Redlove: портрет яблука з червоною м’якоттю

Яблуко Редлав отримав свою назву завдяки темно-червоній м’якоті. Познайомимо вас з яблунею та її особливостями вирощування та догляду.

Яблука з червоною м’якоттю часто вважаються особливо кислими і неїстівними. Зі сортами яблук, які узагальнено під назвою «Редлав», все інакше: завдяки багаторічній селекційній роботі яблука не тільки блищать своєю чітко червоною м’якоттю, але й приємним смаком Смак. У цій статті ми розповімо, чим відрізняються яблука Редлав і які сорти до них належать.

Redlove: історія та походження

Яблука з червоною м’якоттю привертають увагу своїм кольором, але часто вони досить кислі. Тому селекціонер Маркус Кобельт поставив перед собою завдання виготовити червону м’ясо. Розвивати сорти яблук, які сяють не лише кольором, а й смаком може. За їхніми власними заявами, знадобилося майже 20 років цілеспрямованого схрещування та селекції, поки у 2009 році «Redlove Circe» з’явилося на ринку перше десертне яблуко з червоною м’якоттю. Назва бренду «Redlove» складається з англійських слів «red» (червоний), що відноситься до червоного кольору м'якоть фрукта, і «любов» (любов), що відноситься до серцеподібного візерунка яблука в поздовжньому розрізі вказує. Далі з’явилися інші сорти яблук з червоною м’якоттю, такі як «Redlove Sirena» або «Redlove Odysso», які лише незначно відрізняються від оригінального сорту. Навіть сьогодні Маркус Кобельт продовжує розводити сорти яблук з червоною м’якоттю у своєму рідному місті Санкт-Галлен, щоб ще більше розширити сорт яблук з червоною м’якоттю.

Різні сорти Redlove

На сьогоднішній день на ринок з’явилося вісім різних сортів яблук Redlove, всі вони відрізняються певними характеристиками. Однак схожість переважує відмінності. Усі яблука Redlove характеризуються червоною м’якоттю, яка при розрізі вздовж має серцеподібний малюнок. Червоне забарвлення м’якоті обумовлено вмістом антоціанів, який у 30-40 разів перевищує вміст інших сортів яблук. Антоціани не тільки забезпечують характерний колір, але й діють як антиоксиданти. В результаті м’якоть не тільки майже не буріє при контакті з повітрям, але й особливо корисна для нас. Суцвіття яблуні від рожевого до темно-червоного також є типовою ознакою сортів Redlove. Крім того, стійкими до парші вважаються всі наявні на даний момент сорти Redlove. Зараз селекціонер також працює над розробкою сортів, стійких до вогнища.

Редлав Одіссо

«Redlove Odysso» особливо відомий своїми великими плодами та приємним м’яким смаком.

• Зовнішній вигляд і форма: Великі, високі плоди; надзвичайно висока частка темно-червоного верхнього забарвлення при повному дозріванні та легкої іржі.
• м'якоть: Тверда дрібнокомірчаста м'якоть високої соковитості.
• Смак: Поруч із «Redlove Kohlhaas» одне з найсолодших яблук Redlove з високим вмістом цукру та низькою кислотністю.
• Зростання: Від середнього до сильного, прямостоячого, тонкого зростання з кінцевою висотою від 3 до 4 м; слабке до середнього розгалуження.
• Форми вирощування: Підходить для низького стебла, плодів espalier або половини стебла.
• Розташування: Від сонячного до напівтінистого місця; Багатий поживними речовинами, багатий гумусом садовий ґрунт, залежно від підщепи.
• Цвітіння: Рожеві квіти з квітня по травень.
• Догляд: Через низький рівень розгалуженості рекомендується проводити регулярне обрізання.
• здоров'я: Хороша морозостійкість; стійкий до парші, невелика борошниста роса.
• Урожай: Готовий до збору з початку жовтня, дозрів для споживання з середини/кінця жовтня.
• Зберігання: При правильному зберіганні він зберігається до квітня.

Епоха Редлав

З 2010 року «Redlove Era» переконує перш за все своїм ягідним ароматом і ідеально підходить для безпосереднього вживання.

