Види та сорти динь: Вирощування дині в Німеччині

Чи знаєте ви, що дині також можуть рости в Німеччині? У нашому огляді ми представляємо найкращі види та сорти динь для вашого домашнього саду.

Дині бувають у незліченній кількості різновидів і варіацій, багато з яких добре відомі в цій країні і дуже популярні, особливо влітку. Але які види динь все-таки існують? І як вони поділяються? Дині, які належать до сімейства гарбузових (гарбузові) поділяються на два типи: кавуни (Citrullus lanatus) з зеленою або жовтою шкіркою і водяним червоним, помаранчевим або жовтим м’якоттю, а також цукровими динями (Cucumis melo). До останніх належать завжди популярна диня з солодким ароматом медової роси, тонка сітчаста диня, ананасова диня з гладкою шкіркою та Диня диня з їх яскраво-помаранчевою м'якоттю. Але незважаючи на велику спокусу, далеко не всі сорти дині придатні для вирощування в наших широтах. Ми познайомимо вас з відповідними видами та сортами динь, які також ростуть у Німеччині.

Види дині: всі види з одного погляду

Дині можна розділити на два види, мускусні та кавуни. Поки кавуни (Citrullus lanatus) окремо, можна знайти в категорії цукрових динь (Cucumis melo) чотири підвиди:

• медова диня (Cucumis melo вар. inodorus)
• сітчаста диня (Cucumis melo вар. сітчастий)
• Гладка диня або ананасова диня (Cucumis melo вар. сахарин)
• диня диня (Cucumis melo вар. cantalupensis)

між іншим: Кавуни та дині, хоча обидва називаються динями, не дуже тісно пов'язані з ботанікою. Насправді, диня (Cucumis melo) більш тісні стосунки з огірком (Cucumis sativus), ніж з кавуном.

Чи можна вирощувати дині в Німеччині?

Для вирощування в Німеччині особливо придатні види та сорти динь, які менш чутливі до холоду та рано дозрівають. Існують сорти кавуна, дині та медової дині, придатні для вирощування у відкритому грунті. Крім вибору сорту, слід враховувати й інші моменти. На підвіконня з березня потрібно ставити дині, щоб вони безпечно дозрівали тут. Висадку слід проводити в теплиці, як і з помідорами (Пасльон lycopersicum), відбуваються з початку травня. Дині дозволені на відкритому повітрі з середини травня після крижаних святих. Дині люблять тепло і захищене місце, це стосується і холодостійких сортів. Найкраще вони справляються з теплозберігаючим каменем або стіною за ними. Їм слід дати достатньо місця, щоб вони добре розпустили вусики.

Дині лазячі і зазвичай мають, як і кабачки (Cucurbita pepo вар. pepo), чоловічі та жіночі квіти. Вони ростуть у вигляді довгого вусика, на бічних пагонах розвиваються квіти, а пізніше плоди. Цукрові дині, як і огірки, можна направляти вгору. Однак важкі плоди потрібно підтримувати. Дині голодні до поживних речовин, але у них неглибокі коріння і мало доступу до поживних речовин у нижніх шарах ґрунту. Їм особливо корисно поверхнево введене, насамперед органічне добриво з повільним вивільненням для овочів, як наше Органічне добриво для томатів Plantura. Гранулят на рослинній основі повільно розкладається ґрунтовими організмами і, таким чином, виділяє поживні речовини в невеликих кількостях. Приблизно через два місяці її слід удобрити, а грунт завжди підтримувати злегка вологою. мульчування з рослинним матеріалом зменшує випаровування і плоди не лежать прямо на землі. Для цього також можна використовувати дерев’яний диск, на якому лежать дині до їх збирання.

Види і сорти дині для Німеччини

У Німеччині вирощують переважно воду, ананас, мед і диню. Кращий сорти кавуна можна знайти в нашій спеціальній статті. Далі ми покажемо вам сорти, придатні для вирощування цукрових динь у Німеччині.

Цукрові дині для вирощування в Німеччині

Цукрові дині можна розділити на чотири підвиди, з яких в Німеччині не вирощуються лише особливо вимогливі дині в сітці. Для вирощування в наших широтах слід вибирати ранньостиглі сорти. Тут ми представляємо відповідні сорти для вирощування в Німеччині.

• «Ананас»: Цей хрусткий сорт з жовтою м’якоттю є одним із холодостійких сортів; їх фруктово-солодкий смак нагадує ананас. Він утворює власний підвид гладкої дині або ананасової дині.
• 'Blenheim Orange': Цей сорт дині дає овальні плоди, які можуть важити до 1 кг. Вона надихає сильно ароматною, солодкою м’якоттю та надійним урожаєм.
• «Шаранте»: Ця французька диня з дині дає маленькі круглі плоди з помаранчевою м’якоттю. Має особливо солодкий, ароматний смак. Їх плоди досягають маси близько 0,5-1,5 кг, шкірка сірувата з зеленими смужками при дозріванні.
• 'Гаразд': Історичний сорт дині 1912 року з канадського міста Ока. Він стає солодким навіть у прохолодне літо і дає сіро-зелені плоди розміром з пальму з насичено-помаранчевою м’якоттю.
• 'Oliwin': Ця медвяна диня овальної форми вагою до 1 кг утворює гладку білу шкірку на ніжно-зеленій м’якоті. Польський сорт був обраний за холодостійкість і дозріває з початку до середини серпня. Смак дині медової роси ароматний і фруктовий.

• «Багата солодкість»: Невеликий сорт дині з колишнього Радянського Союзу з темно-оранжевим забарвленням і сонячно-жовтими смугами. Кремово-біла м’якоть багатьох медвяних динь розміром з пальму має соковитий і солодкий смак, і його можна їсти ложкою.
• «Солодкий граніт»: Медвяна диня, спеціально вирощена для кліматично несприятливих районів з коротким літом. Цей сорт оранжево-жовтий зовні і всередині і має гарну солодкість. Кажуть, що її розводив проф. Елвін Мідер з Університету Нью-Гемпшира.
• 'цукеріно': Ця італійська диня утворює ранні овальні жовтуваті плоди з темно-зеленими смугами. Їх м’якоть оранжево-жовтого кольору і має ароматний і солодкий смак.

Зараз існує великий вибір сортів дині для наших широт, як для вирощування у відкритому грунті, так і в теплиці. Через різний термін дозрівання варто вирощувати кілька сортів. Таким чином можна збирати різноманітні плоди солодкої дині протягом усього літа. Детальний посібник та поради для вирощування баштанних культур можна знайти в нашій спеціальній статті.