Вирощування капусти в горщиках: для балкона і тераси

Капустяний пар на свіжих овочах, але без городу? Ми покажемо вам, як ви можете легко виростити власну капусту на терасі або балконі.

Це зимовий овоч par excellence - в холодні дні майже ніщо не має такого смаку, як тарілка Капуста (Brassica oleracea вар. sabellica). Але капуста може зробити більше, ніж просто смачно: це справжня бомба вітаміну С, і її відносно легко культивувати. Але що робити, якщо у вас не так багато місця? Без проблем. Капусту також можна без проблем вирощувати в горщику і поміститься на кожному балконі або патіо, незалежно від того, наскільки він маленький. Щоб і ваша капуста скоро проросла, ми покажемо вам, що потрібно враховувати для успішного вирощування в горщику.

1. Зелена капуста в горщику: вибір сорту

Чи немає відмінностей у капусті? Неправильна думка. Насправді їх багато Сорти капусти, деякі з яких надзвичайно відрізняються за своїми властивостями. Тому слід заздалегідь подумати, який сорт найкраще відповідає вашим потребам. Для вирощування в горщиках найкраще підходять сорти, які залишаються дрібними, наприклад, язик жайворонка. Але грають роль і інші критерії: зимостійкість, смак і термін збору врожаю — лише деякі з них. Якщо вам подобається дуже незвично, ви також можете додати трохи кольору в грядку – такі сорти, як «Скарлетт» або «Редбор», відрізняються червоним і фіолетовим.

2. Капуста в горщику: правильний грунт

Правильний ґрунт необхідний для капусти - особливо якщо вона буде вирощуватися в горщику. Оскільки капуста є однією з важких годівниць, ґрунт доцільно обробляти органічними добривами. Це забезпечує гарне забезпечення поживними речовинами з самого початку. При виборі ґрунту також слід враховувати значення pH: в ідеалі воно повинно бути від 6,5 до 8. Якщо він знаходиться під ним, просто додайте трохи вапна в грунт, щоб підвищити рН. Попередньо удобрений органічний ґрунт, як наша Плантура без торфу Органічний томатно-овочевий грунт ідеально підходить для тих, хто їсть капусту, оскільки забезпечує її поживними речовинами з самого початку.

3. Зелена капуста в горщику: правильне розташування

Як зимовий овоч капуста воліє трохи холодніше. Тож кого здивує, що капуста не любить палаючий полуденне сонце? Для вирощування капусти найкраще підходить напівтінисте місце, де капуста не піддається полуденній спеці. Якщо капуста стає занадто теплою, вона починає стріляти і стає неїстівною. Навіть у тіні капуста зазвичай росте без проблем – просто це займає трохи більше часу.

4. Капуста в горщику: Посадіть капусту

Капусту найкраще вирощувати у великому горщику глибиною близько 20 см і діаметром 30 см. В одному горщику слід вирощувати лише одну рослину – оскільки капуста є важкою годівницею, інакше рослини конкурували б між собою за поживні речовини. Декілька рослин можуть одночасно процвітати лише в дуже великих горщиках, тому що й тут кожній рослині слід відвести 30 см простору від найближчого сусіда. Краще всього з середини травня запустити кілька насіння в приміщенні, а найсильнішу розсаду пересадити в горщики пізніше. Якщо для вас це забирає багато часу, ви також можете купити молоді рослини в магазинах. Рослини повинні були потрапити в горщик не пізніше червня.

5. Капуста в горщику: полив і підгодівля

Є одне, що капуста зовсім не любить: відсутність води. Особливо влітку можна спостерігати, як ростуть зелені овочі. Відповідно, капуста також потребує багато води для оптимального розвитку. Що ще гірше, вода в горщику випаровується швидше, ніж у відкритій грядці. Тому, особливо в середині літа, ви повинні регулярно перевіряти, чи потрібна капуста вода. Як правило, якщо перший сантиметр ґрунту сухий, капуста повинна отримати трохи води.

Енергійний листовий овоч також дуже радий добривам: найкраще використовувати переважно органічні добрива через регулярні проміжки часу. Наші Органічне добриво для томатів Plantura є таким переважно органічним добривом у гранульованому вигляді. Органічне добриво з довготривалим ефектом виділяє поживні речовини в капусту протягом трьох місяців і таким чином забезпечує її всім необхідним у довгостроковій перспективі.

6. Зелена капуста в горщику: урожай

Час Збір врожаю капусти варіюється від сорту до сорту. Деякі ранні сорти можна збирати вже в жовтні, але в більшості випадків бажано дочекатися перших заморозків. Мороз підвищує вміст цукру в капусті і робить її м’якшою на смак. Ви можете зрізати листя капусти окремо гострим ножем і зібрати урожай за потребою. Оскільки багато сортів капусти надзвичайно морозостійкі, їх можна збирати майже всю зиму.

7. Капуста в горщику: зберігати

Якщо ви хочете насолоджуватися капустою не тільки взимку, а й влітку, її потрібно якось зберегти. Більшість людей відразу ж думають про приготування їжі. Хоча цей метод має велику перевагу, що капуста може зберігатися дуже довго, на жаль, багато вітамінів і поживних речовин втрачається. Морозильна камера краще підходить для зберігання капусти. Подрібнена, відварена в підсоленій воді протягом двох-трьох хвилин, а потім заморожена, капуста збережеться не менше року і залишиться здоровою.

Не тільки капуста хороша для вирощування в горщику: ми забезпечимо вас найкращим Сорти овочів для горшкової культури попереду.