Горох культивують протягом тисячоліть. Ми повідомляємо вам про походження, походження та історію цього здорового овоча.
Більшість із нас купує горох (Pisum sativum) імовірно в супермаркеті, де вони в основному знаходяться в банках або в відділенні глибокої заморозки. Мало хто знає, що горох – справжній традиційний овоч. Тому що горох – одна з найдавніших культур, яка широко культивується і сьогодні. Існують археологічні знахідки, які припускають, що горох використовувався людьми ще в 10 000 до нашої ери. Chr. був вирощений. Проте порівняти сучасний горох із знахідками дикого гороху минулого досить складно. Однак можна припустити, що через широкомасштабне поширення в Європі горох був уже близько 7-8 тис. до н.е. Chr. був культивований. Різні розкопки в Анатолії, Кіпрі та Болгарії, схоже, показують, що люди харчувалися маленькими зеленими кульками дуже довго.
Походження та характеристики поживної бобової культури
Горох бере свій початок у східному регіоні і завжди використовувався як їжа для людей і тварин. Багату білком бобову культуру нині виробляють на поверхню землі за допомогою спеціальних автоматичних сівалок. Особлива властивість рослини гороху приносить багато життя ріллі, оскільки її особлива здатність зв’язувати азот значною мірою підтримує якість ґрунту. Це важлива причина, чому горох часто вирощують як так звані попередні культури, щоб мати можливість вирощувати картоплю або зерно після збирання.
Горох: і сьогодні дуже популярний
Базована в Німеччині Асоціація збереження різноманітності сільськогосподарських культур e. В (VEN) вибрав горох овочем року в 2009 році. з 19-го Протягом століть горох займав постійне місце в тарілках різних європейських країн. Крім того, він служить багатьом урядам як запасна допомога на випадок можливих катастроф, щоб покрити постачання власного населення.
Бобові зазвичай найкраще ростуть у помірному кліматі. Основною країною вирощування гороху є Канада, яка виробляє добрих 30% світового обсягу вирощування. Зараз їх незліченна кількість сорти гороху, серед найвідоміших є сніговий горох, які також часто називають сніговим горохом або сніговим горохом. Найбільші площі вирощування знаходяться у Франції, Нідерландах, Німеччині, Іспанії та за межами Європи в африканській Замбії та південноамериканському Перу. У країнах з високим рівнем бідності горох є одним з найважливіших основних продуктів харчування. Поряд з рисом, дрібні бобові є справді поживною та рятівною частиною щоденного раціону в цих регіонах світу.
Інформація про те, як ви Посадка гороху на городі, можна знайти в нашій спеціальній статті.