Є деякі трави, які все ще добре ростуть у півтіні або навіть віддають перевагу їй. У нашій статті ви знайдете список трав, які добре підходять для півтіні.
Чи існують також трави, які процвітають у напівтінистих місцях? Відповідь – так! Є деякі трави для частково затінених місць. Ми познайомимо вас із травами півтіні та повідомимо про їх потреби в харчуванні. Є трави, які потребують лише кількох поживних речовин, а також ті, які дають лише багатий урожай із високим запасом поживних речовин.
Трави для півтіні з низькою потребою в поживних речовинах
Вибір напівтіньових трав, які задовольняються бідними поживними речовинами місцях, відносно невеликий, але серед них все ж є кілька особливих скарбів. Наш безторф’яний, наприклад, підходить для вирощування напівтіньових трав Органічні трави та ґрунт для насіння Plantura, чия пухка структура та низька внесення добрив оптимально пристосовані до вимог цих рослин.
кервель (Anthriscus cerefolium): Червель дуже добре підходить як трава для півтіні, так як його маленькі і тонкі листя швидко горять на сонячних місцях. Зазвичай дворічна, витривала трава віддає перевагу пухким, багатим гумусом і вологим ґрунтам. Завдяки своєму гострому, злегка перцевому смаку кервель часто використовується для очищення супів і соусів, тому його також називають «суповою травою».
лимонний бальзам (Меліса лікарська): Родом із Середземномор’я, меліса належить до того ж сімейства рослин, що й розмарин і чебрець. На відміну від них, він добре переносить півтінь і може залишатися там до 30 років. Найкраще вирощувати в добре дренованих грунтах, оскільки він краще переносить посуху, ніж надмірну вологість. Насамперед використовуються листя, які, крім тонкого лимонного аромату, також мають багато корисних для здоров’я інгредієнтів.
горіло (Sanguisorba minor): Палиця — одна з менш відомих, але не менш смачних і корисних трав для частково затінених місць. Оскільки їх рідко можна знайти в супермаркетах, вирощування їх у власному саду є тим більш доцільним. Трава, також відома як «маленька горілка», віддає перевагу досить сухий, пісний і пухкий ґрунт. Тому для вирощування, наприклад, наш Органічні трави та ґрунт для насіння Plantura змішують з піском або подрібненим керамзитом для поліпшення водопроникності. В їжу можна їсти як листя, так і квіти. Їх найбільш відоме використання у франкфуртському зеленому соусі, але вони також підходять для приготування сирі страв.
Цзяогулан (Gynostemma pentaphyllum): Цзяогулан також відомий як «трава безсмертя» через його нібито антивіковий ефект. Він найбільш відомий у Китаї, де багато людей вживають його в чай, наприклад, через його ефект, який продовжує життя. І справді, у рідному регіоні Цзяогулан дивовижна кількість людей доживає до 100 років. На грядці рослина віддає перевагу напівтінистим місцям із багатим поживними речовинами вологим ґрунтом: трава все ще добре росте навіть із меншим запасом поживних речовин. Цзяогулан любить лазити, тому рекомендується вирощування в підвісних кошиках.
садовий крес (Lepidium sativum): Крес-крес вважається найшвидшим овочем. У хороших умовах можна зробити перше Трави на підвіконні збирати врожай через чотири дні. У саду справи йдуть не так швидко, але й тут крес-салат повинен бути готовий до збору не пізніше ніж через два тижні. Крес-крес дуже невибагливий щодо місця розташування, оскільки проростає і росте практично скрізь. Зазвичай у півтіні це займає трохи більше часу, ніж на сонці.
шавлія (Шавлія): Шавлія насправді найбільш комфортно почувається на сонці, але серед майже 900 видів є й такі, які підходять для посадки в півтіні. Наприклад, шавлія степова (Шавлія немороза) або японський шавлія (Шавлія ніппонська) навіть якщо вони не знаходяться під прямими сонячними променями. Як і більшість інших видів, шавлія, що росте в напівтіні, віддає перевагу сухим і бідним ґрунтам.