• Зовнішній вигляд і форма: Плоди середнього розміру, округлої форми; Шкаралупа майже флуоресцентна і має легку іржавію.
• м'якоть: Тверда, середньоклітинна м’якоть з тонкою текстурою.
• Смак: Кисло-солодке яблуко зі збалансованим кислотно-цукровим співвідношенням; приємний ягідний аромат і дивно округлий смак.
• Зростання: Повільно зростаюча, куляста крона дерева; від низького до середнього розгалуження.
• Форми вирощування: Підходить для низького стебла, плодів espalier або половини стебла.
• Розташування: Сонячно до напівтінистих.
• Цвітіння: Рожеві квіти з квітня по травень, особливо рясні.
• здоров'я: стійкий до парші.
• Урожай: Готовий до збору та насолоди з середини вересня.
• Зберігання: При правильному зберіганні він зберігається до грудня.

Редлав Цирцея

Усім, хто шукає ранньостиглий сорт яблук з червоною м’якоттю, радимо скористатися «Redlove Circe» — соковиті яблука готові до вживання з середини серпня.

• Зовнішній вигляд і форма: Плоди середнього розміру, округлої форми; гладка, майже флуоресцентна шкірка з високою часткою темно-червоного верхнього кольору при повному дозріванні без іржі.
• м'якоть: Тверда, соковита м'якоть з гарним рожевим відтінком.
• Смак: Освіжаючий смак з легкою солодкістю і кислинкою, легкий аромат і чудовий аромат.
• Зростання: Від середнього до сильного, напівпрямий, стрункий габітус досягає у висоту від 3 до 4 м.
• Форми вирощування: Підходить для низького стебла, плодів espalier або половини стебла
• Розташування: Від сонячного до напівтінистого місця; Багатий поживними речовинами та багатий гумусом садовий ґрунт, залежно від підщепи.
• Цвітіння: Квітки рожеві з квітня по травень, дуже рясні.
• здоров'я: стійкий до парші.
• Урожай: Готовий до збору та насолоди з середини серпня.
• Зберігання: При правильному зберіганні його можна зберігати до вересня.

Redlove Calypso

Маленькі, але потужні - маленькі яблука «Redlove Calypso» спочатку можуть виглядати непомітними, але вони переконують своїм особливим ароматом.

• Зовнішній вигляд і форма: Дрібні, округлі до сплюснутих плоди; зелений основний колір з до 70% темно-червоного верхнього кольору і невеликою іржею.
• м'якоть: Дуже тверда дрібнокомірна м’якоть, яка не втрачає своєї структури навіть під час зберігання; особливо соковитий.
• Смак: Особливо ароматний смак з кисло-солодкими нотками.
• Зростання: Слабкий або середній ріст з хорошим розгалуженням; Остаточний розмір приблизно 3-4 м.
• Форми вирощування: Підходить для низького стебла, плодів espalier або половини стебла.
• Розташування: Можна культивувати на середніх висотах; віддає перевагу багатий поживними речовинами грунт залежно від підщепи; бажано сонячне або напівтінисте місце.
• Цвітіння: Малинові квіти з квітня по травень.
• здоров'я: стійкий до парші.
• Догляд: Має властивість чергуватися, тому обрізку і проріджування слід проводити обережно.
• Урожай: готовий до збору з середини вересня; Готовий до вживання приблизно через 1-3 тижні; Повний аромат розвивається лише під час зберігання.
• Зберігання: При правильному зберіганні його можна зберігати до листопада.

Редлав Колхас

«Redlove Kohlhaas» досі вважається найм’якшим із яблук Redlove і має особливо красиву червоно-білу мармурову м’якоть.

• Зовнішній вигляд і форма: Дрібні плоди з циліндричною, видовженою зовнішністю; темно-червоний колір тіла.
• м'якоть: Біло-червоний мармуровий з хорошою твердістю; особливо соковитий, часто шкаралупа також повна соку під час збору врожаю.
• Смак: Особливо м’який і солодкий з високим вмістом цукру, майже як фруктовий сік.
• Зростання: Росте від повільного до середнього з хорошим розгалуженням.
• Форми вирощування: стандартний, напівстебл.
• Розташування: Місце сонячне до напівтінь; багата гумусом і поживними речовинами грунт оптимальна, може відхилятися за рахунок щеплення на різні підщепи.
• Цвітіння: Цвіте рожеві квіти в травні, надзвичайно плідні.
• здоров'я: Стійкий до парші, низька мілдью.
• Урожай: Готовий до збору та насолоди з середини вересня.
• Зберігання: При правильному зберіганні він збережеться до Різдва.

