Посадка кукурудзи: вирощування та збір врожаю на городі

Багато хто знає лише золотисто-жовті плоди з поля. Кукурудзу також можна садити самостійно. Які сорти підходять для вирощування в саду та на балконі, як правильно удобрювати та доглядати за кукурудзою, можна дізнатися тут.

кукурудза (Zea Mays) належить до сімейства злакових (Poaceae) і, як зерно, є одним з найважливіших основних продуктів харчування у світі. Культура родом з Центральної Америки. На наших полях сьогодні вирощують переважно сорти кукурудзи, які завдяки високому вмісту крохмалю як Кормові рослини або як відновлювана сировина для виробництва біогазу, біопалива або біоматеріалів бути використаним. Як зерно, кукурудза є одним з найважливіших основних продуктів харчування і вживається в багатьох різних формах.

Кращі види і сорти кукурудзи для споживання

Існує велика різноманітність видів і сортів кукурудзи. Їх можна розділити за типом зерна, що, в свою чергу, призводить до різного використання: Зернова кукурудза використовується у подрібненому вигляді тісто та хліб, м’яку кукурудзу використовують для приготування коржів, а тверду кукурудзу використовують у вигляді кукурудзяного крохмалю для приготування та Випікати. Ми також любимо попкорн у формі попкорну і, наприклад, любимо солодку кукурудзу у вигляді кукурудзи на грилі. Особливістю цукрової кукурудзи, також відомої як овочева кукурудза, є те, що цукор, що зберігається в зернах, лише повільно перетворюється на крохмаль під час дозрівання. Цим і пояснюється приємно солодкий смак кукурудзяних зерен.

Сорти кукурудзи для городу

Якщо ви хочете посадити кукурудзу на своєму городі, наприклад, підійде звичайна солодка солодка кукурудза, відома з 1902 року.Золотий Бантам′. Порівняно з іншими сортами цукрової кукурудзи, вона має довге вікно збору врожаю з початку серпня до середини жовтня. Оскільки після збирання цукор швидко перетворюється на крохмаль, кукурудзу слід вживати якомога свіжішою.

Дуже ранній сорт′Ешворт′ дозріває приблизно на два тижні раніше, ніж «Golden Bantam», і особливо підходить для більш прохолодних регіонів Німеччини. У висоту досягає близько 1,50 метра.

Середньостиглий сорт «Мезді» особливо солодкий. На відміну від «Golden Bantam», цукор тут лише повільно перетворюється на крохмаль. Зростання досягає 180 сантиметрів.

Дрібні сорти кукурудзи для балкона

Наприклад, ранньостиглий сорт цукрової кукурудзи 'Дамаун' підходить для балкона завдяки своєму середньо-високому росту. Качани кукурудзи також трохи менші, ніж у пізніх сортів.

З висотою всього 40 сантиметрів і терміном дозрівання всього 55 днів, дуже ранній сорт «Юкон Шеф» також переконує. На качанах утворює золотисто-жовту кукурудзу розміром від шести до восьми сантиметрів.

Якщо качани не обов’язково мають бути класичними жовтими, також доступні сорти «Jade Blue» з блакитними качанами та «Luther Hill» з білими качанами. Вони також невеликого зросту, тому їх можна висаджувати в діжки на балконі.

посадити кукурудзу

У теплих регіонах кукурудзяні зерна можна висівати безпосередньо на підготовлену грядку або в горщик на балконі. Але тут важливий оптимальний термін посіву. Якщо насіння посіяти занадто рано, існує ризик, що ранній розвиток рослин буде порушено через занадто низькі температури. Тому в більш прохолодних місцях рослини кукурудзи слід вирощувати в захищеному місці.

Коли ви садите кукурудзу?

Солодка кукурудза потребує достатнього тепла, і її слід сіяти або садити лише тоді, коли дні та ночі безморозні. При прямому посіві зерна кукурудзи можна сіяти з кінця квітня, якщо потім захистити їх від холоду укриттям. Без укриття посів проводиться на початку-середині травня. Якщо рослини висунуті вперед, ви можете почати в середині квітня і висадити молоді рослини на відкритому повітрі або в горщик через два-три тижні. Для вирощування кукурудзи в Німеччині підходять лише ранні та середньоранні сорти, оскільки для інших сортів вегетаційний період просто занадто короткий.

Порада: Тому підготовка молодих рослин під час вирощування кукурудзи має вирішальну перевагу перед нульовою обробкою. Завдяки перевагі в часі кукурудза напевно дозріє до кінця вегетаційного періоду.

