Jungfer im Grünen: посів, розташування та догляд

Jungfer im Grünen має не тільки незвичайну назву, але й красиві квіти, які є декоративними навіть у вигляді коробочки.

Крім усього іншого, ми розповімо вам, звідки багато назв Нігелла дамаська і чи можна використовувати рослину, близьку до чорного кмину, як кулінарну та лікувальну траву. Також є поради щодо посіву та догляду.

Юнгфер ім Грюнен: характеристики та походження

Однорічна трав’яниста рослина Середземномор’я відноситься до роду чорного кмину (нігелла) з родини жовтець (Ranunculaceae). Він має багато цікавих назв, таких як:

• Гретхен в кущах
• наречена у волоссі
• Кмин дамаський
• волосся Венери
  

Але звідки походить назва «Jungfer im Grünen»? Назва походить від легенди, згідно з якою двом закоханим батьки заборонили любити один одного. Гретл і Ганс так сумували один за одним, що перетворилися на квіти. До Шмахта Гретль стала дівчиною в сільській місцевості, а Ганс — прихованою, яку в деяких регіонах також називають Ганслем.

Багато інших назв більше відносяться до зовнішнього вигляду рослини. На розгалуженому стеблі сидить багато перистих листків, які сильно зменшені. Переважно блакитні квіти оточені приквітками, які настільки сильно порізані, що вони нагадують тонкі волоски.

Порада: Jungfer im Grünen – це так само цикорій, деревій і волошка символ зневаженого кохання. Той, кому подарують букет з цих квітів, швидко сприйме це як відсіч.

Залишається питання: коли розквітає діва на відкритому повітрі? Природний період цвітіння триває з червня по вересень. У цей час діва на відкритій місцевості приваблює численних бджіл та інших комах, які потім запилюють квіти. Утворюються легкі коробочкові плоди, насіння яких струшують з тонких стовпчиків вітром, що їх струшує, або пробігаючими тваринами. Нігелла дамаська зазвичай 45 см у висоту, але іноді може досягати висоти 70 см. Равлики не люблять відвідувати діву на відкритому повітрі, а навпаки, зневажають її.

Яка різниця між Jungfer im Grünen і чорним кмином? Jungfer im Grünen і справжній чорний кмин належать до одного роду, а саме до чорного кмину (нігелла). Однак їх легко відрізнити за листям. в Справжній чорний кмин (Нігелла сатива) не має приквіток, схожих на волоски, і в цілому виглядає менш світлим і ніжним. Завдяки своєму пряному смаку справжній чорний кмин також використовується на кухні частіше і не так, як насіння Jungfer im Grünen.

Найкрасивіші сорти

Як популярна садова рослина, існують різні сорти Jungfer im Grünen. Забарвлення квітки і висота росту є основними відмінностями тут.

• Нігелла дамаська «Moody Blues»: Ця суміш сортів містить трохи більш високі лінії росту, які цвітуть у різних колірних гаціях від білувато-блакитного до синьо-фіолетового. Рослини виростають до 80 см у висоту.

• Нігелла дамаська «Перська троянда»: Як випливає з назви, ця дівчина в зелених квітах у рожевих замість блакитних. При зрості близько 50 см це в середньому діапазоні для Нігелла дамаська.

• Нігелла дамаська «Міс Джекіл»: Квіти цього сорту небесно-блакитні і напівмахрові, що робить їх ще більш пишними. Для бджіл, однак, махрові квіти досить невигідні. Сорт виростає приблизно до 45 см у висоту.

• Нігелла дамаська «Альба»: І тут назва сорту виявляє особливість. Ця дівчина в зелені має білі квіти. У висоту може досягати 50 см.