Трави для півтіні з підвищеною потребою в поживних речовинах
Для вирощування наступних напівтіньових трав ідеально підходить більш багатий поживними речовинами субстрат, наприклад наш Плантура органічний універсальний ґрунт. Зелена цибуля, перцева м’ята та інші процвітають найкраще, коли вони добре забезпечені поживними речовинами. Наша безторф’яна суміш не тільки забезпечує поживні речовини з органічного добрива на тривалий час, але й ефективно зберігає поживні речовини від подальшого внесення добрив.
цибуля цибуля (Allium schoenoprasum): Цибуля є однією з найпопулярніших кухонних трав і майже незамінна для салатів або трав’яного кварку. Вирощувати його у власному саду легко, якщо ви подбаєте про те, щоб ґрунт завжди був вологим. Хоча зелена цибуля добре підходить для сонячних місць, існує високий ризик висихання ґрунту. Тому цибулю бажано вирощувати в напівтіні.
м'ята перцева (мента x piperita): За м’ятою перцевою легко доглядати, вона може швидко зайняти всю грядку, якщо ви не будете обережні. Найкраще росте на багатих поживними речовинами, гумусі та вологих субстратах. Якщо ви можете запропонувати м’яту перцеву ці умови, ніщо не стане на заваді багатого врожаю листя. Листя можна використовувати свіжим або висушеним, наприклад, у чаї або для ароматизації води.
петрушка (Petroselinum crispum): Петрушка воліє світлі місця, але не переносить занадто сильної спеки, тому вирощування петрушки в півтіні краще підходить. Там петрушка повинна стояти на пухкому, багатому поживними речовинами і досить вологому ґрунті. Типова трава півтіні використовується нами не тільки для доопрацювання та декорування багатьох страв, але користується великою популярністю в усьому світі: наприклад, арабською табуле або французькою персіляда. Петрушка підходить як для грядок в півтіні, так і для вирощування в горщиках як трава для частково затінених балконів.
Насіння кмину (Carum carvi): Кмин — дикорослий багаторічник, який також є рідним для нас і зустрічається в природі, особливо на досить сухих луках. На городі кмин віддає перевагу суглинним, не дуже кислим ґрунтам. Щоб підвищити рН ґрунту, можна змішати його, наприклад, з вапном. З точки зору постачання поживними речовинами, кмин є відносно ощадливим, тому що, хоча він радіє великому запасу, він також може обійтися невеликим. Оскільки кмин – дворічна трав’яниста рослина, насіння не можна збирати до другого року вирощування.
перилла/ Червоний Шисо (Perilla frutescens): Перилла – це однорічна трав’яниста рослина, яка широко використовується в азіатській кухні. Їй потрібно мало сонця і порівняно з іншими травами не вистачає поживних речовин. Тому слід звернути увагу на багатий поживними речовинами субстрат для вирощування. Якщо ви прихильник суші, то його точно варто вирощувати, адже в Японії для нього багато використовують траву півтіні.
любисток (Levisticum officinale): Любисток, також відомий як «Maggikraut», є чудовою травою для півтіні. Однак термін «трава» є дещо неправильним, оскільки це багаторічна трава, яка зазвичай виростає понад метр у висоту. Любисток є одним з важких годівниць і віддає перевагу легким вапняним ґрунтам. Траву маггі часто використовують замість відомої приправи її однофамільця. До речі, соус приправи не містить любистку, але смак трави дуже близький до смаку соусу.
естрагон (Artemisia dracunculus): Навіть якщо естрагон віддає перевагу сонячним місцям, багатим поживними речовинами, ця трава добре себе почуває в напівтінистих місцях, які трохи стрункіші та сухіші. Крім того, естрагон є однією з витривалих трав і кілька років буде радувати вас своїм листям, які можна використовувати на кухні по-різному.
порада: Естрагон ідеально підходить для приправи страв на грилі, таких як м’ясо та риба. Ми рекомендуємо більше трави для гриля.
ромашка (Matricaria recutita): Ромашка – одна з найвідоміших лікарських трав. Його квітки використовують, наприклад, для приготування чаю при проблемах зі шлунком або для приготування протизапальних мазей. У саду лікарська трава добре себе почуває в частково затінених місцях, якщо вона забезпечена достатньою кількістю поживних речовин і води і дозволяє їй рости в досить суглинних субстратах.
Якщо у вашому саду також є сонячні або тінисті куточки, ви можете знайти трави для сонячних місць і Трави для тінистих місць Продовжити читання →.