Посадка сочевиці: терміни, місце розташування та вирощування

Невеликих постачальників протеїну можна легко розсадити в саду. Розповідаємо, що потрібно враховувати при вирощуванні сочевиці.

лінзи (Lens culinaris) насправді є мрією кожного садівника. Вони приємні на смак, легко вирощуються і покращують грунт. Тому причин для вирощування достатньо. Чого ти ще хочеш?

Репутація сочевиці як їжі для бідняків передувала їм на довгий час. Мабуть, це невиправдано, враховуючи всі позитивні властивості, які несуть з собою лінзи. Але це пов’язано з тим, що сочевиця також росте там, де інші культури не можуть процвітати. Оскільки ще не так давно значна частина населення ще жила за рахунок сільського господарства, то регіони вирощування сочевиці були районами з бідним ґрунтом і великою бідністю. Сочевиця тут часто була бажаним порятунком.

Коли садити сочевицю

Посадіть сочевицю навесні. Оскільки насіння може проростати приблизно від 4 °C, оптимальним є посів у кінці квітня або на початку травня. У теплому середземноморському регіоні лінзу можна використовувати навіть восени, оскільки вона витримує температури до -9 °C. Однак у німецькомовних країнах період вирощування обмежується весною та літом.

Де садити сочевицю

Сочевиця особливо добре росте на вапняному ґрунті. Недарма сочевиця вирощувалася в Німеччині переважно на вапняку Швабської Юри, в Ейфелі та Франконії. В якості грунту підійде крейдяний мергель, пісок або гравій. Занадто багата поживними речовинами грунт завдає ще більшої шкоди. Саме в цьому і полягає сила сочевиці: вона росте там, де інші культури вже не можна вирощувати. З точки зору клімату, об’єктив любить сонячне, тепле і сухе.

Посадка сочевиці: правильний підхід

Перед вирощуванням слід визначитися з вибором сорт сочевиці майте на увазі, тому що між різними об’єктивами є відмінності. Коли ви знайшли відповідний сорт, настав час його вирощувати. Оскільки сочевиця не особливо стійка, але любить спиратися на інші рослини, вона може більші площі вирощування, між сочевицею має сенс додати трохи злаків, таких як овес або ячмінь Рослина. Таким чином, лінза не згинається так швидко. Якщо ви сієте сочевицю або суміш сочевиці та зернових навесні, її слід помістити в землю приблизно на чотири-п’ять сантиметрів.

Як тільки рослини почнуть проростати, ви можете спостерігати, як вони крутять вашими великими пальцями до кінця літа. Рослини уживаються з невеликою кількістю води, і запліднення також дуже нескладне. Тільки жнива тоді знову стають захоплюючими, бо сочевиця дозріває знизу вгору. Приступати до збору врожаю можна, як тільки ядра сочевиці затвердіють, а стручки на нижній частині рослини стануть коричневими. Однак, оскільки сочевиця не вся дозріває одночасно, збирання врожаю є досить виснажливим – збирати врожай доводиться знову і знову. Щоб дістати їх зі стручків, можна, наприклад, натерти на тертці, загорнувши в тканину. Сито, мабуть, найкраще для очищення лінз.

Якщо і в наступаючому році ви не хочете обходитися без сочевиці, то для вирощування варто вибрати інше місце на городі, оскільки сочевиця не самосумісна. Слід почекати чотири-шість років, перш ніж знову садити сочевицю на те саме місце.

Підсумок посадки сочевиці:

• Вапняний ґрунт
• Зберігайте інтервал від 4 до 6 років
• Сіють у суміш із злаками в період з квітня до початку травня
• Глибина посіву: близько 5 см
• Збирають урожай наприкінці літа, коли нижні стручки коричневі, а сочевиця тверда

Хто ще не вибрав правильний сорт сочевиці для свого саду він обов’язково знайде те, що шукає в нашій різноманітній статті.