Посадка, догляд і збір ягід

Мальчик є досить невідомим гібридом різних видів, але ідеально підходить для присадибної ділянки та закуски. З нами ви дізнаєтеся все про незвичайну ягідку, а також про її вимоги щодо розташування та догляду.

Ароматна ягідка є нащадком багатьох різних Рубусвиду і таким чином поєднує, серед іншого, ріст і колір плодів ожини та форму логанберри. Ми знайомимо вас з незвичайним гібридом і даємо поради щодо вирощування ягідника у власному саду.

Бойсеня: походження, період цвітіння та властивості

Хлопчик-ягідник (Rubus ursinus x idaeus), ймовірно, виникла в Каліфорнії в 1920-х роках. З хреста с логанберрі (Рубус x loganobaccus) з потомством множинного схрещування малина (Rubus idaeus), ожина (Rubus fruticosus) і американська росянка (Rubus arboriginum) кажуть, що він з'явився. Він носить ім’я селекціонера Рудольфа Бойсена і з середини 1930-х років продавався як нова багатообіцяюча альтернатива ожині в США, а пізніше також у Новій Зеландії. Сьогодні Нова Зеландія вважається найбільшим виробником ягід у світі, в Європі

Рубус- Мистецтво, навпаки, залишилося значною мірою невідомим.

У висоту ягідник досягає від 100 до 180 см як прямостоячий або нависаючий, схожий на ожину чагарник. Численні тонкі пагони лазять по землі і таким чином можуть утворювати зарості. Листя по три, зубчасті, яскраво-зеленого кольору до осені. Існують колючі та безшипи сорти ягідки, і вони зазвичай мають середні колючки. Період цвітіння білих п’ятипелюсткових квіток починається в червні і триває до серпня. Комахи, як джмелі (бомба) і бджоли (apis) люблять запилювати квіти, оскільки вони забезпечують нектар і пилок. З середини липня по вересень дозрівають з середини липня до вересня і змінюють колір від червоного до темно-фіолетового та чорного. Смак ягідки можна охарактеризувати як солодкий і злегка кислий, фруктовий і свіжий.

Посадка ягідника: коли, де і як діяти

Ягідники воліють досить свіжий, багатий гумусом і глибокий ґрунт. Місце має бути сонячним або напівтінистим. На початку рослини можна помістити в горщики об’ємом не менше 15 літрів і проникний, багатий поживними речовинами рослинний субстрат – як у нас. Органічний овочевий і томатний ґрунт Plantura – бути встановленим. Рослини слід підтримувати як у горщику, так і на грядці та забезпечувати їх допомогою для лазіння. Найкращий час для посадки ягідників - пізня осінь, з жовтня по кінець листопада або березень. Відстань між рослинами повинна бути не менше 100-120 см.

Перед посадкою ягіднику корисно збагатити ґрунт органічними речовинами, такими як зрілий компост або ґрунтовий активатор. Якщо грунт на майбутньому місці добре розпушена, можна приступати до копання посадкової ями. Це повинно бути принаймні вдвічі більше, ніж об’єм кореневої коми рослини. Потім помістіть ваш кущ ягідника в посадкову яму, засипте його землею і злегка ущільніть посадкову яму. Нарешті, ягідний кущ слід рясно полити.

Найважливіші заходи догляду

Догляд за ягідником не є особливо складним, і рослини, як правило, виявляються міцними та пристосованими. Після того, як рослини добре прижилися, полив необхідний лише в тривалі посушливі періоди. Якщо простір обмежений, численні довгі вусики кущів слід зменшити до 8-12 пагонів і прикріпити до шпалери або дротяного каркаса. Це також полегшує збір урожаю та запобігає лежанню плодів на землі. Ягідник плодоносить лише один раз за один пагін, тому тростини після збору врожаю восени повністю зрізають і прилягають до землі.

Бойсенова ягода корисна від підживлення навесні. Тут ви можете використовувати або зрілий компост, або довготривале добриво, як наше Універсальне органічне добриво Plantura, щоб бути вбудованим поверхнево навколо кущів. Через два-три роки рослини в горщиках слід перемістити в більший горщик зі свіжим грунтом бути реалізованим, а також отримати дозу довготривалого добрива при пересадці в свіже субстрат.

Бойсенова ягода морозостійка до -12 °C, тому вудилища слід захищати від різких мінусових температур у більш прохолодних місцях, де існує ризик заморозків. Покриття основи рослини листям і стрижнів джутовими, флісовими або хвояними гілками має ізоляційний ефект і значно знижує ризик ураження морозом. Ягодники в горщиках повинні зимувати без заморозків або зимувати на відкритому повітрі тільки з добре захищеним корінням.

Заготівля та використання ягідника

Високоврожайні кущі ягідника можна збирати в період з середини липня до вересня. Ви можете визначити, коли вони дозріли, по зміні кольору плодів від червоного до темно-фіолетового до чорного. Фруктовий аромат ягідки повністю розвивається лише тоді, коли вона повністю дозріває. Плоди збирають вручну, їх потрібно з’їсти протягом кількох годин. Плід можна зберігати в холодильнику кілька днів, але він втратить свої смакові якості. Тому фрукти їдять у свіжому вигляді або переробляють на ароматні джеми та джеми з ягід. Начинки для тортів, фруктове вино, сироп і лікери також можна приготувати з Boysenberry.

Особливо ароматним схрещуванням ожини і малини є Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus). Ми знайомимо вас з гібридною ягодою і даємо поради щодо посадки, догляду та збору врожаю.