Огірки вирощують століттями. Ми повідомляємо вам про походження, походження та історію цього здорового та соковитого овоча.
Огірок тісно споріднений з огірковими і динями. І саме в цьому полягає проблема визначення точного місця походження і ходу розвитку огірка в цілому. Через схожість з родичами, сорти огірків в історії не виділяються диференційована, тому записів про неї майже немає, відомостей про більш точне визначення походження містять.
походження огірка
Експерти мають різні теорії щодо походження водянистого овоча. Один з варіантів полягає в тому, що зелений огірок походить з Африки чи Індії. Ця теорія заснована на тому факті, що огірок вже був присутній в південній Європі в середні віки і був оцінений як римлянами, так і греками. Деякі люди припускають, що перші огірки були вирощені близько 4000 років тому в Північній Індії. південні предтечі Гімалаїв і звідти шлях до Європи до стародавніх римлян і греків знайдено. У середні віки огірок поступово потрапив по всій Європі. Перше вирощування в теплицях можна знайти лише в 19 столітті. століття у Великобританії.
Зони вирощування огірків
Сьогодні найбільші площі вирощування знаходяться в Нідерландах, Бельгії, Франції, Іспанії, Італії, Німеччині та Греції. У Німеччині, зокрема, регіон Шпревальд відомий вирощуванням невеликих маринованих огірків. В Азії деякі огірки все ще ростуть у дикому вигляді. Ніжне, ще молоде листя і паростки тут також дуже популярні для приготування їжі. Дикі форми також все ще можна зустріти в Європі. У домашньому саду є вирощування огірків безумовно рекомендується і винагороджує садівника-хобі хорошими врожаями. Вирощування в теплиці однозначно рекомендується для наших кліматичних умов.
Якщо ви вирішили вирощувати огірки, ось кілька порад для вас найкращі огірки з власного городу.