Льодяник Redlove

Рожеві квіти, рожева м’якоть і особливо соковиті – яблука «Redlove Lollipop» особливо гарні та смачні.

• Зовнішній вигляд і форма: Дуже маленьке, округле, правильної форми яблуко; При повному дозріванні шкірка забарвлюється в рожево-червоний колір.
• м'якоть: М’якоть має мармуровість, яка пасує до шкірки; тверда і хрустка м'якоть; особливо дрібнокомірчастий з великою кількістю соку.
• Смак: Дуже солодкий аромат, майже не кислий.
• Зростання: повільно росте, добре розгалужується; кінцева висота прибл. 3 м.
• Форми вирощування: Прозорий держак, низький стебло, шпалера, половина стебла.
• Розташування: Сонячне і затінене місце з багатим поживними речовинами, багатим гумусом садовим ґрунтом; На вимоги до ґрунту впливає відповідна основа щеплення.
• Цвітіння: Рожеві квіти з середини квітня до кінця травня.
• здоров'я: Стійкий до парші, мало сприйнятливий до борошнистої роси.
• Урожай: Готові збирати та насолоджуватися з кінця серпня.
• Зберігання: Зберігати можна лише кілька днів; залишається свіжим на дереві до кінця вересня.

Redlove Everyman's

«Redlove Jedermann's» радує майже кожного садівника своїм м’яким солодким смаком і вражає легким вирощуванням.

• Зовнішній вигляд і форма: Велике яблуко з яскраво вираженим червоним кольором при повному дозріванні.
• м'якоть: Хрустка, тверда м'якоть; дуже соковитий.
• Смак: Солодкий з м'якою кислотністю і майже не терпкістю, тому майже не пухнастий або тугий відчуття на язиці в кінці; круглий, насичений аромат.
• Зростання: середнього сильного зростання з хорошим розгалуженням; плоскі бічні пагони; Кінцева висота 2-3 м.
• Форми вирощування: Низький стовбур, шпалера, напівствол.
• Розташування: Повне сонце до півтіні; Грунт повинна бути насичена поживними речовинами і гумусом - може змінюватися в залежності від основи щеплення.
• Цвітіння: Рожеві квіти з середини квітня до кінця травня.
• здоров'я: стійкість до парші.
• Урожай: Готовий до збору та насолоди з середини до кінця вересня.
• Зберігання: При правильному зберіганні він зберігається до січня.

Порада: Всі сорти Redlove віддають перевагу багатій поживними речовинами грунті. Перед вами Посадіть яблуню, тому особливо важливо ретельно підготувати сайт. Особливо якщо ґрунт у саду досить бідний поживними речовинами, має сенс засипати нове місце розташування дерева гарною садовою землею, наприклад нашою. Плантура органічний універсальний ґрунт, оновлення. Завдяки оптимальному складу поживних речовин ґрунт забезпечує особливо хороший старт на новому місці.

Використовуйте яблука Redlove

Як сорт яблуні з червоною м’якоттю, зовнішній вигляд сортів Редлав є великим плюсом. Але яблука можуть переконувати і іншою характеристикою: на відміну від багатьох інших червоно-м'якотних сортів яблук, яблука Redlove також чудово підходять для вживання в свіжому вигляді або як страва завдяки їх м'якому смаку столові фрукти. Але їх червона м’якоть зумовлює плід для інших завдань. Червоний колір залишається під час обробки, тому сорти Redlove особливо популярні для випікання або консервування, щоб створити барвистий вигляд. Крім того, їх сік також має привабливий червоний колір - тому яблука Redlove часто використовують як яблука для сидру.

Ще не знайшли потрібний сорт яблук? Потрібне яблуко ви точно знайдете в нашій статті про старі і добре перевірені сорти яблук.