Посів молодняку ​​у відкритий грунт: місце і порядок

Jungfer найкраще процвітає на відкритому повітрі в місці з великою кількістю сонця і на свіжому, пухкому і помірно багатому поживними речовинами грунті. У менш придатних місцях в напівтіні або на сухому, дуже бідному ґрунті, діва в зелені залишається меншою і утворюється менше квіток. Щоб поселити діву в зелені, посіявши насіння в саду, дійте наступним чином:

• Ви можете покращити дуже бідний поживними речовинами і сухий ґрунт за допомогою високоякісного ґрунту. Підходить як для дівиці в зелені, так і для багатьох інших квітучих рослин, наприклад нашої Органічний ґрунт для горщиків Plantura, який можна використовувати як в горщиках, так і на грядках. Він містить достатню частину поживних речовин для успішного початку росту, а також забезпечує здорове життя ґрунту.
• Висівають насіння прямо на грядку з березня. Насіння повинні бути заглиблені в землю приблизно на 1 см. Дотримуйтесь відстань близько 20 см між рослинами - але ви можете перемістити розсаду протягом перших двох тижнів після сходів.
• Перші сходи з’являються через два-три тижні.
• Висівати нове насіння можна кожні два тижні протягом тривалого періоду цвітіння до листопада.

Тримати діву в зелені в горщику? Jungfer im Grünen також без проблем може рости в горщиках. У будь-якому випадку має бути дренажний отвір і дренажний шар з грубого матеріалу, наприклад, каміння, щоб вода з поливу могла стікати. Знову наша Органічний ґрунт для горщиків Plantura відмінно підходить як субстрат.

Догляд за нигеллою дамасною

Як ощадлива і адаптивна рослина, діва в сільській місцевості не вимагає особливого догляду. Якщо рослина росте у відрі, йому потрібно трохи більше уваги.

Jungfer im Grünen слід поливати лише тоді, коли це вимагає більш тривалих періодів спеки. Рослина досить добре справляється з посухою і не потребує щоденного поливу. Якщо діва міститься на відкритому повітрі в горщику, її слід регулярно перевіряти пальцем, чи потрібно поливати її знову. Якщо верхні сантиметри висохли, можна дати воду.

Порада: Шар мульчі, наприклад у нас Органічна соснова кора Plantura, захищає ґрунт від пересихання та пригнічує дикорослі трави, які могли б заростати дівочкою в зелені.

Запліднення також зазвичай необхідне для Юнгфера ім Грюнена, якщо він міститься в горщиках. Давайте рослині низьку дозу добрив кожні 14 днів у період цвітіння, наприклад, у нас Органічне добриво для квітів і балконів Plantura. Наше добриво є чисто органічним і зміцнює не тільки листя і квіти, а й коріння рослин завдяки мікроорганізмам, які в ньому містяться.

Щоб дева не засівала і не поширювалася сама, ви можете обрізати рослини до дозрівання насіння. Тепер залишається єдине питання: чи витривалий Jungfer im Grünen? Однорічна рослина не витривала, але через рік гине і забезпечує виживання свого виду за рахунок самосіву.

Дівоча сушка в зелені

Після цвітіння у дівиці на відкритому місці розвиваються насіннєві коробочки. Вони виглядають надзвичайно декоративно і часто використовуються для сушіння букетів. Для цього зріжте стебла рослини біля основи і підвісьте їх догори дном на нитку для висихання.

Щоб отримати їстівні насіння старі, потрібно почекати, поки стручки на рослинах не почнуть коричневіти. Потім їх збирають і сушать у неглибокому посуді на кухонному папері до пергаменту. На цьому етапі капсули вже повинні розірватися зверху. Тепер струсіть насіння на чистому папері, видаліть сторонні тіла, такі як шкідники насіння, а потім зберігайте насіння в сухому, темному та прохолодному місці.

Дівчина в зелені отруйна чи їстівна?

Більшість представників сімейства маслюкових, куди також відноситься і діва в зелені, отруйні. Нігелла дамаська вважається помірно токсичним, тому ніколи не слід їсти всю рослину. Треба бути трохи обережними, особливо з дітьми і домашніми тваринами: не можна гризти рослину або класти в рот.
Насіння Jungfer im Grünen їстівні і мають інтенсивний смак деревини, коли вони дрібно подрібнені. Тому вони особливо підходять для солодких страв, але також часто використовуються для прикраси та ароматизації вершкового сиру. Однак їжте тільки в невеликій кількості, оскільки насіння також містять отруйний алкалоїд дамасценін.

Кажуть, що насіння Jungfer im Grünen мають відхаркувальну дію в малих дозах, але лікувальний ефект не впевнений. А оскільки ефект остаточно не з’ясований, споживати не рекомендується.

Цікавим представником лікарських і кухонних трав є пряний кріп. У цій статті ми покажемо вам, як виростити його у власному саду і перезимувати.