Вирощування кукурудзи: місце і порядок

Виберіть сонячне місце для кукурудзи на грядці або на балконі. Кукурудза солодка особливо тепла і потребує температури від 24 до 29 °C і багато сонця, щоб добре розвиватися. Кукурудза є важким кормом і має високі вимоги до вмісту поживних речовин у ґрунті. Це повинно бути глибоким, поживним, гуміновим і вологим. Наша Плантура без торфу підходить для садівників на балконі Органічний універсальний ґрунт оптимальний.

Віддавайте перевагу рослинам кукурудзи:

• Час: середина квітня
• Наповніть горщики для насіння висотою близько 10 см землею
• Кукурудзяні зерна розташовують кінчиком донизу на глибину посіву 2 – 3 см і на відстані 5 см один від одного; засипати землею
• підтримувати вологість ґрунту

Посадіть рослини кукурудзи:

• Обережно вийміть рослини кукурудзи з лотків для насіння
• Помістіть в землю на відстані 45 см
• Притисніть і добре полийте рослини

порада: Висаджуючи кореневий ком трохи глибше, ніж у горщик для насіння, рослина кукурудзи може утворити додаткові бічні опорні коріння.

сіяти кукурудзу:

• Час: кінець квітня - кінець травня
• Розмістіть насіння кукурудзи на відстані 45 см один від одного
• Глибина посіву: 3 см
• Засипте зерна землею і злегка притисніть

Порада: Залежно від температури, перші кілька днів на відкритому повітрі насіння потрібно вкрити рослинною шерстю.

Оскільки рослини кукурудзи запилюються вітром, краще висаджувати в групах, ніж рядками. Таке розташування призначене для забезпечення перехресного запилення. Щоб уникнути запилення сільськогосподарськими сортами кукурудзи з низьким вмістом цукру, до найближчого поля кукурудзи також доцільно триматися відстань близько 500 метрів.

Підсумок – посадка кукурудзи:

• Посів кукурудзи: кінець квітня – кінець травня
• Посадка кукурудзи: висаджуйте молоді рослини в середині квітня і через 2-3 тижні на грядку або в сад. посадити в горщик
• сонячне місце розташування; багатий поживними речовинами, гумусовий і глибокий ґрунт
• Відстань між рослинами: 45 см, глибина посіву: 3 см
• Висаджують групами, щоб забезпечити запилення

порада: Кукурудза придатна для вирощування в а Ліжко Milpa – у змішаній культурі з квасолею та гарбузом. Ми покажемо вам, як створити та обслуговувати таке ліжко.

Вирощування кукурудзи на городі

Щоб забезпечити оптимальний розвиток рослин, слід регулярно видаляти або прополювати бур’яни, особливо на початку Пересадка або мульчування запобіжить їх розмноженню, а рослини кукурудзи отримають поживні речовини та світло. конкурувати. Крім того, кукурудза потребує достатнього водопостачання та періодичних добрив, щоб мати можливість оптимально використовувати свій потенціал урожайності.

всипати кукурудзу

Поливайте рослини кукурудзи регулярно, але помірно. Кукурудза відносно посухостійка, але тривала нестача води призводить до зниження врожайності. Тому зволожуйте ґрунт, особливо в посушливі періоди, але уникайте перезволоження.

удобрювати кукурудзу

Як і всі сорти кукурудзи, солодка та овочева кукурудза є великими споживачами. Вони поглинають багато поживних речовин, тому під час посадки їх слід обробляти добривами, такими як наша Plantura. Універсальне органічне добриво піклуватися. В якості альтернативи також підійде компост. На початку цвітіння рекомендується подальше внесення добрив.

Збирання кукурудзи на городі

Залежно від сорту, час збору врожаю цукрової кукурудзи – з кінця липня до кінця вересня. На відміну від попкорну або зернової кукурудзи, солодку кукурудзу не збирають, поки вона повністю не дозріє. Слушний час для збирання цукрової кукурудзи – коли вона досягла стадії дозрівання молочного дозрівання. Визначити, коли молоко стигло, можна по тому, що зерна вже досягли кінцевого розміру та кольору, характерного для сорту. Однак вони легко роздавлюються між пальцями, а зернистість у них молочна. Листя і веретена ще зелені. Лише нитки рильця, що стирчать з кінчиків обвитих листям качанів, уже висохли коричнево-червоними. Збирайте кукурудзу, просто зрізаючи качани кукурудзи з рослини або викручуючи їх із пазух листків.

Тепер, якщо у вас з’явилося бажання вирощувати кукурудзу, і не тільки свою власну цукерку, але Якщо ви також хочете насолоджуватися власним попкорном, всю важливу інформацію про нього ви знайдете в нашій спеціальній статті навколо кукурудза для попкорну.