорти, які придатні як корм для тварин або мігрують на біогазові установки через високий вміст енергії. Але кукурудза як зерно також може бути важливою частиною дієти для нас, людей. Це очевидно в районі його походження в Центральній Америці, де кукурудза довгий час була основним продуктом харчування, порівнянною з нашою пшеницею. Ця термостійка рослина рідко зустрічається в типовому городі, але її легко виростити там. Кукурудза також дуже підходить для змішаного вирощування, наприклад з квасолею. Хоч кукурудза любить тепло, але під час цвітіння та формування качанів потребує високої води. При відсутності достатнього запасу часто розвиваються лише напівприбрані качани.

Чому спека шкідлива і як жаростійкі рослини захищаються?

На листках рослин є крихітні отвори, так звані продихи, через які відбувається газообмін – СО₂ потрапляє в рослину і разом з водою виділяється кисень. З одного боку, це необхідний процес, оскільки він є поштовхом до транспорту води всередині рослини, а вода є продуктом обміну речовин фотосинтезу. З іншого боку, це означає, що в землі повинна бути вода для безперервної подачі води. Коли жарко, що зазвичай також означає посуху, втрати води через випаровування збільшуються. Але запас води в ґрунті також закінчується. Тому у разі стресу від посухи більшість рослин із наших широт змушені припинити фотосинтез. Тому що вони закривають продихи, щоб зупинити втрату води. Багато рослин потім залишають своє листя звисати, щоб забезпечити меншу площу поверхні для впливу сонця. Заводи C3, які включають більшість наших місцевих рослин, вибирають цей маршрут. Саме по собі це не є недоліком, а лише свідчить про їх еволюційну адаптацію до нашого помірного і дощового клімату.

Рослини, які переносять екстремальну спеку, адаптувалися до більш ефективного використання води. Наприклад, рослини С4, які можуть дуже добре здійснювати фотосинтез навіть із звуженими продихами. Представниками рослин С4 є кукурудза (Zea Mays) і пшоно (Панікум міліацеум).
Рослини CAM економлять ще більше води, оскільки відкривають продихи лише вночі, коли прохолодніше. Однак це також означає, що ці рослини зазвичай ростуть повільніше. Вони торгували швидким зростанням заради впевненого виживання.

Іншими способами захисту рослин від надмірного тепла та надмірного випаровування є, наприклад, товсте листя з шаром воску або зменшена кількість листя. Оскільки, чим більша площа листя по відношенню до листової маси, тим більша площа випаровування. Яктуси довели це до крайності, які вже не мають листя і лише здійснюють фотосинтез своїм зеленим паростком. Наслідками зміни клімату є не тільки спека, а й посуха. Ми дамо вам поради, як це зробити Економте воду в саду може.