Вирощування кропу: рослини, догляд & Co.

До рибних страв і корнішонів користується кріп. Тут ви можете дізнатися, що потрібно враховувати при вирощуванні огіркової трави на грядках або горщиках.

кріп (Anethum graveolens) має давні традиції вирощування та використання як прянощі, а також як лікарська рослина. Понад 5000 років тому зонтичні (Apiaceae) використовується та культивується в Європі спеціально для вишуканості страв. На кухні можна використовувати не тільки ніжні кінчики пагонів. Якщо дати однорічній рослині відцвісти, то з насіння кропу можна отримати дезінфікуючу олію кропу. Але перш ніж ви зможете зайти так далеко у своєму розвитку, потрібно врахувати кілька речей.

Вирощування кропу - поетапно

1. Розташування: Вирощувати кріп можна як на грядках, так і в горщиках. Який би варіант ви не вибрали, огіркова трава завжди віддає перевагу сонячному місці. Однак ґрунт не повинен бути занадто ущільненим і вологим. Тому при вирощуванні на грядці для дренажу вигідна суглинна земля з певною кількістю піску або гравію. У горщику слід вибрати пухкий, водопроникний субстрат, який, тим не менш, має певну водоутримуючу здатність. в
   Органічні трави та ґрунт для насіння Plantura ідеально підходить для цього. Посудина також повинна бути досить високою. Кріп утворює глибоко сягаючий стрижневий корінь. На це також варто звернути увагу при виборі сорту. Як правило, прямо вказується, якщо a сорт кропу особливо підходить для горшкової культури. У зв’язку з деякими захворюваннями кріп не рекомендується вирощувати на одному і тому ж місці з року в рік. Рекомендується перерва в вирощуванні на чотири роки, щоб не дати набридливим хворобам грунту шансів.
2. поширення: Кріп розмножують тільки насінням. У відкритому грунті насіння можна вносити безпосередньо з квітня. З березня ви також можете приносити молоді рослини в приміщення і висаджувати їх з травня з перевагою росту. Однорічній траві потрібно близько трьох тижнів, щоб проростати при температурі близько 15 °C. Хоча для проростання кропу потрібен світло, на відкритому повітрі насіння потрібно дуже тонко засипати субстратом, щоб захистити його від вітру на вулиці. Крім того, не сіяйте насіння занадто близько один до одного. Таким чином ви можете заощадити себе на етапі роботи з проріджуванням занадто густої розсади.

1. Полив і підживлення: Кріп не любить, коли рівень вологи на його коренях занадто мінливий. Якщо рослина занадто багато поливати, напад грибка не забариться. І постійна взаємодія між пустельним сухим і болота-мокрим не сприяє успішному вирощуванню огіркової трави. Тому рекомендується рівномірна і досить обмежена подача води. Що стосується поживних речовин, то кріп дуже ощадливий. Тому досить удобрювати рослини один раз на рік, наприклад, удобрювати Універсальне органічне добриво Plantura.
2. Догляд: Насправді, при догляді за кропом особливо не варто враховувати. Але кілька неприємних хвороб рослин і шкідників можуть кинути ключ у роботу. Віруси можуть викликати затримку росту. З великою обережністю уражені рослини можна лише видаляти з насадження, по можливості не торкаючись інших рослин із хворими. У кореневій зоні знаходяться шкідливі види нематод і листокопники над землею і попелиці шкідники тварин. небажаний нематоди важко боротися. Крім хімічних засобів, використання корисних комах може бути корисним проти їхніх побратимів на поверхні землі. Тому не варто турбуватися про врожай через залишки пестицидів. Відразу після того, як насіння проростає, так звана запіканка може масово знищити запас. Кілька грибів змушують маленькі рослини раптово падати. Єдине, що допомагає і тут, — це розбирання та гігієна, чи спроба пестицидів врятувати незаражену розсаду. Після того, як саджанці пережили критичний період і підростуть, їх все ще можуть вживати в їжу представники роду грибів фузаріоз переслідував і простягся там. Ці неприємні мешканці ґрунту також є причиною того, що наступного року не варто вирощувати кріп на тому самому місці.
   Оскільки розсада кропу розвивається дуже повільно, від дикорослих трав важливо на початку позбутися. Це абсолютно необхідно, щоб вони не переростали кріп і не крали поживні речовини та воду.
3. Урожай: Збирають молоді свіжі кінчики пагонів кропу. Під час культури можна збирати безперервно. Після того, як рослина досягне розміру 30 см, є сенс зібрати і обробити всю рослину до цвітіння. Однак кріп також можна зацвісти, яке з’являється в період з травня по жовтень, залежно від дати посіву. Кріп самосіє на ділянці і наступного року знову виросте на місце. А також в деяких випадках використовуються насіння та суцвіття (Див.: Збирання, зберігання та використання кропу).
4. Зберігання: Найбільший урожай аромату також отримують від кропу при його безпосередньому вживанні та свіжозібраному. При зберіганні біля температури замерзання та відносно високої вологості кріп залишається свіжим до трьох тижнів, не втрачаючи свого аромату. Однак, як і будь-яку траву, ви також можете висушити кінчики і зробити їх міцними. Також можна безпосередньо заморожувати свіжозібрані ніжні пагони та видаляти їх цілий рік за потребою.

Ви також завзятий вирощувач кропу? Тоді поділіться з нами своїм досвідом!

попередні дописи